柳丁也叫做柳橙，是一种水果类的食物，通常在我国的广西，广东，台湾，福建，重庆，四川等地区都有栽培，尤其是台湾的柳橙，品质是非常不错的，柳橙当中的糖度含量是比较高的，而酸度是比较低的，所以柳橙的口味是非常不错的，因此受到很多人的喜爱，我们除了直接食用柳城橙以外，也会将柳橙制作成柳丁汁，接下来小编会向大家介绍一下柳丁汁的营养价值和禁忌。一、柳丁汁的营养价值
1.柳丁汁在制作的过程当中使用到的材料主要是柳橙，柳橙是台湾独有的一种水果，在其中含有很多人体所需要的营养元素，比如说蛋白质，碳水化合物多种维生素，粗纤维，胡萝卜素，有机酸，烟酸，核黄素，钙元素，铁元素，苹果酸，生物碱，挥发油等成分都是非常丰富的，这些物质对于我们人体来说都是极为重要的。
2.柳丁汁当中的水分含量是非常丰富的，因为柳橙当中的水分含量就是很丰富的，在100克柳城当中，含有大概88克左右的水分，所以当我们感到口渴了以后，喝一杯柳丁汁是可以有效的起到解渴的作用的，另外，对于帮助消化吸收也是有一定的好处的，尤其是在早上的时候，喝一杯柳丁汁不仅可以补充水分，还可以补充营养元素。
3.在柳丁汁当中含有的膳食纤维和果胶是可以促进人体肠胃道的蠕动的，所以可以在一定程度上减少毒素，在我们人体肠道当中停留的时间，对于美容养颜和增强人体免疫力也都是有一定的好处的。
4.柳钉当中含有的维生素C成分是可以在一定程度上起到美容养颜的作用的，另外，对于抗氧化也是有一定的好处的，可以使我们的皮肤变得更好一些，柳橙是一种抗老化非常好的水果，尤其是在柳橙的果皮当中，是含有黄酮类物质的，这种物质是对于抗老化非常有好处的。
二、柳丁汁的禁忌
1.虽然柳丁汁的营养价值非常丰富，但是我们平时在使用的过程当中还是要控制好数量的，一般来说，一个人每天最多可以喝三杯六橙汁，如果食用的过多也是不可取的。
2.虽然说柳丁汁当中的酸性是相对比较低的，但是也不建议在空腹的情况下饮用柳丁汁，因为空腹我们对其中的一些营养物质也没有办法很好的吸收，而且会对肠胃产生一定的刺激。
柳丁汁的营养价值还是蛮丰富的，所以我们平时的时候引用一些柳丁汁，不仅是对口味的一种享受，同时对人体健康也是非常有利的，当然，我们在引用柳丁汁的时候，也是需要引起我们注意的一些问题的，比如说控制好数量就是非常重要的，另外也不建议在空腹的情况下使用。