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茶油煮饭的做法视频窍门 茶油煮饭的做法视频

更新时间:2022-12-24 13:22:48 点击: 来源:yutu

1. 油茶泡饭的做法

一般我们都是早晚两餐在家吃饭。一个人,无论简单还是精致的饭,都要按时好好吃饭哦,好好吃饭,爱自己,也是自己生活的一种仪式感。

以下是对早餐,晚餐的小建议。

早餐:

1,杂粮粥。大米,糙米,麦仁,红豆,薏米,绿豆,小米等。电饭煲都有定时的功能,晚上定时,早上起床,盛一碗,洗刷完毕,就可以吃啦。

2,南瓜糊。用大米,南瓜?,豆浆机打成米糊,天天的,很开心。

3,三明治,牛奶。可以买切片面包,放冰箱可以7天左右。早上做个煎蛋?,一片火腿或者煎两片培根,生菜,两片西红柿。4~6分钟就能够搞定啦。

4,青菜鸡蛋面,西红柿鸡蛋面。如果是秋冬天,早上吃一碗面,开启暖暖的一天g也是不错的选择。

5,麦片,牛奶,水果。可以用牛奶煮麦片,或者开水冲泡,搭配吃点水果。如果是即食的水果麦片,可以用酸奶直接泡了吃,搭配坚果,

6,饺子。喜欢吃饺子的,周末就可以花点时候在家买菜,做点喜欢的包子或饺子馅儿,包点饺子,冻在冰箱,大概可以吃三顿的量。附上图,我之前一个人周末做的玫瑰蒸饺。

7,一杯柠檬蜂蜜水。可以做点柠檬蜂蜜,或者玫瑰蜂蜜,每天早上起床冲一杯,也是很好的习惯。

晚餐:

1,炒蔬菜。清炒油菜,蒜蓉油麦菜,清炒茼蒿,醋熘白菜,酸辣豆芽,酸辣土豆丝。

2,炒小荤。豆角肉,芹菜肉,莴苣等等。

3,凉拌菜。凉拌土豆丝,凉拌五香豆腐皮,凉拌藕,菠菜粉丝等。

4,肉菜。炒鸡肉,炖鸡,辣椒炒肉,孜然羊肉。

详细说一下孜然羊肉,很简单也很快。羊腿肉切片,用少量生抽、老抽、盐、少量孜然,腌制20分钟。大葱切片,锅内加食用油,加入葱炒香,加入腌好的羊肉,大火快速翻炒,很容易熟,加适量盐,出锅前撒孜然粉,盛盘即可。

4,牛排。可以超市买现成腌制好的牛排。平底锅煎熟,如果有百里香迷迭香黑胡椒,可以在煎肉的时候放一些提味。煎荷包蛋,清水放盐煮西兰花。想要精致,摆盘可以放点百里香、迷迭香或者罗勒叶。

其实,一个人做饭并没有那么困难哦,希望看到的朋友都能能够好好吃饭。

2. 油茶饭制作

很久以前,有一个民族叫瑶族,他们住在“千家洞”,与外界很少来往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿袭旧制煮油茶。

明朝时说千家洞瑶人不交皇粮,派兵清剿千家洞瑶族。

一部份瑶族逃到了恭城,其中一支瑶族八房人,人数比较多,选择了较平坦的加会一带定居下来,并带来了他们的传统美食——油茶。

因为嘉会瑶族住在茶江河边,占着交通便利,人数又多,所以嘉会瑶族的油茶得到传播。

清朝时,共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人,都要向他们交税。

他们建有唐黄庙,每三年举行一次盛大的庙会,附近各族群众都来参加。庙会规定,本族人不准抢花炮,只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。扩展资料:制作油茶的主要原料,一是茶叶,二是茶籽油(山茶油),三是配料:大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。

油茶具体制作方法是:先将煮好的糯米饭晒干,用茶籽油爆成米花,再将一把米放进锅里干炒,然后放入茶叶再炒一下,并加入适量的水,开锅后将茶叶滤出放好。

待喝油茶时,将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中,将滤好的茶斟人,就是色香味美的油茶了。

3. 茶油焖饭的做法

用料:尖椒 2只,杂鱼 200克,芹菜 50克,大米 300克,料酒、酱油 茶籽油、盐适量。

做法:

1、食材切丁,将小杂鱼放入少量盐,适量料酒,腌制20分钟。

2、锅中放入茶子油,小火炒小杂鱼丁。盛出来。另放油炒尖椒丁芹菜丁,放入适量酱油和盐,将炒好的龙利鱼丁倒入锅中,一起炒。

3、准备菜和鱼时,锅中蒸饭。约20分钟,米饭的水快熬干,米还很湿润的时候打开锅盖放菜。

4、将炒好的菜平摊在米饭上,盖上电饭锅盖,直至自动保温。保温后闷三分钟即可。

4. 冲泡油茶的做法

原料:面粉、熟杏仁、牛骨髓、精盐。

制法:牛骨髓放在炒锅里炼化后,用漏勺捞去油渣,再放进面粉和适量精盐,随之用手勺不停地翻炒,炒出面香味后取出。

然后将炒好的面粉用开水冲成稠糊,再掺进熟杏仁即成。

特点:茶热味香 后来又被称为:西安风味小吃。

2003年4月,彬县一品鲜制作的杏仁油茶在“中国烹饪王国游·西安咸阳美食旅游周”活动中,获“西安咸阳旅游名品”称号。

制作方法是用面粉加香油炒成蛋黄色、将香料研细成粉、杏仁用水煮泡去皮一分为二,芝麻炒成蛋黄色。

锅加清水,下香料粉、食盐,水开后下油炒面制成稀糊状,下入杏仁瓣和芝麻即成。

每天早上端一碗油茶,泡入彬州麻花,既经济又实惠,更别具一番风味。

5. 如何煲茶油饭

茶油有一种特殊的香味,在快熟的饭中加上几滴茶油,撒上葱花,做茶油饭,吃过一次,那个香令人几十不会忘记。

6. 油茶泡饭吃

广西油茶是制成后单独成为一道美食,恭城油茶较为有名。它分为咸甜两种口味。如果说它还能做成什么美食,那油茶粉和油茶泡饭则另有一番风味,以下是油茶的做法:

1.专用的炒米(糯米煮熟,晒干的饭粒)置炒锅干炒,直到爆成爆米花,起锅待用;炒花生或油炸花生待用;糯米粉加水搅拌成面团,揉成小颗粒放油锅炸成金黄色,待用;

将绿茶洗净,生姜洗净用刀拍一下。

2.油加热,加盐,大火,将绿茶和姜依次倒入锅中翻炒,之后文火,用木锤捣锤生姜绿茶,视操作情况适时加点水,直到将生姜和绿茶打出汁,再加入1000克水,煮沸即可停火。

3.将油茶过滤到盛有白糖的钵或茶壶,可以随时加热,个人依据所好将小葱末,小油果,油炸花生等放入小碗,淋入热气腾腾的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶了。

7. 油茶饭怎么做

猪油很香。少数民族喝的油茶,做的时候放猪油的。把米或面粉放入罐内烤热,放上猪油烤化了,再放茶叶抄一抄,然后冲水煮。就做成了油茶。他们当饭吃的,每天都吃。

8. 茶泡饭 做法

散兵(流浪者)的。

原神食谱鳗肉茶泡饭的获得方法是:稻妻城的料理店志村屋可以直接购买,价格是4500摩拉/本,之后就可以学会这个鳗肉茶泡饭的具体做法了.