砍瓜的营养
砍瓜营养丰富，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，维生素C8.84毫克/百克。 嫩瓜生长期可以任意砍着吃、愈合快被砍的截面，其伤口不腐烂迅速愈合，不影响瓜身的继续生长。
扩展资料： 种植注意： 1、时间： 于砍瓜对自然环境以及土壤等各方面的要求并不是很高，所以在我国大部分的地区均可以进行种植，但是如果想要高产，那么还是需要注意一下种植的时间的，一般情况是可以进行春秋两季种植的， 但是不同的地方会存在一定的差异，正常的地区一般是在每年的三月份以及每年的七月底进行栽种，而在广州等地则是在三月份以及十月份进行种植，还有少部分地区是在每年的十一月份进行种植，所以具体的时间一定要根据自己所在的地方来适时的进行播种。
2、温度： 砍瓜在一定程度上对温度还是有所要求的，比如说如果种子发芽最好是把温度控制在二十到二十八度左右，这时种子的出芽速度会快很多，而且出芽率也会更高。 温度最好是能够维持在二十五度左右，这样可以促进砍瓜的生长周期，使其更快的进入花期，最后提高砍瓜的座果率。
砍瓜营养价值，怎么吃，做法
砍瓜营养丰富，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，维生素C8.84毫克/百克。 皮薄肉嫩，炒食、做汤、做馅，样样味美。
砍瓜的做法 将砍瓜洗净切片。
2.柿子椒洗净切丁，蒜去皮切末。 3.锅置火上，放油，油温4成热时放入砍瓜炒至断生，放蒜继续炒至蒜出香味。放盐，放水，煮1分钟，放柿子椒，味精炒匀出锅。 扩展资料： “砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物。
可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。 砍瓜生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植。
经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。
砍瓜一条能砍几次
砍瓜一条能砍3-5次，一般砍瓜第1次结瓜不能去砍，等到长大成熟后整个采摘下来，到第2次结瓜时，就可以随时砍摘，砍瓜从播种到收获要80天左右，在种植过程中要追施复合肥以及农家肥，肥后进行浇水，增加砍瓜的营养。 砍瓜一条能砍多少次 砍瓜一条能砍3-5次，具体的次数要根据果实的长度而定，一般砍瓜第1次结瓜不能去砍，等到长大成熟后整个采摘下来，到第2次结瓜时，就可以随时砍摘。
砍瓜砍切的注意事项 砍瓜一般砍着吃，不用等瓜成熟后摘下食用，在生长期可以任意砍，吃多少，砍多少，注意在砍切过后，不要喷洒药剂，被砍的截面伤口能自己迅速愈合。
砍瓜的田间管理 砍瓜定植缓苗后施一次促苗肥，可以用适量的腐熟粪稀或饼肥，第一个瓜坐稳后，要追复合肥，每667平方米30kg，施肥后浇水，以后根据生长势适当追肥，坐果期要经常保持土壤湿润。 砍瓜的病虫防治 7月上旬，给砍瓜喷施一次杀螨净防治红蜘蛛，进入雨季视情况每隔7天喷施百菌清或甲基托布津1次，以防白粉病和霜霉病，并配合喷施磷酸二氢钾，保叶促瓜，从而提高产量。
南瓜品种
南瓜常见的品种有蜜本南瓜、砍瓜、大磨盘南瓜、红栗王、红宝、蛇南瓜、牛腿南瓜等，其中蜜本南瓜的生长周期为95天，其果实形状近似木瓜，砍瓜的适应性较强，对土壤要求不高，而大磨盘南瓜的果肉为橙黄色。 南瓜有哪些品种 1、蜜本南瓜 蜜本南瓜是葫芦科的蔓生植物，别名为狗肉南瓜，蜜本南瓜的叶片为钝角掌状形，其果实呈现木瓜状，且蜜本南瓜的果皮为橙黄色，口感细腻甘甜，而且蜜本南瓜属于早中熟品种，其生长周期为95天。
2、砍瓜 砍瓜是中国南瓜的变种，它对土壤和环境的要求不高，是可以迅速再生的新品种，养殖砍瓜时，需要在植株幼瓜膨大期时，每隔一周浇一次水，满足植株的生长需要，并且要为砍瓜追施磷钾肥料，使其果实品质提高。
3、大磨盘南瓜 大磨盘南瓜是优良的地方品种，其果实为圆形，形状近似磨盘，且大磨盘南瓜的果实直径为30厘米，其幼瓜果皮为墨绿色，成熟后果皮为红褐色，而且大磨盘南瓜的果肉为橙黄色，含水量较少。 4、红栗王 红栗王的生长速度加快，可以连续出现雌花，且红栗王的单瓜平均重量为1.5千克，果实发育期为35-40天，而且红栗王的果实为扁圆形，果皮呈现深绿色，养殖红栗王时，要为其提供排水性较为良好的土壤。