1. 福安山茶油
1.宁德畲家乌米饭
二十世纪末经宁德市畲族乌米饭加工坊开发,现已成福建九地市和浙南等地设宴的佳肴,分别有红鲟乌米饭、竹桶乌米饭、太极乌米饭、荷叶乌米饭、菠萝乌米饭、草包乌米饭、乌米卷、八宝乌米饭(甜、咸)等品种。
2.福鼎白茶
3.福安嫩姜
4.柘荣太子参酒
5.古田银耳茶
6.畲香山茶油
7.太姥海蜇头
8.霞浦海带结
2. 金桂福山茶油
主料
鲈鱼1条(约700克)
杭椒2-4根
红米椒2-4根
泡椒4-6个
葱1段
辅料
盐适量
料酒适量
青花椒适量
花椒油适量
食用油适量
1. 主要材料备齐。
2. 杭椒、红米椒、泡椒切丁备用;葱段切葱丝,留部分切葱花备用;
3. 鲈鱼洗净片去两侧的鱼肉切片,鱼骨剁块备用;
4. 鱼片用料酒和盐码匀备用;
5. 锅中入油烧热,下鱼骨炒香;
6. 加入适量热水煮开,转中火煮10分钟煮至汤汁奶白;
7. 汤头煮好后,捞净鱼骨,下鱼片汆烫至熟;
8. 最后下三种辣椒、葱丝与鱼肉同煮,点入适量盐调味。
9. 起锅装盘后放入青花椒,淋上适量花椒油即可。
3. 广东山茶油
正宗的山茶油,要买湖南产的,其中,湖南神农国山茶油属于当地龙头企业,他生产的山茶油生产过程已获得有机认证,采用双脱壳技术(脱掉果壳,脱掉茶仁壳),而且只取头道油——将茶仁挤压成饼出油,茶饼中的残油神农国油不要,质量等级达到并远超国标一级水平。神农国油只做纯茶油,不做化学浸出,也不调和,保证出油纯正健康。在长沙万达公馆附近,耒阳神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
在正规超市都可以买到正宗的茶油
4. 福临门山茶油
中粮集团旗下的花生油品牌有福临门。
中粮食用油牌子有2个。福临门和四海,其中福临门生产花生油,四海只有大豆油。福临门牌不止有花生油,还有葵花籽油,玉米油,橄榄油,茶油,红花籽油等高档食用油,也生产菜籽油(南方常用)。福临门除了豆油和调和油(调和油里豆油和菜油是转基因的),其他的都是压榨非转基因的。
5. 宝宝 山茶油
是可以用的,平时也可以多帮助宝宝洗澡,也是可以避免宝宝出现一些疾病,在给宝宝洗澡或换衣服时,也可以观察宝宝的身体情况,如果出现异常的情况,也是要带宝宝到医院进行检查的,宝宝的饮食也要丰富多元化,不要让宝宝只吃单一的食物,也是会导致宝宝出现厌食的情况。
6. 山茶油福建
材料:土鸡剁小块,红辣椒青辣椒切碎,大蒜、生姜切米,葱结,葱花
调料:茶油,麻油,酱油,蚝油,黄酒或啤酒,盐,味精,胡椒粉
2、烹饪方法
首先食材洗干净,尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用;
其次把锅烧热,加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油,淳朴的大自然香味,一点也不腻。茶油是这道菜的主体元素;
然后把鸡腿、鸡翅下锅拌炒,加少量盐后加盖焖煮。当汤汁剩1/3时,加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结,再加盐翻炒;
最后等汤汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉(按个人口味),即可出锅装盘撒上葱花食用。
小贴士:茶油鸡色泽金黄,味浓鲜辣,特别的好吃。不过事先准备到碎的红辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和葱,放多少看自己能不能吃辣。