作为淀粉含量非常高的淀粉类蔬菜，木薯南方地区非常常见的食材，不仅美味而且营养价值也是极高的。其中淀粉含量高达百分之30。并且其中丰富的脂肪，维生素a都是人们选择这个食材的原因之一。不仅如此，木薯也有着消肿止痛，解毒的功效。大多数人都是可以食用木薯的。那么这么好的木薯要怎么做呢?这成为了很多朋友的疑惑，下面小编就给大家介绍几个关于木薯的菜品。
木薯怎么做好吃
一、木薯糕
1.准备食材
面粉、木薯粉、椰浆、水、鸡蛋
2.制作过程
(1)首先将准备好的椰浆倒入锅中，开火将椰浆烧至沸腾之后静置备用。
(2)将面粉，酵母倒入碗中搅拌均匀，然后一边发酵一边等待。
(3)加入木薯粉，面粉，糖，水，椰浆，蛋黄，盐等材料然后搅拌均匀。
(4)然后将前面准备好备用的食材全部混合起来，然后用干净的湿布盖起来静置30分钟，每隔20分钟以后就搅拌一边。
(5)最后将混合液放入烤箱烤制糕状即可食用了。
二、木薯糖水
1.准备食材
木薯、黄片糖、清水
2.制作过程
(1)将准备好的木薯用刀切成段状备用。
(2)然后将段状的木薯扒皮，取出其中的果实。
(3)然后将去皮的木薯用清水冲洗干净备用。
(4)把洗干净的木薯切成小块。
(5)加入木薯块和片汤和清水焖煮，直至糖融化为止即可。
以上两种就是小编给大家介绍的木薯做法，是不是清新美味又简单呢？在这炎炎夏日当中，何不制作几道木薯美食给亲戚朋友们品尝一下呢？希望两道都是消暑美味的午后甜品美食，既简单营养价值丰富，并且没有操作难度和要点，只要根据小编提供的步骤一步步的完成下来，就能够做出如此好吃又营养的木薯美食了。现在就动手制作起来吧，让着看似简单的食材焕发出别样生机！