芍药，别名别离草、花中宰相，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本。芍药具有药用价值，其花和跟都可以入药。用其花做花茶饮用，可以促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。
芍药花茶的功效
芍药花茶可以养血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黄褐斑，皮肤粗糙衰老。泄热，养血柔肝，强五脏，散恶血，调经。
可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。
常饮可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。能调节女性内分泌，去除黄气及色斑，令容颜润泽。芍药花茶制作方法
原料：芍药花2g、生地3g、绿茶3g。
用法：用开水冲泡后饮用。
功用：养阴清热，柔肝舒肝。芍药花食用方法
1、芍药花粥
做法是：选取色白阴干的芍药花6克,粳米50克,白糖少许。用粳米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅,加入白糖即成。清爽可口,香醇诱人,饮用芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。
2、芍药花饼
清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以制作芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等,制作方法简便,美味可口,功效颇佳。芍药花茶的储存技巧
（1）芍药花干品花瓣要装在宽大的瓶子或者罐子里。不能摁压，防止芍药花瓣破碎。
（2）芍药花的干品，要置于室内阴凉干燥处密封保存。一定要注意避光和高温，还要注意不要串味。
（3）芍药花干品花瓣在冷藏条件下，保质期为2年。在常温下，保质期为1年。