1. 茶油的做法大全家常
首先将晒了半年以上的茶籽，放进家用破碎机破壳。
然后用簸箕将茶籽的碎末筛出来。
接着用鼓风机将茶籽的壳筛去。这里需要注意的是在摇动鼓风机的时候，用力和速度要均匀，否则茶籽肉也是会被筛出来的。同时也可以多筛几次，这样空壳留下来的会比较少。
然后将筛好的茶籽和粉末一起混合，放进破碎机，弄成粉末状。
接着锅中烧火，倒进粉末翻炒。注意火不可烧的太大，当茶籽沫温度为40度左右就可以起锅了。
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然后将炒好的茶籽沫装进饭蒸，蒸半个小时。这里要注意的是，水不能放太多，且要烧大火。
接着将蒸好的茶籽沫装进专用的塑料袋中，捆绑好放进榨油机器。
然后用千斤顶挤压机器就出油了
2. 茶油怎样做
茶油做菜好吃，不管是凉拌还是炒菜都不错，做凉拌菜的时候加入调味料和茶油，搅拌均匀后即可食用，口味清淡，不油腻。用茶油炒菜营养不会流失，并且色香味更佳。
煎炸食物用茶油会更好，茶油含有抗氧化物，高温情况下不会产生过氧化物，有利于身体健康。
3. 茶油怎么做好吃
茶油由于其自身的优势，营养价值高、不饱和脂肪酸高、烟点高、抗氧化物质含量高等，你怎么吃都好。可凉拌、煎、炸、炖、炒、烤等，满足于中国人的烹饪习惯。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鸭（鸡）、茶油做鱼、茶油煎蛋等。
4. 茶油的制作方法
野生茶油是一种营养价值极高的食用油，它是以野生茶树的果实为主要原料经过提纯压榨后得到的植物油脂，这种植物油色泽金黄，质地清澈透亮，香气清爽滋味诱人。野生茶油不单口感好，营养价值也特别高，人们食用后能保健身体也能预防疾病。
1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一种能滋阴润燥润滑肠道的健康食用油，平时人们早起在空腹状态下直接吃10~20克的野生茶油，就能润滑肠道加快身体代谢，能起到清肠排毒和润肠通便的重要作用。
2、野生茶油也能用来调味，平时在做沙拉或者做凉拌菜时都可以加入适量的野生茶油，它能保持食材原有的色泽与口感，而且能提味增香，也能让人体吸收到更丰富的营养，能让野生茶油的保健功效得到更好的发挥。
做熟食物：1、煎炸食品
野生茶油适合用来制作各种煎炸食品，它的耐高温性特别强，当油温达到220度时，野生茶油也不会变质，更不会产生反式脂肪酸，所以平时人们炸薯条或者炸其他油炸食品时，都能用野生茶油来做，它能让做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不会对人体产生不良影响。野生茶油还能和其他植物油搭配在一起制成调和油，用来炒制各种菜品，炒出的菜品滋味诱人营养丰富。
2、烘焙食品
野生茶油还特别适合用来做烘焙食品，人们在家中烤面包或者烤蛋糕时都能涂抹适量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也会更加诱人。除了这些食用方法以外，野生茶油还能制作各种汤菜，在汤品做好出锅以前加入适量的野生茶油，能提味增香也能让做好的汤滋味更加鲜美。
5. 茶油的作法
准备材料：茶籽、炒锅、研磨机、蒸锅、压饼机、压榨机、螺丝刀、铁锤。
1、首先把茶籽倒入大锅中炒熟。
2、茶籽炒熟后，倒入研磨机，磨成粉末。
3、把磨好的粉末装到容器里，然后放置一旁备用。
4、把粉末倒入蒸锅中，隔水蒸熟。
5、蒸熟后用布包起来。
6、包好后放到压榨机的模具里，然后压实。
7、把压好的茶饼放到一旁备用。
8、所有茶饼做好后，放到压榨机上。
9、茶饼放满后，用工具在茶饼中间撬开一条缝。
10、启动压榨机。
11、这样茶油就会自动从压榨机下面流出来。
12、完成
6. 茶油的做法大全家常吃
食材明细
白萝卜1根、茶油适量、蒜2个、辣椒1个、盐适量、生抽适量、八角1个。
做法步骤：
1、白萝卜削皮洗净。
2、切成萝卜丁。
3、锅里倒入适量茶油，烧热，下入蒜，辣椒，八角炒香。
4、倒入萝卜丁。
5、倒入半勺开水，翻炒几下。
6、添加适量盐，生抽调味儿。
7、翻炒均匀，关火盛出。
7. 茶油是怎么做的
从茶籽中提取茶油，目前基本上是采用压榨法。压榨前需经粉碎和蒸炒处理：
1、粉碎。将油茶籽去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶籽的含水率在5%—6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾，必须在碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，得到较高的出油率。
2、蒸炒：蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫“湿蒸炒”；不经湿润就炒，叫“干蒸炒”，一般以“湿蒸炒”为好。
8. 茶油制作方法
主料：花椒小半碗
辅料：大葱段5段，姜片3片，桂皮1块，香叶3片，
1. 花椒用清水浸泡10分钟，洗去灰尘。
2. 挑出黑籽，用厨房纸吸取表面的水分。
3. 准备葱姜香叶，桂皮。
4. 放入适量的油，小火煎香料。
5. 煎至焦黄，漏出香料不要。
6. 油温冷至三成热，淋入花椒中。7. 放入蒸锅内。
8. 盖上盘子，锅盖中小火蒸30分钟。
9. 取出碗，把花椒漏出来。
10. 花椒小火炒30秒。
11. 再把花椒倒入油中浸泡即可，泡的越久就越麻越香。
9. 茶油如何制作方法
和蛋黄，蜂蜜搭配最好。
建议平时洗发后,于一盆清水中滴2-3滴茶油,然后把头发过一次晾干即可,一次见效。(适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况) 此外,给你分享个制作山茶油发膜的方法,效果很好,制作过程也很简单。 配 方:2个蛋黄、6汤匙山茶油、3汤匙蜂蜜