提起美丽的新疆，不知道你的脑海中会呈现出什么样的美景呢?是成群的牛马羊，还是漂亮的新疆姑娘呢?其实新疆不仅出美女，美食也是多的不计其数。那么，今天小编就带您盘点一下新疆美食吧，相信这里一定有你的最爱。新疆美食大集合
1.新疆抓饭
说到新疆美食，我们首先要说一说新疆抓饭。很多人都知道印度有手抓饭的习惯，其实在新疆也会有新疆抓饭。据说在很久以前，确实会有老人会用手来抓饭吃的习惯，但是现在的人一般都会用工具吃饭。新疆抓饭的美味，相信好多人都知道，吃起来绝对是原汁原味。新疆抓饭一般里面都有羊肉，即使是肥瘦相间，也不会让人觉得腻。饭里面添加的汤汁非常浓郁，吃起来恰到好处，再加上胡萝卜等食材，简直是人间美味。
2.大盘鸡
大盘鸡绝对是新疆非常有特色的一个美食了，而且深受人们欢迎。我们无论去饭店吃饭，还是点外卖都能看见菜谱上大盘鸡的美食图片，但是恐怕想要吃到正宗的大盘鸡也只有在新疆当地才能有吧。虽然称作大盘鸡，但是制作的食材不仅仅只有鸡。除了鸡肉以外，大盘鸡中还会有土豆、辣椒等等食材。很多人只要吃过新疆的大盘鸡，那么，就不会想吃其他地方的了，因为这味道着实让人留恋。
3.新疆馕
新疆馕虽然看起来很平凡，但是这里却充满了智慧。新疆馕，很多人会称之为大饼，它可是新疆地区人们常见的主食以及零食。馕就有上百种之多，而且口味多的更是没法统计。在新疆维吾尔族很多的农家地区，几乎都有馕坑，而且“打馕”也是每个维吾尔族的男性一定要学会的本领之一。4.新疆羊肉焖饼
新疆羊肉焖饼，这道美食的历史非常悠久，据说至今已有二百年了。新疆羊肉焖饼，也被人们称为“绵羊盖被”。制作这道美食选用的是正宗的新疆羊肉，不仅吃起来口感丰富，而且色香味俱全。虽然新疆的美食众多，但是新疆羊肉焖饼可是招待客人的上等佳肴之一。
5.新疆拌面
新疆拌面，也叫拉条子。新疆拌面的菜品和面都会有不同，所以有很多种。不同的菜和面会有不一样的组合，吃起来的口味也会不一样，所以对于喜欢吃面食的朋友来说，来到新疆一定要尝尝新疆拌面。虽然新疆拌面很多，但是过油拌面依然是大多数人的最爱。新疆人对拌面的执着，就像四川人喜欢吃火锅一样执着与热爱。新疆美食是在太多了，相信说上一整天也不说完。新疆的烤包子、新疆的烤鱼、奶茶、麻椒鸡、还有街头常见的新疆羊肉串等等，相信好多人看到这，口水一定停不下来吧。你是不是也跟小编一样很想念一边享用新疆美食，一边喝着清凉的新疆卡瓦斯的日子呢?