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物业运营管理方案5篇 物业项目运营管理方案

更新时间:2023-03-28 01:18:15 点击: 来源:yutu

物业运营管理方案1

  为了加强和完善分公司现有的物业管理模式,提高社会资信度,增强管理理念,树立企业品牌,让我们的管理更上一个新的台阶,针对分公司现在所管理两栋大厦的实际,特制定以下管理方案:

  一、服务宗旨:

  服务第一、租户至上、规范管理、追求创新。

  二、追求目标:

  管理无盲点、租户无怨言、服务无挑剔。以公司经营为主导、为租户推出完善的服务、为公司创造效益、为企业打造品牌。

  三、 物业服务整体策划与构想

  1、指导思想

  用先进的物业管理理念和专业的物业管理技术,营造安全、舒适、优雅、温馨的生活和工作空间,运用持续发展的战略,确保物业的保值与增值。

  2、管理服务方式

  完善服务、诚信待人。物业管理是以服务为主的行业,为此企业将在今后的服务工作中,充分体现企业的服务宗旨和追求目标,奉行“服务第一、租户至上”的原则和务实周到的工作理念,为租户提供全方位、高品质的服务,并将日常工作紧密融合于管理之中与租户建立良好的服务关系,同时在不断完善的过程中真正让租户享受到安心、舒适和称心的工作环境。

  3、安全、消防真抓实干

  为确保租户的生命、财产安全,我们主张以切合实际的人防为主、技防为辅的安全管理理念,建立一支强有力,多用途的管理复合式人才队伍。在日常管理中,派专人24小时值班,负责所辖物业的安全工作,严格管理,防止易燃、易爆等危险品进入辖区,制定出与其相适应的应急处理安全操作规程,如发生特殊事件时,力争将损失降至最小程度。制定出详尽的安全手册,使员工、租户翻开手册即可操作,如《贵州黄果树企业物业安全管理手册》使每一位员工了解和熟悉管理程序,永不间歇地实现物业管理项目的创新,将不间断地充实管理队伍,采用轮回培训制度,不断提高员工的技能和素质。

  4、环境管理责任到人

  多年的管理经验告诉我们,保洁工作责任到人,督导检查、培训落实到位,才能充分发挥每个人的才能,认真地去做好每天的工作,积极宣传环保意识,使管理区域的环境卫生达到最佳效果,为区域所在地增加一道清洁、卫生、亮丽的风景。

  五、管理指标承诺及实施措施:

  为了确保承诺指标的实现,在服务达标中采用计划、实施、检查、总结的管理模式,对提供服务的各个过程及其相互作用进行识别和管理,不断改进和提高服务与管理质量,使各项承诺指标得以实现,为租户提供完善、周到、优质、理想的服务、努力创造一个安全、文明、和谐、舒适的办公环境。结合本公司所确定的管理目标及质量方针,特对以下各项指标做出承诺,并将相应的保证措施汇总如下:

  (1)房屋及配套设施完好率达99%,制定维修技术人员专职负责区域巡查,建档记录,确保整洁、无破损立面,房屋无改变使用功能,公共设施及通道无随意占用。

  (2)房屋及设施的零修、急修及时率达99%,建立严格的修缮制度,要求维修人员接到急修请求后携带工具十分钟之内赶到现场,零修工程及时完成,急修工程不过夜,以优质服务为本,实行24小时维修制度。

  (3)维修质量合格率达100%,分项监督、检查、工程维护严格把关,按照工序一步到位,杜绝返工,确保质量。

  (4)清洁、保洁率达99%,区域内保洁落实到人,巡查记录完善,监督检查得力,严格考核制度,确保区域垃圾日产日清,设施完好,无环境污染现象。

  (5)公共区域照明及电梯完好率达96%,落实责任人,坚持对公共区域内的照明,及消防设施进行日常巡视、检修和定期维护保养,并建立健全档案记录,确保公共设施完好并正常使用。

  (6)化粪池、排水管完好率达99%,制定作业规程,定期疏通、清理,发现问题及时维修,达到排放畅通无积水。

  (7)机电设备的完好率达100%,完善机电设备的运作制度和维护保养制度,配备专业工程技术人员,实行24小时专人值班,出现故障及时排除。

  (8)档案建立完好率达100%,各种档案资料专人管理,分类存放,检索方便,保证档案资料齐全。

  六、 服务意识

  物业管理是通过专业化,一体化的管理,体现社会效益的,它的产品是服务,其管理目标是通过服务实现的,无论是保安、保洁还是维修都是服务。因此培养员工的服务意识是我们企业文化建设的重要内容,在员工素质教育中,我们着重要培养员工服务意识和观念;树立“业主第一,服务至上”的服务意识,树立关心人,理解人,尊重人的观念,培养员工“善化解矛盾,常沟通技巧”的特殊素质,物业管理面对的是享受服务的群体,其服务内容涵盖了与业主息息相关的种种生活内容,繁杂的工作常常需要沟通和理解,使人与人以及人与自然之间达到充分的和谐。

  七、 收费标准

  结合我司的实际情况,针对我司现管理的两栋大厦,驰宇大厦,两台电梯,中央空调,6名保安,3名保洁,5名电工,总面积15000 m2 ,玫瑰商场大楼,1台电梯,3名保安,1名保洁总面积XX m2 ,根据测算,保证服务质量的前提下,驰宇大厦的物业管理费每*方暂按10元收取,玫瑰商场大楼的物业管理费每*方出租面积暂按4元收取物业和管理费。

  八、 物业的发展与拓展;

  物业管理是一个服务型的工作,结合我司情况,现有的物业收入,远远达不到我司费用支出,为了提高我司经济效益,达到长效管理,我们在开展物业管理的同时,要有针对性的进行物业业务拓展工作,利用我司所属物业,开展自主经营,联合创业,业务创新等,多渠道的经营战略,提高我司经济效益,增强企业的竞争力,提升企业品牌,做强企业形象,使我们的企业能在当今市场经济大潮中立于不败之地,夯实基础,用发展的眼光和经营的思路,使企业逐步走向辉煌。

物业运营管理方案2

  为贯彻落实市委办公厅、市*办公厅《关于国家卫生城*效管理的实施意见》及市农贸市场攻坚办《关于农贸市场长效管理考核工作的有关通知》等文件精神,切实加强我区农贸市场长效管理,促进我区农贸市场环境卫生和公共卫生管理工作的制度化、规范化、科学化、法制化,现结合我区工作的实际,特制订本方案。

  一、基本原则

  按照市农贸市场管理办法《市农贸市场管理办法》相关规定,各街道(镇、社区服务中心)为辖区内农贸市场长效管理第一责任单位,负责辖区内农贸市场长效管理的组织实施和落实。商务、工商、农水、城管、卫生、物价、质监等部门根据各自职责,做好农贸市场的监督管理工作,并实行统一领导、属地管理、分级负责、分工合作的原则。

  二、组织机构工作职责

  为做好区农贸市场长效管理工作,根据工作需要,特成立区农贸市场长效管理工作领导小组。

  三、工作职责

  各街道(镇、社区服务中心)为辖区内农贸市场长效管理第一责任单位,负责辖区内农贸市场长效管理的组织实施和落实。

  (一)区商务局是农贸市场的行业主管部门,负责依法制定行业规范,制定市级资金补助预算方案,拟定农贸市场建设和升级改造的年度计划,并指导和督促实施;推进行业组织建设、开展行业交流和指导行业自律。

  (二)区工商局是农贸市场日常监督管理的主管部门,主要负责:宣传贯彻有关市场管理的法律、法规和规章;指导市场开办者制定市场经营秩序管理制度,并监督实施;审查确认经营者的主体资格,并对其交易行为进行监督管理;依法查处交易活动中的违法行为,维护交易秩序;法律、法规和规章规定的其他职责。

  (三)区城管局负责整治农贸市场周边环境,取缔占道经营和乱搭乱建,对农贸市场市容环境卫生进行监督管理,对违反城市管理法律法规规定的`违法行为依法进行查处。

  (四)区农水局负责严格依法实行农产品质量准出制度,对农贸市场内的畜禽产品、水产品、蔬菜、水果等农产品进行监督检测,并依法进行监督管理,查处有关违法行为。

  (五)区物价局负责加强对农贸市场明码标价和不正当价格行为的监督检查,并依法查处有关违法行为。

  (六)区质监分局负责依照计量监督管理的有关规定,对农贸市场的计量进行监督管理,依法查处有关违法行为。

  (七)区卫生食品药品*负责指导农贸市场开展除“四害”和病媒生物防治工作,并依法查处有关违法行为。

  四、工作要求

  (一)各街道(镇、社区服务中心)要高度重视,加强农贸市场常态化管理,严格按照考核办法对所辖农贸市场进行自纠自查,自行整改。同时,建立相关机制和考核办法,于2021年3月29日前将所建立的相关机制和考核办法报送区商务局市场科。

  (二)各街道(镇、社区服务中心)对辖区内的农贸市场进行备案管理,要紧紧依靠市场管理方,借助、整合工商、农水、卫生、物价、城管、商务等相关职能部门的力量,加强对农贸市场的有序监管。同时,针对辖区内的每一个农贸市场,各相关部门要分别指派专人负责。

  (三)根据市委办公厅、市*办公厅《关于国家卫生城*效管理的实施意见》(及市农贸市场攻坚办《关于农贸市场长效管理考核工作的有关通知》等文件要求,区农贸市场长效管理工作小组每个季度对责任单位进行一次总体考核,日常考核采取随机暗访的方式,区农贸市场长效管理工作检查组将定期或不定期对我区农贸市场长效管理工作进行暗访,每季度后一个月开始对我区农贸市场进行季度考核。各街道(镇、社区服务中心)要充分做好迎市、区检查的各项准备。

  (四)在区农贸市场长效管理工作小组的考核中,各街道(镇、社区服务中心)所辖农贸市场考核不合格的,将在全区通报批评;在市级检查过程中,各街道(镇、社区服务中心)所辖农贸市场考核不合格的,将由区*对责任人追究问责。

物业运营管理方案3

  一、XX项目物业分析:

  1、物业地域范围开阔,封闭*强

  2、购置物业人员层次较高,属于房地产市场尖端客户群体,其对居住的私密性、安全性要求较高,并且具有相当强的物业消费承受能力;

  3、购置物业用途复杂,有居住类要求、有办公类要求、有会所类要求等;

  4、物业管理为混合式管理,即有河道及市政道路的管理,又有客户私有设施及服务的管理。

  二、根据以上分析,对XX项目物业建议如下:

  1、建议在保洁管理方面实行两个分开,即河道及市政道路的保洁工作与针对业主提供的保洁工作相分开。因为,河道及市政道路的保洁工作是属于项目区域内具有公共及社会性质的工作,其对具体的环境卫生标准及人员素质与直接为业主提供保洁服务的要求不同,分开管理有利于降低物业管理成本,必要时可以通过物业公司将该部分工作对外进行分包处理。

  2、突出物业管理的两个体系,即突发事件的应急处理体系以及针对业主的管家式的服务体系。

  三、物业管理提供日常服务的内容:

  1、对河道的清理与水质的保护(如通过种植水生性绿植改善水质、根据季节放养鱼类加强河道景观效果;

  2、对市政道路的保洁;

  3、对业主庭院环境的保洁(主要集中在季节更替时,如刮风导致的尘土积累或落叶)?

  4、24小时水电维修;

  5、对业主生活垃圾的定时清运;

  6、对水、电、燃气等设备日常的保养与维护;

  7、项目范围内绿化的种植与养护;

  8、业主能源费用的代收代缴;

  9、定期花木杀虫及灭鼠;

  10、暂住证等社区性证明的办理;

  11、业主院落档案的管理。

  四、物业特约服务——管家式服务体系:

  1、管家的服务,是指由管家负责,带领包括保安、保洁、厨师、司机等为主人提供尽可能完善的服务,针对玉河项目提出的管家式服务,应理解为通过物业管家的努力为业主提供尽可能多的服务,随时解决业主提出的关于生活、出行等方面的需求。

  2、管家式的服务建议由2至3人24小时专职负责三到四位业主随时有可能提出的服务要求,业主有需求只针对所负责管家提出,由该管家负责尽可能的解决业主提出的问题;任何针对业主的服务均需由物业管家陪同。这样,业主提出的要求有专人负责,避免了处理问题相互推托的情况提高解决问题的效率,同时对业主的各种服务也同样由该物业管家带领陪同,增加了业主对物业人员的认同感并且避免陌生工作人员带给业主的不安全因素。

  3、管家式服务的内容:

  A、业主订购报刊的派送(报纸需经过熨烫,免费)?

  B、带领工作人员完成业主提出的家政服务要求(付费)

  室内清洁

  搬家、搬物

  地板、地毯的清洁养护

  代收洗、补、烫衣物

  室内插花、装饰

  代购日常生活用品

  车辆清洗服务

  家庭看护管理

  宠物看护管理

  C、为业主提供车辆接、送服务(付费并需要提前预约)

  五、XX项目的安全保卫管理:

  1、保卫部门日常工作内容:

  24小时固定安全岗位的值勤

  24小时流动岗位的安全及消防巡视

  车辆停放的安全管理

  特殊时间段道路车流、人流的疏导管理

  2、保卫部门的设施设备:

  中央控制室

  与中控室连接的门禁对讲系统

  设像监视系统

  电子巡更系统

  业主院落重点部位(厨房)设置烟感报警系统

  停车管理系统(如有大规模公共停车位需要管理)

  安防器材(对讲机、灭火器、警棍等)

  3、保卫部门提供的委托性特约服务:

  礼仪性保卫

  短途护卫(主要为业主携带贵重物品外出时对人员安全护卫)

  (以上两种服务提供时需要有物业管家陪同并属付费项目)

  六、突发事件应急处理体系的建立:

  业主物业的安全性是本项目物业管理的关键所在,除提供一般保卫方式外,还应建立联动体系,保证在突发事件发生时及时控制事态发展,将业主的损失降低。应急处理体系流程如下:

  1、遇有突发事件,业主通过门禁对讲系统向中央控制室报警(或直接找物业管家);

  2、中央控制室接警情后分别通知所属物业管家、片区巡视保安、备勤保安赶赴现场,控制事态不继续发展;

  3、由物业管家向值班物业经理汇报现场情况;

  4、物业经理根据物业管家对现场情况的汇报决定是否报警(110、119、120、999等)

物业运营管理方案4

  一、物业管理公共服务质量标准

  1、房屋共用部位、共用设施设备的维护

  (1)房屋

  A、房屋完好率达98%以上;

  B、房屋零修、急修及时率92%以上;

  C、房屋零修工程合格率98%以上;

  D、外观良好、整洁、无缺损现象;

  E、房屋装修贴合管理规定。

  (2)协调配合水、电等专业部门做好水、电等设施设备正常运行的保障工作,并保障小区内下水道、化粪池正常畅通运行。

  (3)环卫设施完好无损。

  (4)道路畅通,路面*整。

  (5)消防设施完好无损,可随时启用。

  2、安全护卫

  (1)主出入口设有值班室,并实行24小时值班;

  (2)安全护卫人员24小时巡查;

  (3)小区24小时监控;

  (4)交通、车辆管理有序;

  A、机动车辆出入登记、按章行驶,确保道路畅路。

  B、机动车辆按序停放。

  (5)危及用户安全处,设有明显的标志并制定防范措施;

  (6)有应急处理计划、措施,遇警能及时报警,并努力防止事态近一部恶化,协助保护现场。

  (7)小区内无重大火灾、刑事和交通事故。

  3、绿化与环境卫生

  (1)绿化贴合规划要求,布局合理,绿化覆盖率不低于30%;

  (2)花草树木长势良好,无枯死,无破坏,无大面积虫害现象;

  (3)修剪及时,整齐美观;

  (4)绿化品味高,有较高观赏价值;

  (5)小区内全方位持续清洁;

  (6)房屋立面整洁,公共楼道及道路整洁,无堆放杂物现像;

  (7)水、电等设施设备整洁,水箱定期清洗,供水贴合卫生标准,无二次污染及隐患;

  (8)环卫设施整洁;

  (9)无乱贴、乱挂、乱划现象;

  (10)噪音等贴合环境标准。

  4、收费管理

  (1)服务人员尽职尽责,岗位职责上墙公布;物业管理收费实行明码标价;

  (2)用户主动参与、支持物业管理工作,自觉维护环境、秩序,共创礼貌小区;

  (3)建立收费管理制度,职责落实到人,每六个月向业主委员会或物业产权人、使用人公布服务费收支状况;

  (4)模苑遵守国家收费政策,无擅自增加收费项目、提高收费标准等乱收费行为;

  (5)认真接等群众投诉,并建立群众投诉记录,有效投诉办结率98%以上,回访率100%;

  (6)业主意见反馈满意率90%以上。

  5、相关条件

  (1)硬件环境

  A、小区贴合规划要求,无违章搭建,无擅自改变房屋用途现象;

  B、小区楼宇、建筑等各类标识明显;

  C、供水、排水、供电、消防、绿化、环卫等设施设备齐全;

  D、停车场分类(汽车、摩托车、自行车可分别存放);

  E、有集中监控设备;

  F、有生活服务配套设施;

  G、有教育、文体活动及商务服务设施。

  二、物业管理公司带给的服务项目(分期逐步到位)

  1、便民服务(部分收费)

  (1)清洗空调过滤网;

  (2)室内清洁;

  (3)检修电器(室内自用部位);

  (4)修理家具配件;

  (5)安装、更换配件;

  (6)修理,开关、插座、电话盒等;

  (7)修理、更换门铃、门锁、信箱锁;

  (8)修理、更换灯泡、日光灯、灯罩;

  (9)修理、更换水龙头、水阀及各类软管;

  (10)修理洗手盆、下水管及抽水马桶;

  (11)代办缴纳电费;

  (12)代办缴纳电话费;

  (13)代办电话开户;

  (14)代办有线电视开户。

  2、商务服务(部分收费)

  (1)代办收订报纸杂志、邮递;

  (2)代订车、船、机票;

  (3)中英文打字、传真;

  (4)电话留言服务;

  3、社区娱乐、文化活动服务

  (1)棋类;

  (2)牌类;

  (3)球类;

  (4)健身活动;

  (5)书刊阅览;

  (6)欢庆节日;

  (7)义务服务活动。

  三、物业管理企业

  1、企业须持有物业管理企业资质证书;

  2、企业建立现代企业制度,内部考核制度健全,岗位职责明确;

  3、人员培训,持证上岗;

  (1)企业从业人员统一着装、佩戴胸卡;

  (2)档案管理规范,资料齐全;

  (3)用心使用新技术,广泛使用计算机管理。

  结构及外观:

  1、严禁改动和损坏原有的结构、外观和公共设施,严禁改变房屋及配套设施的使用功能,否则,乙方应负责恢复原状;

  2、不允许拆、敲打室内的柱子、承重梁等,避免不安全的隐患;

  3、楼板打冲击钻时要避开水管、线缆等,深度不得超过10毫米,若由于装修打击管线造成损坏或影响其他住户的,应赔偿损失并负责修复。

  阳台及门窗:

  1、严禁自行封闭阳台,加设防盗栏杆以及其他任何形式的附加物;

  2、贴磁砖时不得污损外墙,若出现该状况时要立即清洗干净;

  3、严禁改动入户门、门套;

  4、严禁在窗户上安装防盗网,严禁加装防盗门;

  5、靠窗部位推荐装修材料采用防水材料,以避免将来因渗水引起质变。

  管道:

  1、严禁改动厨房、卫生间的排水(排污)管道;

  2、若将排水管埋于墙体内,应留有检修口,便于管道堵塞时的检修;

  3、处理好排污口、地漏及周围防水,避免渗漏水;

  4、推荐对预埋在墙体内的水管试压后再封闭。

  厨房及卫生间:

  1、严禁改变厨房及卫生间原有的位置;

  2、按煤气公司有关规定煤气管道不得做任何改动和埋于墙体,避免不安全因素存在;

  3、严禁敲打和改变属公共部分的通风管道井;

  4、吊顶需做成活动式的或预留检查口,便于日后检修;

  5、厨房及卫生间已有防水层,严禁凿击地面或重力碰撞给排水管,以免造成渗漏,破坏防水层的要重新补做,避免渗水;

  6、安装浴缸、马桶时,处理好接头,保证流水顺畅,防止渗水;

  7、智能设施及管线:严禁更改智能设施管线,严禁擅自更改智能系统所属设备的安装位置。

  空调:

  1、装修前应先确定好室内机的安放位置,以便于事先预埋好管线及插座;

  2、空调外机务必放在指定的位置,保证整体外观的统一;

  3、空调滴水管应接于预埋好的冷凝水管中。

物业运营管理方案5

  一、 项目分析

  根据所提示数字,管理面积约为14.5万*方米,其中,高层建筑约占总数的50%,其余为小高层建筑或别墅区。小区包含变电站、换热站、二次加压水泵房、以及电梯、电子监控系统等大型公共设备,其设备数量不详。住宅约10万*米,绿化面积约1.7万*米,地下车库约2.9万*米,其中涵盖25部电梯、217个车库、264个车位等。

  二、主要管理方案内容

  根据上述数字显示,做出对该项目的物业管理方案如下:

  1、管理机构设置及人员配置

  根据管理服务的总体设想及小区的特点,本着“以人为本、服务至上、精干高效、以岗定人”的原则建立物业管理机构,管理实行项目经理负责制。该项目设项目经理1人和客户服务部(以下简称客服部)、维修部、安防部、环境部等四个职能部门,共需配置约39人。每个部室分别设立一个主管,协助项目经理完成小区日常的各专项服务工作。并制定个部门主管及员工的岗位责任书(附后),在公司检查时,可依照岗位责任书内容进行对员工的BI行为规范和工作质量进行检查。员工薪酬待遇和假期福利等由物业公司办公室根据本公司薪酬制度决定。

  至于服务人员的服务标准要求,如客服部的维修处理及时率、回访率,维修部的维修及时率、设备设施完好率,安防部对项目的巡查频次以及环境部对园区的打扫频次和标准,则依照公司所提供

  的服务等级为准。

  1.1 客服部

  根据管理面积和国际质量体系标准,客服部安排5名管理人员。其中包括:

  客服主管一名,主要负责项目客服部的日常管理工作,检查客服人员的日常行为规范、服务质量及工作完成情况,处理客户的投诉和下属员工的绩效评定及培训,并参与小区各项费用的收取工作。

  接待员1名,负责项目部服务电话的接听、记录、维修任务传达和客户满意度回访工作以及顾客花名册的管理、更新工作。

  收费员(财务)1名,负责项目物业费、水电费的收取,并控制有偿服务费的收缴和管理工作,对所收取款项应在当日做好相关记录后,交总公司财务室保管。并负责相关票据和收费台账的管理工作。(如有水电表查抄工作,可委托维修部门协助完成)

  库房管理员1名,负责项目所需物资的采购报表,出入库管理和办公设备的管理工作。

  行政文员1名,负责项目日常文件的打印、申报以及对外相关部门的沟通协调工作。

  四名员工相辅相成,协作沟通,在完成本职工作的前提下,分别分配相应的收费任务,以便收费工作更顺利的开展。各项工作做到日产日清、及时记录、及时回访,并生成电子文档,以便日后查找。

  1.2 维修部

  根据本项目实际情况和按照国际质量体系标准,维修部共设维修人员6-8名(如有高压配电室则设值班人员2名,24小时轮流值班,并负责项目大型电力设施的维修保养工作),其中设:

  主管1名,主要负责管理本部门员工处理本部门日常报修、日常设备巡检、维护保养和下属员工的培训及绩效评定工作。

  其余5人分别为电工2名、水暖工2名、电梯维护人员1名(如电梯维保由专业维修公司分包,则可省去该职务人员),分别负责项目的水电暖日常维修和电梯维保工作。为扩大项目的服务范围,分别对5名维修人员培训学习物业相关的其他技能,例如单元对讲系统维修、土建维修、门窗维修等,使维修人员能够全方位发展。员工薪酬以绩效考核制制定,以激励员工的工作积极性。每天设一名维修人员夜间值班,负责项目夜间报修工作的处理和小区照明系统的检查与维修工作,做好值班记录。

  负责辖区内大型设备设施的春秋季检修工作,每年的4月和10月对小区内的大型公共设施(如:配电箱、水泵房、给排水系统等)进行常规性检查,确保设备设施的完好运行(春秋季设备设施维保计划需根据实际另行拟定)。

  负责辖区内重大节日期间,社区文化活动的协助实施工作。如节日期间的园区布置及维保工作等。

  1.3 安防部

  根据项目实际情况,安防部设安防人员13名,以8小时三班倒

  的制度负责项目24小时安全防范工作。其中包扩:

  安防部主管1名,主要负责管理本部门员工,处理本部门日常事务,并负责对下属员工的BI行为规范和工作的检查,下属员工的培训及绩效评定工作。

  门岗3名,主要负责小区车辆及人员的出入管理和外来人员的检查工作,对出入小区的车辆进行检查登记,如有物品出入时,应在接到客服部的物品放行凭证后方可放行。

  巡逻岗6名,分别负责高层区、小高层区和地下车库区的安全防范和车辆疏导工作。

  电子监控室3人,以8小时3班倒制度负责24小时电子监控系统的监视,协助安防人员管理小区安防工作,力争在第一时间发现安全隐患,以便及时排除。并负责项目部各部门员工的工作监督。

  1.4 环境部

  根据项目的实际情况,环境部设服务人员12名,负责项目所辖区域的保洁、绿化等工作,其中包括:

  环境主管1名,主要负责管理本部门员工处理本部门日常事务和下属员工的工作检查、培训及绩效评定工作。

  室内保洁员5名,9栋高层安排3名,6栋多层安排2名,负责项目楼宇内的环境卫生打扫及电梯打扫和脚垫的更换工作。

  室外保洁员3名,负责项目楼宇外的环境卫生打扫工作,包括

  项目水系的卫生维护工作。

  绿化工3名,负责项目区域内的花草树木养护、修补、浇水、防寒等工作。

  服务标准则根据项目物业服务等级而定。

  三、其他管理方案

  1、常见突发事件的处理

  1.1 火灾突发事件处理

  1.2 水浸突发事件处理

  1.3 电梯困人突发事件处理

  1.4 未知停电事件处理

  1.5 暴力突发事件处理

  1.6 盗窃以及其他犯罪活动处理

  以上各种突发事件均根据小区的实际情况制定详细的突发事件处理流程,防范于未然,确保项目的公共安全。

  2、社区文化的开展

  服务中心结合项目的实际情况,以“健康、求知、情趣、文娱、公益”为导向,开展丰富多彩的社区文化活动,营造小区特有的文化氛围。主要为重大节日的园区装饰及宣传,有必要的情况下可开展相应的公益娱乐活动,例如由业主参加的节日联欢会、组织社区老年或儿童出行等,以增进物业与业主的友好关系,促进物业公司的发展。


物业运营管理方案5篇扩展阅读


物业运营管理方案5篇(扩展1)

——酒店餐厅运营管理方案5篇

酒店餐厅运营管理方案1

  一、前言

  *辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

  当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:

  (1)、拥有自己的特色;

  (2)、全面的(质量)管理;

  (3)、足够的市场运营资金;

  (4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

  1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

  2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

  3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

  4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

  四、具体方案策划

  (一)SP方案

  1、“微笑服务”

  在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

  7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价

  (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

  (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

  (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

  二)内部营销方案

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛

  内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)

  要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。

  鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛

  通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

  (三)产品营销方案

  1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

  2、绿色家宴:随着生活水*的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,*衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

  (四)文化营销方案

  向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

  在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  六、效果分析

  1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

  2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升营业额。

  日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价

  (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

  (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

  (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

酒店餐厅运营管理方案2

  一、经营理念

  经营理念是指引企业发展的规划方向,是企业成功经营与持续发展的前提。所以任何企业想要持续健康发展,其投资者都必须有良好的规划与周密的计划,而指导、引导良好的规划与周密的计划的核心就是经营理念。个人认为,目前,国内企业落后国外企业,内地企业落后南方企业,其很重要的一个原因就是经营理念差别而引起经营方法与方式的落后,导致竞争力的不足。

  根据现代企业管理理念结合当地消费习惯,总结部分酒楼经营观念、思维与想法(不能算作理念),以供参考!实际经营过程也要注意总结一些经验,经过实践检验,成为企业经营理念。

  1、一定不能认为餐饮产品就是菜做的特色及好坏,一定要明白餐饮行业是服务行业,它的产品是包括菜特色、环境、服务等的综合性服务产品。

  2、一定不能坐等客人上门,一定要采用方式与策略吸纳客人,甚至请客上门与拉客上门。

  3、一定不能对客人不冷不热,一定要有良好的服务意识,服务要有分寸,服务并不是低声下气,卑躬屈膝,而是热情服务、主动招呼。

  4、一定不能在店面经营管理方面听之任之,一定要采用一定的方法挖掘店的潜力与人的潜能,展开以来店消费为主,外卖送餐为辅的多方面经营管道。

  5、一定不能只以关系客户、*单位客户为目标,一定要采用方法与策略吸纳散客,加快资金周转与流动,用散客消费来实现收支*衡与盈利,而关系客户、*单位客户作为纯收益部分。

  6、一定不能认为酒楼只是吃饭的地方,一定要通过一些活动组织,让消费者感到这里是信息沟通与交流、结交朋友的*台。

  7、一定不能没有销售目标与方向,一定要与员工共同制订月度销售目标,完善奖罚机制,增加紧迫感,努力完成销售目标。

  二、经营特色

  餐饮经营可分为硬件和软件二部分,硬件是餐饮店的地理位置、装修环境和基础设施;软件是餐饮的菜品、服务、和宣传,而餐饮经营特色就是以菜品特色为核心,以地理位置、装修环境、设施设备、热情服务、宣传推广等为支撑的综合性指标,它们是紧密联系,相互拉动的。

  1、 地理位置:满堂红酒楼所处的地理位置在京山是一流的,属京山主街道,人流量大,知名度高,场外做推广会收到良好的效果。

  2、 装修环境:外部广场及通道最好做一定的装饰,广场可以摆放一些类似超市特价的宣传数据,楼梯信道最好参考其它地方做一定的修饰。门口摆放绿色植物。内部装修不必做大的改动,大厅顶用塑料绿色植物与花点缀,地面用绿色植物装饰,保持清洁卫生、安静典雅。

  3、 设施设备:A、大厅最好有音箱,能播放轻缓的轻音乐,增加用餐氛围。大房里最好有简单卡拉OK设备,可以在聚会时吃饭、唱歌一体化。B、餐具应该高档、最好特色化。

  4、 菜品特色:菜品特色的重要性不言而喻,不再多说。菜品特色最好按季分类,即以春、夏、秋、冬类别分为大类,然后以凉菜、炒菜、火锅、点心等细分为小类别,再在分类的基础上找出最好的作为特色推荐与特价推广。每个季节甚至每个月推广什么菜应有清晰的认识。

  5、 热情服务:服务员的服务应该主动面热情,看到客人应主动服务,引导。客人在消费过程中且能主动推荐(推销)菜品。

  6、 宣传推广:现代社会早已不是“酒香不怕巷子深”的时代,宣传推广是成功经营的重要一环,也是内地企业的一大软肋。这一点将专门探讨。

  三、推广策略

  1、 系统推广计划

  知名连锁企业都有系统的推广计划,简单点说就是每个月都要做活动推广,以此来吸纳消费群。比方说:一月份以A、B、C菜做特价,二月份以D、E、F打特价……,八月份啤酒10元/5支等。要注意的是系统推广计划一定要根据消费习惯、季节、环境等因素制定,比方说:冬天以推火锅特价、夏天推啤酒特价等,另外推广一定要与文化、健康等主题联系在一起,增加文化氛围。

  2、 主题推广计划

  主题推广计划是系统推广计划的一部分,但它比系统推广计划影响更深远、更容易让人记忆深刻,提高企业的知名度及影响力。主题推广主要以一个节日、一个活动等为主题,把它与餐饮推广结合起来,做成一种文化氛围。比方说:情人节可以推“情侣烛光晚餐”、中秋节推“中秋月团圆饭”、春节推“全家福团年饭”……,类似还有朋友聚餐会、单位聚餐会与团年饭、同学聚餐会等,都以文化主题方式进行推广。

  3、 会员制

  会员制是连锁企业店铺经营不变的法则与永恒的主题,在连锁经营体系店铺经营里占有重要的地位。在内地餐饮消费中存在严重的熟客“抹帐”现象,使经营者非常被动,会员卡消费可以解决这个问题,主动给消费者打折,使经营者能变被动为主动。现结合京山当的实际情况,简要制订以下几种,仅供参考。

  (1)金卡(持金卡客户消费八折优惠)

  A、 一次性消费满1000元(付现),即可成为金卡客户。

  B、 重点关系客户直接赠送。

  C、 严格控制金卡客户数量。

  (2) 银卡(持银卡客户消费九折优惠)

  A、 一次性消费满300元(付现),即可成为银卡客户。

  B、 次重点关系客户直接赠送。

  C、 放开银卡客户数量。

  (3) VIP卡(充值卡)(消费不打折,消费时直接进行卡扣登记)VIP充值卡分为1000元卡、5000元卡、10000元卡

  A、800元现金可以购买价值1000元VIP充值卡。

  B、4000元现金可以购买价值5000元VIP充值卡。(送价值200元电话费卡、其它异业联盟会员卡、现金券、消费券等,后面会提到)

  C、7000元现金可以购买价值10000元VIP充值卡。

  注:以上资料根据利润空间自行确定

  4、 消费积分

  会员消费每次做好记录,会员记录包括电话、工作单位、联系方式等,进行累积积分,消费达到一定标准,可以组织活动、送礼品、送套餐等

  5、 会员活动

  不定期或定期把会员组织起来,打打麻将、唱唱歌等,组织一些会员活动,酒楼自身联络感情,另外也给会员提供交流与沟通的*台。

  注:

  (1)所有会员结算均要付现。

  (2)会员优惠不能与其它打折、现金券等结合使用,只能单独使用。

  (3) 异业联盟。(直接找相关负责人谈)

  异业联盟是指与相关联消费企业结成联盟,实现资源共享,互相拉动消费。

  A、 超市(中百仓储)

  a. 凡在中百仓储一次性购物满100元,即送代金券10元,用作来酒楼消费满100元抵扣10元现金。

  b. 凡在中百仓储一次性购物满200元,即送代金券20元,用作来酒楼消费满200元抵扣20元现金。

  B、 歌厅

  a凡在酒楼一次性消费满100元,即送歌厅代金券10元,用作歌厅消费满100元抵扣10元现金。

  b凡在酒楼一次性消费满200元,即送歌厅代金券20元,用作歌厅消费满200元抵扣20元现金。

  C、 专卖店(与超市类似)

  注:以上方式需结合当地实际情况,与关联产业结成联盟,进行合作。

  5、 代金券

  代金券就是用作消费抵扣的票券。其操作简单方便,推广成本低廉,是比较好的一种推广选择。

  6、 组合套餐

  组合营销是现代营销的重要方式,它主要是把产品、价格、促销、策略等有效结合起来进行销售。餐饮组合套餐就是把菜品、价格、促销、策略等有效结合,打包成一套进行销售。例如:98元套餐里包括:三荤二素、白酒一瓶或啤酒五支(任选),138元套餐包括:五荤二素、白酒一瓶或啤酒五支(任选)等等,简单说就是酒楼把价格定好,让消费者在规定范围内自选。

  组合套餐的另外一个重大作用就是与主题活动结合推广,比方说中秋“中秋月团圆饭”、春节推“团年饭”等,都以套餐形式进行推广。

  另外,组合套餐的另外一个重要作用是印制套餐券,免费送重要客户,达到以物换消费的效果。其实它是公关的一个重要手段。

  7、 商务餐(外卖快餐,是辅助来店消费的主要形式)

  商务餐主要针对客户对象是三角洲周围店铺、中午上班的企业与单位等,商务餐以送餐为主。商务餐一定要包装漂亮、荤素搭配、干净卫生。可以采用类似组合套餐形式,分为一人餐、二人餐、三人餐等。

  四、推广方式

  1、 横幅。在酒楼门口挂横幅是最好的推广方式,既简单、又经济、效果又好,是首选的推广方式。

  2、 印刷品。一般在人流大的超市、专卖店、商业街等地方派发彩印印刷品也是一种效果好的推销方式。注意:可凭印刷品在规定时间来酒楼消费满100元可抵扣现金10元或送啤酒5支或少儿小礼品一份,增强吸引力。

  3、 店门口可参考超市做活动的方式,做活动、特价菜等方面的彩色海报、印刷品等数据,吸引别人的注意,增加店的知名度。

  五、小结

  古人有云:“商战如兵战”,商战是需要统筹规划、决策指导及策略与技巧的,它是一个复杂的、综合性的系统工程。因此,在经营过程中,作为经营者首先要注意自身学习,其次,经营者还要善于在实践中总结,另外,还要注意竞争对手的方式与技巧。

酒店餐厅运营管理方案3

  一. 市场定位

  一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。(美食广场——普通消费就餐、茶餐厅——高档休闲)

  1.当地的饮食习惯爱好:了解西昌人对菜肴口味的要求。

  了解菜品的原料、配料是否便于采购。

  了解顾客价格接受能力以便制定菜单。

  2.就餐人员的就餐形式:了解当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态

  3.就餐环境的布置:人们对就餐环境的需求很多,特别是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的'措施。

  二. 经营目标

  盈利,扩大经营。

  三.经营理念

  顾客至上。

  四.装修

  临过道位置使用落地玻璃,达到楼层中间花园一览无余的效果。设计要简约,用明亮的店面来吸引顾客。环境和灯光配合桌椅的颜色,营业时播放淡淡的音乐,给人一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使客人在等餐前和用餐后都感觉很舒服。突出优雅氛围,塑造安静环境,达到休闲效果。采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。餐具全部使用一次性的,或者用消毒柜摆放在明处(类似北京所住宾馆门口那家餐馆)包间卡座设置网线,供客人休闲时免费上网。良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

  餐厅风格:温馨,休闲,优雅. 门面装潢要体现餐厅特点

  (1)餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

  (2)环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。

  (3)餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。

  (4)服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛,也可以起到推销作用。

  (5)餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一,设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。

  (6)桌布、餐巾的协调性。

  经营场所的场地布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容

  1.厨房的设备配置与餐位的配比;

  2.厨房菜系与楼面服务的配合工作;

  3.餐具选择、摆台与各类灯光的配合;

  4.客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;

  5.海鲜池与水台的选择及污物处理的设置;

  6.卫生防疫设施,设备的配置;

  7.水、电、照明的引入及控制;

  五.员工

  没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。员工统一着装,显得干净卫生,让顾客放心就餐。顾客有什么需求服务员必须一喊即到,顾客进店马上奉送一杯免费热茶

  餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。如何使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人第一要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:

  1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;

  2.详细说明各部门人员之间的隶属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;

  3.制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

  4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;

  5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了,才能做好外部顾客服务的工作。

  6.要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,第一是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。第二,要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员能自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。

  六.经营

  餐饮业的经营一般有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。因此在制订经营运作计划时应考虑如下因素:

  1.营业收入方面:食品、酒水、香烟、物品;

  2.经营成本方面:各经营项目的成本办公、通讯、运输、洗涤、垃圾处理、装饰、设备维护等等;

  3.人力费用方面:工资、劳保(医保)福利、培训费用、食(宿)费用、制服费用(包括洗涤)等;

  4.能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;

  5.设备维护方面:各类设备的大修、检测、常规维护等。

  在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

  饭店创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传饭店的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。

  七.管理

  因为餐饮经营业务环节多,随意性强,手工操作比重大,所以管理的难度也大,管理保证经营,经营促进管理。要达到这一效果,必须注意以下几点:

  保证服务质量和菜点质量是每一个管理者工作的核心,服务质量的优劣反映出一家餐厅管理水*的高低。管理是一种群体文化,只有充分调动员工积极参与管理,增强凝聚力,才会达到“好的管理”境界。

  对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的事情。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得如何才能提高员工的素质以及如何增强员工的凝聚力。

  餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水*的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

  1.人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

  2.经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;

  3.财务成本方面:包括采购制度、成本控制办法、资产管理制度;

  根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

  八.广告宣传

  1.开业前:外墙、通道、电梯、沃尔玛超市的显眼位置都做上广告。广告内容简约、醒目、易记。

  2.开业前10天,印制传单到西昌各人流量大的地区发放(内容可为开业酬宾,优惠就餐)。发单员可请学生,30-50元/天。

  九.销售

  1.赠品或赠券:餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还能根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配

  2.厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

  3.建立和收集客源人事档案:比如客人生日及联系方式,在客人生日的时候提前发送短信祝福及餐厅优惠信息,届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。

  4.沃尔玛员工就餐问题:可以经过成本计算后给他们一定优惠,比如:如果一位员工每月至少在本店消费300元,利润为150元,则以会员卡或者其他方式优惠其50元。薄利多销,建立很大一部分顾客资源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

  十.品牌树立的设想

  1.规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫

  餐饮服务的经营管理第一应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

  2.保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力

  餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师(行政总厨,各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,能考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议能提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。

酒店餐厅运营管理方案4

  一.抽奖互动提氛围

  做个抽奖互动!

  抽奖互动虽然简单,比不上其他活动有噱头,但是就实际情况来说,却是最易提升氛围一招。

  今年母亲节是5.14日,各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱,届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。

  因为是母亲节,考虑到过节人群特定性,所以不建议餐企将抽奖形式做成线上:

  摇一摇虽然简单方便,可是很多妈妈们却不会玩。

  为了当天活动氛围,餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”复古抽奖箱,让妈妈亲自参与到活动中来。

  二.母亲节伴手礼

  母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢?如果送一道菜、一款饮品,当餐就吃完喝完了,不会留给妈妈群多深印象,在此,记者建议各位餐饮人,可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅这份“梦想手写本”。

  这本“母爱手写本”可以录入这几大元素:

  1.尺寸比Iphone6S稍大一些,便于随身携带;

  2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子合照;

  3.手写本中间部分是无图白纸,用作记笔记;

  4.在本子内印刷上一些养生知识;

  5.本子后面,建议印刷上抵用券等;便于拉动后续消费。

  三.借此推出孝心卡

  外婆家有个“62外婆节”,西贝有个亲嘴节,福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势,通过抓住传统节点,或打造市场热点,以节日为由头做市场嫁接,通常会赢得比较理想市场效果。

  所以,在母亲节来临之际,不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡折扣由餐厅自己定制,使用时间建议定为每周一,以弥补“星期一买卖稀”。

  四.微信*台互动

  微信公众*台成了很多餐饮企业营销主战场,在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动小活动:

  1.征集妈妈曾经说过谎言

  从小到大,你听过妈妈哪些谎言?

  ——“妈妈不累,你先睡吧。”

  ——“妈妈不爱吃,你自己吃吧。”

  这些谎言背后,都包含了妈妈对子女浓浓爱意,征集妈妈谎言这个活动操作起来非常简单,发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言,从点赞数或通过别渠道筛选出前几名发放价位不等储值卡等。

  2.晒照片

  你和妈妈走在大街上,别人是否一眼就能认出你们是母子/母女?如果答案是肯定,你就可以来参加我们活动了!

  以照片为证:长大后,我就成了你

  征集相似照片发到餐厅公众号上,以赠送电子券形式给母子/母女,可以是接下来某个节日霸王餐,也可以是代金券,但要求是保证母子/母女必须到场。

  五.赠送儿童套餐

  母亲节,为什么要赠送儿童套餐?是,你没有看错,母亲节这天,凡是来餐厅就餐妈妈,均可以获赠儿童套餐一份!

  至于原因,是考虑到很多年轻妈妈们都会带着自己小朋友前来,有妈妈们更是以孩子选择为主导,所以赠送儿童套餐是诱客一种形式。

  如果在就餐过程中有妈妈当场定下六一儿童节餐位话,餐厅可现场赠送礼品……如此一来,是不是就黏住你顾客了?

  营销活动不能做一次性,提升后续消费力才是关键。

酒店餐厅运营管理方案5

  一、活动背景

  (一)情人节背景

  情人节,一个起源于公元三世纪古罗马时代,让情人互表爱意的西方节日,如今已成为世界各地广泛流传的节日。情人节及相应的消费模式也成为及圣诞之后又一个深入人心的西方节日越来越被广大消费者接受。酒店具有创造情人节的最佳条件,因此在酒店度过情人节已成为具有一定经济基础人们的必备节目。酒店以“如果爱,请深爱”为活动主题开展活动,让甜蜜充满爱的氛围在酒店萦绕。浪漫的`香榭西餐厅门口小喷水池周围用玫瑰花摆成了心形,每个餐桌台上都放上一束精心准备的玫瑰花,点餐单上都是为客人精心准备的情人节大餐,浪漫的音乐在西餐厅一直萦绕。对前来就餐的情侣们我们致以最诚挚的祝福。情侣套房也放了红酒、巧克力、十一朵玫瑰花,给情侣们提供浪漫的住宿环境。

  (二)活动策划背景

  根据酒店举办此次活动的经验来看,20-40之间的年轻白领和高薪阶层对2.14这个情人节备受重视。酒店刚好地处繁华市区,周围聚集着很多白领办公场所,对酒店推广这个活动是极好的机会。酒店对这次活动也投入大笔资金,在提前一个月的时间里就做好此次策划,力求让客人享受舒适的就餐环境和居住环境。经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

  二、活动目的和意义

  (一)活动目的

  酒店将通过情人节造势,聚集人气,带动人气,挖掘潜在客户,推动销售;让中西方文化更好的得到交流,传承文化,也为酒店其他节日活动奠定举办经验;通过新颖的活动提升酒店在##地位,使顾客在比较中对我酒店大加赞赏;每一次的活动都是给酒店员工的考验,酒店利益就是员工利益。在合作中才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。

  (二)活动的意义

  2.14情人节在*越来越流行,成为每年必不可少的节日。举办方式多种多样有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。是一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日,少不了特定的举办场所,酒店可以提供俱佳场所,客房餐饮可以在情人节加以宣传。一方面可以让酒店获得不错的经济效益,提高酒店营业收入。##大饭店作为##最早的高端酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让##这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。

  三、活动时间与地点

  活动时间:20##.2.14-2.16

  活动相关地点:一楼香榭西餐

  8-11楼豪华套房

  四、活动开展形式

  (一)情人节情侣小活动

  (二)西餐房务部优惠大派送活动

  五、情人节活动举办前的相关准备工作

  (一)宣传广告牌,宣传册

  1.在电视台上做一些宣传报

  2.LED宣传广告、宣传画(营销部负责)

  (二)情人节邀请卡片

  1.管理公司负责,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作。

  2.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

  (三)礼品制作

  由采购部联系情人节礼品、装饰品,把礼物做到精致。

  (四)员工的素质培训

  不断强化提高员工素质。告知他们此次活动重要性,西餐上加强员工礼节规范性,并增加适当的培训。播放一些影片并增加实践操作。为酒店此次活动做好充足准备。客房部要做好前台员工接待工作的培训,以及楼层服务员客房操作培训。避免客人在入住时出现不必要的麻烦。

  (五)促销分工

  酒店各部门经理做好促销安排,并根据老客人的需求活动方面作出更改并通知营销部。在2.14之前,网络上推出酒店团购大餐,酒店西餐也推出台塑牛排至尊会员卡,顾客一次性充值2788和豪华客房入住三次88元即可享受10次台塑牛排享用机会以及三张免费自助餐券和豪华客房入住三次。入住客房客人享受5折优惠,并赠送KTV狂欢4小时以及免费桑拿浴两小时。

  (六)店内装饰布置

  1.餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。香榭西餐厅门口水池周围用玫瑰花摆出大大的心形,吸引来往的客人,让他们知道酒店即将举办这个活动

  2.由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作

  3.酒店大堂音乐始终应是浪漫惬意,给客人舒适的环境

  4.大厅内在2.14这天,礼宾员应对进店消费的情侣们应派发玫瑰。并致以他们最真挚的祝福。大厅圆柱上摆放大型的双心结(由竹子和花泥制成)

  5.在房间装饰方面。房间应摆放玫瑰巧克力红酒供情侣们享用。酒店也要给他们提供免打扰的服务,让他们休息之余享受到安静。

  六、活动开展的内容

  (一)情人节许愿祝福活动

  2.14在大堂摆放的双心结。凡是在2.14-2.16两天来酒店的都可以获得一个爱情许愿和祝福的机会,每个情侣可以获得一个情侣玻璃瓶,一张标签代表一声诺言,标签分为:红色代表年轻的爱情,适合25岁以下的年轻人。蓝色代表成熟的爱情,适合25~35岁的恋人。金色代表完美爱情,适合35岁以上的恋人。顾客可以在标签上写出对自己及他人爱情愿望及祝福,然后塞进情侣玻璃瓶,悬挂在双心结上,双心结会持续摆放一星期。

  (二)香榭西餐情人节美食大餐和抽奖大赠送

  2.14这天香榭西餐推出情人节美食大餐。为前来就餐的情侣们精心准备了套餐,并增加了抽奖的这一环节。当天会在餐厅入口站一位迎宾员,在宾客进入餐厅时,每人赠送一个号码牌,并让宾客在号码牌背面写上自己的名字,在20点之前收齐号码牌,20点30分开始抽奖活动。抽取6名幸运者,每一位免费获得由酒店赠送的西餐厅自助晚餐劵两张.同时每位就餐的女士免费赠送木瓜炖雪蛤滋补美容品一份,男士赠送酒店自酿的精品红酒一杯。

  (三)情侣房房劵大派送

  贵宾部和绿卡部房劵大酬宾,3788一套绿卡,6张酒店门市价988行政免费房券,5张自助餐券。会员卡在酒店各个营业部门享受VIP折扣。房间入住即送精致果盘一份+点心一份。

  (四)酒店喜宴大酬宾

  凡在当酒店消费的情侣,如果结婚愿意在酒店举办喜宴。酒店会以最大折扣让利给顾客。并且酒店旗下的“银装素裹”会给酒店最大的让利,满足顾客需求。酒店新增的婚宴咨询室诚邀情侣们加入。

  七、活动经费预算

  (一)预算

  装饰费用LED灯、彩灯若干500

  双心结瓶子彩带等500

  玫瑰树,玫瑰花、餐牌1000

  宣传费用广告牌1000

  报纸1000

  宣传手册800

  赠送券的价值客房、康乐项目2000

  现场抽奖奖品2000

  情人节礼物2000

  其他杂项费用2000

  总计12800

  (二)活动效益分析

  1.社会效益

  社会效益是企业经营中的综合效益,与经济效益有着密切联系。好的社会效益能促进经济效益的提高。使企业在激烈的社会竞争中立于不败之地。树立酒店社会形象是酒店实现社会效益的重要内容。它包含了知名度和美誉度两方面内容。而此次酒店举办情人节活动也是提高知名度和美誉度两方面的举措。xx大饭店作为xx最早的星级酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让##x这个老牌子不再社会进步中淘汰。在2.14这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。

  2.经济效益

  情人节是一个典型的西方节日,但近年来已经成为我国青年人每年都企盼的节日,其流行程度已大大超过了我国传统的七夕情人节。在这一天,情侣们都会安排很多活动来庆祝这个特殊的节日。这样一来就使2月14日情人节成了春节以后的第一个消费高峰。很多商家都积极主动的抓住这个机会,搞各种各样的促销活动以期在年初获得一个销量增长。同样的我们也不例外,也要抓住这个机会。

  情人节期间的主要消费群体是20—25岁的未婚青年,约占52%,其次是25—35岁的已婚夫妇,约占43%,而50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%;消费者的购买行为主要是购买礼物(鲜花,巧克力等),娱乐,餐饮。酒店抢抓时机,2.14在满足顾客需求时也要大大增加酒店的营收。最近国家严禁公款吃喝,在酒店业已经造成很大的损失。何不慢慢改变酒店消费主体,让更多百姓愿意走进酒店消费。通过不同节日尝试,发现顾客所需,并让酒店推出更多吸引人的活动。情人节就是过完年后第一个节日。想顾客所想及顾客所需,20%的顾客就能创造就是80%的营收。


物业运营管理方案5篇(扩展2)

——写字楼物业运营的管理方案 (菁选3篇)

写字楼物业运营的管理方案1

  1、基本要求

  保洁人员应按公司规定统一着装,佩带胸牌、仪容仪表整洁端庄。

  为业主、访客提供一个清洁、舒适的工作环境。

  操作规范化、管理科学化。

  适时、及时、准时进行保洁服务。

  爱护物业各项设施及财物。

  及时处理垃圾,按指定地点分类安放废弃物。

  节约用电、用水。

  遵守安全条例和操作程序。

  作业时使用的材料和清洁剂不应对建筑物材质造成损害,维护建筑物原貌。

  文明、有序作业,最大限度地减少对周围环境、业户与访客工作的影响。

  2、保洁质量要求

  【地面】

  基本质量要求

  表面、接缝、角落、边线处、应洁净无杂物、灰尘、印迹、污垢、污渍、划痕等。

  分类质量要求

  材质要求保洁频次

  大理石、花岗石无垃圾、杂物、污迹,打蜡后光泽均匀;打蜡每季1次,每周二次抛光.每天巡回推尘

  地砖无污垢、污渍,光亮、色泽均一,点、线、面线条清晰。每天巡回推尘

  地毯色泽均一、图案统一、纤维方向一致,按委托合同要求保洁。每周1-2次吸尘

  PVC地板表面*整。每天巡回推尘

  木地板表面光亮、不褪色。每天巡回推尘

  水泥地面、水磨石无污垢、污渍(如用面蜡要防水,防滑)。每天湿拖1次

  【墙面、柱面】

  基本质量要求

  表面(2米以下段)、接缝、顶角、边线处,应洁净无灰尘、印迹、污渍、划痕等。

  分类质量要求

  材质要求保洁频次

  花岗石、大理石目视无灰尘、污渍,表面光滑、明亮。每天擦拭1次

  墙纸无积尘、霉点、色泽均一。每月擦拭1次

  涂料无有色划痕及其他各种污垢。每月擦拭1次

  玻璃、镜面表面洁净明亮、投光性好,镜面人像清晰。每周擦拭1次

  亚光丝纹不锈钢、黄铜表面色泽均一,明亮、无划痕印迹、有金属质感。每周擦拭1次

  抛光镜面不锈钢、黄铜表面色泽均一,明亮、无划痕印迹、有金属质感。每周擦拭1次

  铝合金板表面光滑,接缝处保持洁净。每周擦拭1次

  面砖表面光滑,色泽均一,点、线、面线条清晰。每周擦拭1次

  彩钢板面板色泽均一。每周擦拭1次

  【门、窗】

  部位要求保洁频次

  窗台、门框、门套、窗框、窗套及其上下部的缝隙处无灰尘、印迹、污垢、污渍等。每天擦拭1次

  玻璃与门框四只角的结合处、铰链、旋转门 中轴处等无灰尘、印迹、污垢、污渍等。每天擦拭1次

  金属框架、拉手洁净、无氧化斑点,色泽光亮。每天擦拭1次

  玻璃干净、明亮,无浮尘、印迹。每周擦拭1次

  幕墙玻璃

  (全封闭窗玻璃)干净、明亮,无浮尘、印迹。(外窗面按委托合同要求保洁)内窗面

  每季擦拭1次

  门底无污迹。每天擦拭1次

  【电梯】

  部位要求保洁频次

  轿厢内干净无垃圾杂物,门表面光亮。每天巡回拖擦

  轿厢四壁 显示屏干净无灰尘、印迹、污渍、污垢、划痕。每天巡回擦拭

  轿厢内壁不同材质立面按不同规定。每天巡回擦拭

  内壁、门槽顶部无积灰。每天擦拭1次

  不锈钢表面用不锈钢油擦拭上光每周擦拭1次

  【花盆】

  盆体表面无积灰,盆内无烟蒂、杂物。每天巡回保洁

  【装饰树】

  树上无积灰、坠挂物。每天巡回保洁

  【茶水间】

  墙面干净无积灰。每月1次保洁

  开水炉茶水桶外壳无灰尘、污迹。每天1次保洁

  打水台面无积水,槽内无杂物。每天1次保洁

  桶内无杂质。每周2次保洁

  上下水通畅、溢水口、下水道入口无异味。每天1次保洁

  【消防通道】

  扶手、栏杆及底部、根部干净无灰尘。每天1次保洁

  台阶、*台干净无杂物、泥土。每天1次保洁

  墙面、天顶干净无积灰、污迹、蜘蛛网。每月1次保洁

  照明及附属设备无灰尘、污迹。每周1次保洁

  通道门、门玻璃、门框按4.3规定。每周2次保洁

  【公共卫生间】

  地面干净、干燥、无异味。每天湿拖2次

  台面、镜面无水迹、手印迹。每天巡回保洁

  小便斗、坐便器无黄渍。每天巡回保洁

  水龙头干净无污渍。每天巡回保洁

  隔屏板干净无污迹、涂画。每天1次保洁

  墙面干净无浮尘。每周2次保洁

  目视天花、灯具、墙角无灰尘、蜘蛛网。每月2次保洁

  卫生纸架、干手机表面无尘灰,卫生用品不短缺。每天巡回保洁

  【地下停车场(库)】

  目视地面无垃圾杂物、积水。每天1次保洁

  目视标识、指示牌无浮尘。每周1次保洁

  墙面无灰尘,清除管道表面脏物。每月1次保洁

  【录像监控探头】

  外壳无灰尘、污渍、水迹。每周1次保洁

  【消防设施】

  灭火机箱、消火栓箱、警铃按钮外貌红色鲜艳,外表无灰尘、污渍。

  每天1次保洁

  箱内无积灰。每周1次保洁

  【垃圾箱、不锈钢痰盂】

  表面干净无污迹。每天1次保洁

  垃圾箱内、不锈钢痰盂内的水保持干净(痰盂内烟蒂不超过1只)。

  每天巡回保洁

  【玻璃顶蓬】

  顶部无积灰、杂物。每周1次保洁

  内侧框架干净,无印迹。每周1次保洁

  外侧面无污水迹。每周1次保洁

  【机房、设备房】

  地面无垃圾、杂物。每周2次保洁

  四周墙面、天顶无积灰。每月1次保洁

  【踏步地毯】

  干燥、无积水、污渍。每天巡回保洁

  【标识宣传牌】

  表面无灰尘、污迹、乱张贴。每天1次保洁

  【雕塑】

  表面无灰尘、污迹。每周2次保洁

  【围栏玻璃】

  干净无手印迹。每周3次保洁

  【道路】

  地面无垃圾、杂物、油渍、污渍,干燥、不积水。每天巡回保洁

  【排风口】

  无积灰、污迹,空调进、出风口网面无积灰。每周1次保洁

  【天台、*台】

  无垃圾杂物,排水口畅通。每月3次保洁

  【排水沟】

  目视干净无杂草、杂物。每周1次保洁

  排水沟畅通无堵塞、积水、异味。每周1次保洁

  疏通下水道。每季1次保洁

  【垃圾房】

  地面干净、干燥、无异味。每天1次保洁

  墙面无污迹、粘附物。每天1次保洁

  垃圾桶表面无积灰、污迹,冲洗空桶内壁无异味。每天1次保洁

  垃圾袋装化,桶内垃圾不满溢,盖好垃圾桶盖。每天1次保洁

  在垃圾房周围5米内进行消毒、灭虫。不定期保洁

  【绿化带】

  目视无垃圾、杂物、枯叶、碎石等。每天巡回保洁

  花坛外表无积灰、污迹。每天1次保洁

  【照明设施】

  灯杆无污迹,乱张贴。每周1次保洁

  灯箱、灯罩外壳无灰尘、污迹。每周1次保洁

  灯罩内无死蚊、蝇、虫。每周1次保洁

  【外墙】

  外立面二米以下无污垢。每天1次保洁

  建筑物外立面清洗。按贵方要求保洁

  【保安岗亭】

  地面干净无杂物。每天1次保洁

  四周墙面天顶无灰尘、蛛蛛网。每月1次保洁

  岗亭外立面干净无污迹。每周1次保洁

  3、质量监督保证

  严格的检查规程是保证作业标准,作业规程等管理制度落实的重要手段,我们主要通过三查制度,三检手段和培训教育来实现。

  【三查制度】

  员工自查

  每个员工根据操作规范和手段,对自己所负责的`岗位或区域的项目不断地进行自查,及时地发现问题,解决问题。

  领班巡查

  领班应把巡回检查作为自己的主要工作,每天对自己辖区内所有部位、项目进行巡回检查,不得少于三次。

  主管抽查

  由主管或会同人员联合检查,每日抽查不得少于2次,主管应协助上级领导或物业管理处有关人员定期联合检查。

  【三检手段】

  视检:凭眼睛直觉检查,达到光亮、清洁、视觉舒适。

  手检:手戴白手套或用白色餐巾纸擦摸被检查的物体表面,擦拭1米的距离应无灰尘、污迹。

  嗅检:凭嗅觉气味进行检查,保持空气清新。

写字楼物业运营的管理方案2

  一年的时间在我们忙碌却有序的工作中马上就要过去了。回想起一年来的工作,可以说是物业公司在总结去年工作的基础,经过一年的完善与努力,再上新台阶的过程。一年来,我公司在市局领导的正确领导下、在全局各单位的大力支持下、通过公司领导及全体职工的共同努力而使公司各项工作都完成得比较圆满。

  回想一年来的工作,我公司在服务承诺、工程审计、房产能源管理等许多方面取得了显著的成绩。

  一、工程审计严格执行标准,不徇私情

  今年我局在局所装修改造方面下了很大功夫,这就要求物业公司不仅要做好日常维修工作,而且对装修改造质量也要严格把关,为了做好这一项工作,我公司安排专人对工程现场进行监督,共完成局所装修13处、柜台加固34处、墙壁粉刷24处,对5个支局所进行了屋面防水改造,对印刷厂、综合服务基地进行了防火墙改造,并对全部工程进行预算审计,工程造价达到了251万元,审减额为68万元,审减率达到了27%,切实为局把好了关、把住了关,受到了局领导的高度赞扬。

  二、着力解决历年来的难点问题

  1、去年冬季我局部分局所因多种原因导致供暖不好,为彻底解决这一问题,今年夏季我公司就组织综合股职工分头对几处局所的供暖管道进行室内分户改造,为节省资金,我公司安排综合股的几名骨干分头负责,对10处局所进行了改造,均在供热之前顺利完成了任务,而且供热效果都比改造前要好很多,还为红旗所安装了电取暖,彻底结束了冬季室内冷冰冰的历史。除此之外,我公司还组织力量对我局所属的几处锅炉进行维修,总计精修锅炉1_2吨的6台,0.5吨以下的10台,为局节约资金5万余元,以上这些细致的工作,不仅基本解决了冬季不热的问题,而且从根本上节约了能源支出,为局节约了大量资金。

  2、为切实做好全年的服务承诺工作,做好全局物业管理工作,有力地保证经营、运行、机关各部门生产工作有序、高效、顺畅运转,营造安全、良好、和谐的发展环境,我公司将服务承诺贯穿于全年的工作中,全面履行服务承诺内容,依据严格的考核机制,对各股从服务态度、服务时限、服务质量等方面全部实行计分制,在各股之间进行评比,评出最优和最差,有奖有罚,充分调动各股职工的工作积极性,使职工充分认识到这是全年工作中的重点,抱着必须做好这项工作的态度来对待。一年的工作,我们始终本着谁主管谁负责的原则,将物业管理的服务工作层层分解,细化到股,量化到人,强化责任追究制,对各单位所反映的问题能按服务承诺的要求及时到位进行维修,一年来,从没有因为我们的自身原因而耽误过生产的,而且对于无法马上维修的都能做到及时安排,一旦问题解除马上排除故障。各股之间也能通力合作,在每半个月的巡访中能互相通报,互相配合,不仅提高了工作效率,而且也加强了各股之间的沟通协调,使得物业公司这个原本散乱的集体日益团结。

  实践证明,通过我们的积极努力,全年的维修维护、清扫、能源房产管理等多项工作都在承诺制度的规范下完成得比较好。而且基本上能按照局里的要求,以经营为主线,全面细致地做好各单位的后勤服务支撑,强化了职工的主动服务意识,受到全局各单位的一致好评。

  三、房产、能源管理日趋完善,逐步形成系统化模式

  1、房产管理方面除对各项收费项目进行了建帐管理,同时对我局出租房屋及承租房屋都建立了台帐,所涉及内容一目了然,并制定了有关房屋管理方面的规章制度,与各方负责人见面落实了这些管理规定,以便于日常管理及遇到问题能及时妥善处理。重点针对物业收费项目进行了规范,与各物业管理公司签订了物业管理合同,并对收费标准进行了重新洽谈,使物业管理费的收费标准达到历年最低。对由于其管理疏漏对我局造成的损失,进行了经济上的追究,从当年的物业费中扣除。今年全年共交纳物业管理费2.2万元,比上年节约了0.95万元。

  对市里所收的各项占地费、年检费、土地租金等等,也是能省则省,通过与市里各收费单位的多次协商,针对以上各项收费项目我公司共为局里节余15.9万元。

  积极推进闲置房屋出租一事,我公司去年将多数闲置房屋出租,收到了很好的效果,今年初始,我公司又将剩余房屋进行分类,分别考察地段、租金等指标,对不同房屋酌情定价,争取将剩余房屋也能出租出去,为局收回部分成本。除此之外,我公司还积极主动对已出租的房屋租金进行收缴,对于许多难收的户也进行多次攻关,通过我们的努力,目前我公司已收回租金138.47万元,收缴率达到70%。

  2、能源管理也日趋完善。水、电能源管理在去年整治的基础上,今年又有所规范。取消了部分不合理收费,以邮政企业是国家赋予的承担普遍服务的公益性企业为依据,重新核定了部分收费项目的收费标准,仅此一项每年就能为局节省30多万元。

  我公司在去年对电费整治的基础上,今年对供热费进行了彻底清算,为了保证交费面积的准确,我公司专门派人到各单位测量面积,在此过程中,对站前枢纽大楼的面积提出了质疑,经多方求证并与热力公司沟通,终于认定了我们的结果,最后通过多种手段,终于追回了多年多交的供热费45万余元,为局挽回了多年的损失。除此之外,今年供热费虽然上调了价格,但我局所付出的却与去年基本上持*,原因是今年我局将供热费收缴工作交给了物业公司代收,甩掉了许多现已不应在我局报销的住户。

  四、增收节支,例行节约

  1、冬煤反季进场,从根本上避免了迎季的价高质低的普遍问题,并从用量上进行了仔细核算,严格压缩了每年的进货量,使得今年的冬煤物美价廉,保质保量。在保管问题上,将煤传成堆,用草、泥将煤堆盖起来,使煤免受风吹雨淋,并从根本上控制了冬煤丢失的现象。仅此一项,就为局节省资金十余万元。

  2、为节约购买桌椅的资金,避免浪费,我公司组织专人对全局各局所的办公桌椅进行了维修,一年来,共维修办公桌171张,其中大修85张,办公椅115把,与购买的成本相比,维修所付出的工费及材料费真是相差太多,仅此一项,就为局节省资金4万余元。

  3、坚持原则,坚决抵制不合理收费。我公司根据<邮政法>规定,邮政局属于提供普遍服务的公益性企业,在许多收费项目上都应享受一定的优惠,据此我公司与各收费单位多次协调,在许多方面都争取到了一定的优惠政策,为局节约资金30多万元。

  五、采购、计划调拨、保管各人分管,有章可循

  为使得采购商品在质量上和价格上都有所保证,我公司专门成立采购小组,定期到市场去了解商品的价格及质量情况,并及时征求全局各使用单位的意见,尽量满足大家的需要,对不合格商品坚决不入库,其中也发生过因进货质量问题,损失由采购员弥补的事情。经这样严格的审查,我们才能保证每批进货都物美价廉。

  为保证用最小量的库存来周转,我公司在计划调拨上采取了月报计划月查库存的原则,使得我们不占用过多资金就能保证全局的生产之需。

  保管工作能做帐物相符,货物陈列整齐,每月能及时清点库存,并保证*时付料的及时性,为全局各部门的生产之需提供了有效的保证。

  六、房产维修、电气维修改造工作紧张有序,保质保量

  1、维修工作针对我局点多、面广的特点,除按照承诺要求每半月巡访一次外,我们把需要维修的工作也按轻重缓急进行了登记记录,在时间上、顺序上进行了合理安排和调度,做了许多细致的工作。首先是对更换佳西局地沟内严重腐蚀的热化管线百余米,为了完成这项工作,维修股的同志们不怕苦、不怕累,在地沟里一干就是十几个小时,用了一周的时间终于把地沟内的管线更换一新,保证了今冬的供暖问题。二是通过与热力公司积极沟通协调,自己组织人力对长安局、通江所、光复所、中山投递班等进行了热化分户改造,工作质量都达到了热力公司所要求的标准。还对沿江局进行热化管线的重新敷设,对散热片进行了重新安装,通过认真细致的探察研究,对锅炉位置进行了调整,改造之后的供热效果非常理想。三是提前做好冬防保暖工作,组织木工利用近一个月的时间对全局破损的玻璃进行了重新安装,及时修补并安装了门帘、门条等设施,受到了全局各单位的赞扬。

  2、电气维修方面也做了许多工作,除了按承诺要求保证日常维修任务之外,为14个局所进行了灯具集中改造,将格栅灯更换为铁管灯,共用灯具460余套,每月可节电1.8万度。利用晚间休息时间改造局所台席34个,节约成本1.5万元。另外,变电所在人员少的情况下,能按规定做好例行的值班工作,而且经常加班加点对局所进行维修保养,保证全局各单位的正常用电,一年来,累计更换灯管225次,排队各种故障102次,为局做出了突出贡献。

  七、积极参与生产营销,为局经营工作尽微薄之力

  我公司是属于后勤服务部门,人员素质参差不齐,劳务工多、国营工少,而且各工种的工资标准也比较低,但面对局里每次下达的指导性任务,我们从来都没有放弃,也没有等靠思想,而是每一次都积极鼓励职工,为职工讲清楚支持经营工作的必要性,使得职工从思想上真正认识到我们是邮政局的主人,邮政局的兴衰决定着我们每个人的命运,所以这一年来,我们积极完成了储蓄指标,正在努力完成电信业务的推销和拜年卡的销售工作,难度可想而知,但我们的职工本着为局尽自己一份微薄之力的朴实想法,在公司领导的正确引导下,积极主动地投入到营销战役中去。

  八、积极组建职工食堂,方便职工生活

  局里为从根本上解决职工中午就餐问题,经多次研究,决定组建职工食堂,并分归物业公司管理。实际上这是一项很难做好的工作,但公司从上到下都没有因为这个而产生懈怠情绪,而是积极地出谋划策,都是一心想把食堂搞好,局里为职工做好事,而我们要做好传接棒,将局里的这种关怀传递给每一位职工,让他们也深切地感受到这种切实的关怀。

  一年的工作细说起来还有很多很多,我们取得的成绩有目共睹,但其中的不足也让我们感到不安,但我们有信心将这些不足之处在今后的工作中逐步加以修正,使得物业公司对全局的后勤服务支撑工作更顺应全局发展的需要,这是我们物业公司每一位职工的心愿,相信我们今后的工作会在局领导的正确指导、在公司领导及全公司职工的共同努力下一定会做得更好!

写字楼物业运营的管理方案3

  20XX年上半年XX大厦物业管理处在和X物业公司领导的正确领导及帮助下、在业主方置地公司的大力支持下,发展稳健,管理服务质量得到强化,现在本项目的美誉稳步提升。现就20XX年上半年XX大厦的工作情况总结如下:

  一、按照实际情况,对现有的规章制度及作业流程作出了修改

  XX大厦作为公司一个大的外接项目楼盘,以前无固定管理模板及工作经验,XX大厦全体员工根据现有的实际情况,及时对存在问题进行调整,现就几件典型事件总结如下:

  1、保安部对外来办事人员的核实及控制*人员方面:以前保安部对外来办事及*人员都不登记的,采用小区一直沿用的巡逻岗跟随,反复盘问等软性措施。经过两次突发事件的经历,在听取了管委会相关部门领导的建议下,办公室对保安部外来人员身份核实作出了相应调整,首先加强了保安部门对人员及车辆的识别能力,其次对拒不登记及无理取闹的人员坚决不予以放行,并通知治安警卫室处理。

  2、会务组方面:因天气温度逐渐升高,XX大厦会议室人员开会时饮水的频率逐渐上升,要求的搀水间隔时间15分钟/每次已不能符合开会人员的饮水要求,物管办公室针对以上问题,作出缩短搀水间隔时间的要求,调整为10分钟/每次。经过近段时间的观察,开会人员打电话来要求搀水的要求逐渐减少,取得了较好的效果。

  3、保洁方面:XX大厦作为经济开发区的行政办公大楼,各阶层的到访人员多,也给保洁工作造成一定程度上的影响。20XX年4月,连绵的雨天使得办事人员的脚上沾满的泥土,四楼及五楼的会议室使用频率又高,但我们对保洁工作警觉性不高,还是按照以往每一个小时对卫生间保洁的频率来执行,导致了引起业主方人员的投诉卫生间清洁情况较差的事。办公室及保洁部针对出现的问题也作出了分析,分析主要原因是管理者思想麻痹,没充分意识到天气原因导致的不可控性。办公室也针对这种情况作出了调整,在下雨天楼层与会人员多的情况下,卫生间作为清洁重点不定时保洁,在卫生间设置保洁签到表等。

  4、工程方面:20XX年5月左右,管委会对外招商进入一个新的高峰期,其间到访的各国代表团及大型外企人员也较多,XX大厦电梯因采用并联运行,在人员上下电梯时每次只能乘从一台电梯,大大影响了上楼开会人员的时间。鉴于此种原因,办公室及时要求工程部对电梯并联装置进行了处理。通过以后的几次实际使用,发现使用效果明显,管委会领导反映良好,于是办公室把大型会议在楼层上召开时取消电梯并联装置的流程纳入《大型会议准备预案》。

  二、协调管委会、置地公司及施工方对遗留问题进行整改

  因我司是一个物业代管单位,在要求施工方整改及返修时也需要讲究方式、方法。物业公司只能谈及工程问题的表面现象,尽量回避其中出现问题的原因,出现问题后,如不能由我方协调解决的,可以寻求业主方及相关部门的资源,由他们一起去协调处理。如前期工程设计及工作界面等关系遗留下来的问题,施工单位相互推诿,工程返修进度缓慢,协调管委会、金泰公司及施工方就逐渐成为客户中心的一项工作重点。经过客户中心的不懈努力及协调,20XX年上半年5件典型的整改问题得到了解决,2件未解决的也明确了责任人,得出了整改意见。

  1、公积金管理中心墙面反潮的整改:公积金档案的存放对房间温、湿度要求较高,因各方面原因,公积金管理中心一楼房间内普遍存在反潮、发霉的现象。20XX年上半年,公积金管理中心准备正式入住三楼,但因为设计单位与施工方在工作介面上产生分歧,都不予整改。经客服中心与管委会及业主方相关领导反映后,在管委会的支持下,协调施工方对公积金管理中心返潮的问题进行了整改,现公积金管理中心墙面返潮问题已得到了解决。

  2、北楼玻璃天棚漏水的整改:XX大厦北楼玻璃天棚在20XX年上半年漏水情况特别严重,土建施工方与灯饰施工方都不予以处理,导致北楼三楼会议室停止使用三天时间,经过我方协调,组织各施工单位到现场查看及分析原因,最后确定了责任方,并及时予已了解决。

  3、配电房双电源的整改:XX大厦信息中心因在当初施工设计时未考虑配置双电源转换装置,导致在停电期间信息中心机房计算机中心不能正常工作,极大的影响了开发区的正常办公秩序。办公室也在前期介入遗留问题中提出,也得到了相关领导的批示,要求解决。经过办公室与各方面协调,现双电源问题已得到了解决。

  4、外环死亡植物的整改确定:外环植物因前期施工方养护原因,部份热带乔木一直长势不好,施工方质保期过后,我方也委托专业养护公司进行委外养护,经过20XX年寒冬,外环广场部份乔木死亡,严重影响了XX大厦景观。办公室通过给管委会相关领导打报告说明情况外,还与外环植物供货方就植物死亡的原因进行了分析。在管委会领导的牵头下,金泰公司、物管办公室及施工方达成了一致意见,并根据植物本身存活的特性,采取适当的时机由管委会予已更换。

  5、坚持原则、对公积金管理中心空调除湿效果进行严格把关,就施工方的不合格项目上报建设局督促施工方整改。(此问题正在整改中)

  三、20XX年下半年工作总体框架

  完善各项制度、流程——努力完善各部门考核标准并结合实际情况进行考核。完善各部门作业文件,使工作更规范化、专业化。

  打造两个和谐——即打造和谐团队,和谐楼宇。

  推进一大整合——推进XX大厦现有资源的整合。

  (一)、进一步优化“为客户提供高效优质的服务并影响他们的行为”的企业目标

  通过严格要求各部门班组长的服务考核,进一步发动XX大厦各部门为业户满意而提供精细服务。提高业户满意度是20XX年下半年的首要目标,考核标准将从研究业主的需求着手,以ISO9000相关标准为量化目标,提高XX大厦各部门例会安排事项执行质量等为手段,确保各部门实现物管合同约定的品质目标、成本目标和时间目标,尽最大努力提高管理服务水准。

  (二)、进一步建设“善待你一生”的企业文化,打造两个和谐,即打造和谐团队,和谐楼宇。

  由于行业的原因物管行业从业人员素质参差不齐,员工构成复杂,并且困难的多、身体差的多,文化水*低的多,客观上存在一部分“弱势群体”,这就使得我们的思想工作和员工凝聚力犹为重要和艰巨。正如我们员工所言,员工对企业的满意是客户对企业满意的保证,员工以企业为荣,为之自豪则是企业兴旺发达的象征。目前,XX大厦的发展比较好,它靠的是什么?它靠的是有一种坚忍不拔的精神,有一个团结互助向上的团队。20XX年下半年我们要更好地加强团队建设,要进一步在增强员工的归属感上下功夫。一方面,要充分利用公司的发展,建立人才岗位合理调动机制,做到人尽其才;另一方面,做好培训工作,使员工能适应本岗位工作,使员工增强归属感,进而增强XX大厦的凝聚力。要发扬互帮互助、互敬互爱、互谦互谅的工作氛围,打造和谐团队。

  (三)、进一步推进现有资源的整合,提高班组长的管理能力、专业人员的工作能力、全体员工的学习和创新能力。

  整合资源加快人才培养,人才培养分两个步骤:一是现职班组长自身工作能力的培养和提高,要学管理、学成本控制、学习协调解决各方面的矛盾。按照自身情况要求公司要组织培训,个人加强自学。二是管理和专业人员的培养和储备。要利用XX大厦现有人才资源,采用传、帮、带的方式,所谓“闻道有先后,术业有专攻”,对那些学有所长的员工,要采取“派任务、压指标、出人才”的形式,一对一地拜师傅、带徒弟,加快人才培养。改良业绩考核与激励机制,依据职责和计划客观评估员工的工作业绩,保证团队工作积极性。要强化班组长的管理能力,通过有效培训和交流,为公司构建一支有战斗力的核心团队。


物业运营管理方案5篇(扩展3)

——小区物业运营管理方案

小区物业运营管理方案1

  为落实市十三届人大三次会议审议通过的《关于依法加强居民小区物业管理的议案》,进一步规范物业管理活动,切实维护业主和物业管理企业的合法权益,努力提高物业管理水*,根据《物业管理条例》及有关法律、法规,结合我市物业管理工作实际,特制定本方案:

  一、指导思想

  以国家《物业管理条例》为依据,以沈阳市城市管理工作会议精神为指导,以落实《关于依法加强居民小区物业管理的议案》为重点,以规范管理、提高物业服务水*为宗旨,进一步加强居民小区物业管理工作,推动我市物业管理健康发展。

  二、目标和范围

  (一)目标:

  1、有效解决开发遗留问题,年底前整改率达到90%;对存在工程质量问题的房屋要及时维修,维修及时率达到90%。

  2、新建住宅小区推行招投标率达到100%;20xx年新进入市场的楼盘,在商品房销售前要100%签订《前期物业管理合同》和《业主临时公约》。

  3、凡从事物业管理活动的企业,要100%取得《物业企业资质证书》。

  4、强化对物业管理行为的监督及从业人员的培训,物业企业经理持证率达到100%,并建立起物业管理企业诚信档案、物业管理企业经理信用档案。

  5、大力推行物业管理,年底前对具备物业管理条件的住宅小区物业化率达到100%。

  6、加强业主自治自律行为,具备条件的住宅小区年底前要达到80%以上成立业主大会和业主委员会。

  (二)范围:对全市实行物业管理的244个住宅小区进行排查。根据排查结果,进行清理整顿,进一步规范物业管理行为。

  三、工作内容

  (一)完善我市物业管理地方性规章建设。依据国家《物业管理条例》及相关配套法规、规章,结合我市物业管理实际情况,通过调研,同时借鉴国内先进城市取得的成功经验,尽快颁布实施《沈阳市物业管理规定》,依法加强我市物业管理活动的监督管理。

  (二)全力解决开发建设遗留问题。开发建设单位作为行为主体要切实承担起责任,按照规划设计和施工标准,对住宅小区存在的问题从新进行完善,建委、规划、房产等相关部门,按照各部门职责,落实到责任单位,做到谁的问题、谁负责、谁解决。并对存在开发建设遗留问题的住宅小区,逐个建立整改档案,制定整改措施,整改合格后再行消号。特别是存在工程质量问题的房屋要确保及时维修,年底前房屋维修责任要全实到单位、到个人,维修及时率确保在90%以上。同时,有关部门要抓紧制定相应的规定和措施,明确住宅区的交付使用制度,杜绝新建住宅小区产生开发建设遗留问题。

  (三)加大对物业市场的监管力度,规范物业管理行为。

  一是加强物业管理招投标的监督和指导,全面推行前期物业管理招投标机制,创造公*、公正的竞争环境,促进物业管理的专业化、市场化和社会化。依据国家《物业管理条例》和《前期物业管理招投标办法》,及时制定符合我市实际的《沈阳市前期物业管理招投标管理办法》。要求新建住宅小区实行招投标制度,建筑面积在5万*方米以上的(含5万*方米)的新建住宅区,必须采取公开招投标的方式选聘物业管理企业,建筑面积5万米以下的新建住宅区在区、县(市)房产行政主管部门的批准下可以采用邀标和议标的方式选聘物业管理企业。同时,鼓励业主大会采用招投标的方式依法选聘物业管理企业。并且,及时签订《(前期)物业服务合同》和《业主(临时)公约》,对于新建住宅小区要在商品房销售前100%签订《前期物业管理合同》和《业主临时公约》。

  二是严格物业管理企业的资质审查。在我市从事物业管理活动的物业管理企业,要按照国家《物业管理条例》的要求依法取得《物业企业资质证书》,并遵照*《物业管理企业资质管理办法》的规定,按物业管理企业取得资质等级,承接物业管理项目。同时,加强物业管理企业的年检和资质评定,出现违规违诺等行为的要予以警告,限期整改,情节严重的取消其物业管理资质。

  三是强化对物业管理行为的监督及从业人员的培训,提高物业管理水*。建立物业管理企业诚信档案、物业管理企业经理信用档案和准入、退出机制,监督物业管理企业和从业人员以及物业管理企业履行《物业服务合同》情况,对物业管理企业和物业管理项目经理,实行实名诚信考评制度,如物业管理企业或物业项目经理出现违法、违规、违诺现象,依据情节的严重程度,扣除相应的分数,年终进行综合考评,考评结果作为物业管理企业年检和定级的要件,报房产行政主管部门,并在沈阳房产信息网予以公布。督促物业企业按照《合同》约定的标准提供质价相符的服务,提高管理服务水*。同时,加强对物业管理从业人员的培训,与*培训中心联合,继续对我市物业管理从业人员进行培训,达到从业人员要持证上岗。特别是要对物业管理企业经理以及项目经理(物业管理处主任)进行培训,在取得*《物业管理企业经理岗位证书》的基础上,市房产行政主管部门与*物业协会联合进行上岗培训制度,经过实务操作培训,考试合格的颁发中物协《物业管理实务操作专业岗位证书》,不合格的取消其上岗资格。

  四是规范业主大会和业主委员会,积极引导业主正确行使权力和履行义务。根据国家和*的有关文件,结合我市实际,争取年底前出台《关于加强组建业主大会、业主委员会工作的指导意见》,明确各部门职责,充分调动街道、社区的积极性,依据《条例》依法成立业主大会、业主委员会,使这项关系到群众利益、社区稳定的工作,更具规范性、操作性。引导业主大会,在充分尊重全体业主意愿的基础上,按照合法程序选举热心公益事业、责任心强、有一定组织能力的业主进入业主委员会。规范业主大会、业主委员会的行为,促进业主自律和民主决策,切实维护自身的合法权益。

  (四)建立市、区、街道、社区职责明确责任体系。对于具备物业管理条件的住宅小区,要明确由物业管理企业实行专业化管理,争取年底前物业化率达到100%;对于尚不具备物业管理条件的住宅区,要确定管理单位,实行专项服务,待具备条件后,推行物业管理。逐步形成以社区为主,专业管理和业主自治管理相结合的新型管理体制。各涉及物业管理活动的相关单位、部门按各自的职责承担社会管理的责任,为物业管理创造良好的环境。

  (五)采取多种形式,加大对物业管理方面法规的宣传工作。制定具体的宣传方案,分阶段、有步骤、深入细致宣传国家《物业管理条例》及相关配套文件,引起社会各界物业管理的重视,让广大业主不断了解物业管理的政策法规,引导全社会树立正确的消费观念,促进社会的和谐。

  三、组织领导

  为使这项工作落到实处,市*成立领导小组。

  组长:邢凯

  副组长:王铁

  成员单位:市房产局、建委、规划局、*局、行政执法局、民政局、各区*。

  领导小组办公室设在市房产局,负责日常的组织协调。各区*也要成立相应的组织机构,抓好具体的组织实施。

  四、职责分工

  规范物业管理工作是一项系统工程,要坚持“条块结合、区域负责”的原则,市领导小组全面负责此项工作的监督、指导;市领导小组办公室具体负责此项工作的日常指导、协调和监督、检查;各区*要针对物业管理存在的问题负责此项工作的具体实施;各相关部门按照职责分工,密切配合各区*实施整改工作。各单位、各部门要明确分工,落实责任,相互配合,加强检查验收,切实提高我市的物业管理水*。

  市房产局为全市住宅小区物业管理的行政主管部门,具体负责全市物业管理工作的指导、监督,并会同相关部门抓好物业管理企业和住宅小区存在问题的整改工作,如:物业管理立法、前期物业管理招投标、物业管理企业资质审查、业主大会、业主委员会组建、物业管理工作的调研和宣传等工作。

  市建委、规划局为开发、建设单位的管理部门。一是在进行住宅小区前期规划时,要规划建设必要的物业管理服务用房等相关配套设施,以方便后期的物业管理工作;二是严格按照规划对住宅小区进行竣工验收,不按规划建设的住宅小区,不能予以验收,并限期整改;三是对开发建设遗留问题,要制定整改工作方案,积极组织整改,达到合格标准。

  市行政执法局、*局负责对物业管理行为的查处工作,使物业管理活动更加规范,促进物业管理水*的提高。

  各区*为物业管理工作的责任主体,要针对目前物业管理工作存在的问题,制定具体的整改工作方案,积极配合市*相关部门,加大管理力度,认真组织整改,使问题得到及时有效的解决。

  五、实施步骤

  依法加强居民小区物业管理是一项长期工作,为确保完成本方案确定的工作内容,今年要分三个阶段进行实施。

  (一)排查阶段(20xx年5月10日至5月31日)

  由市领导小组牵头,建委、规划、房产、*、行政执法等相关部门配合,各区*组织实施,对开发建设遗留问题、物业管理和住宅小区存在的问题进行一次拉网式排查,并进行登记造册,建立管理档案。

  (二)整改完善阶段(20xx年6月1日至10月31日)

  各区*对排查中出现的各类问题进行认真分析,查找根源,制定相应的.整改措施,报市领导小组审查,审查合格后,方可按责任分工认真组织整改。

  (三)验收阶段(20xx年11月1日至11月15日)

  领导小组成员单位按照工作内容和标准,集中时间,认真组织,对整改后的物业企业和住宅小区逐个进行审核,确保达标。

  六、保障措施

  (一)提高认识,明确责任。各级领导要把加强居民小区物业管理工作当作重要工作来抓,实行“一把手”负责制,层层落实责任。建立市、区、街道、社区职责明确的责任体系和长效管理机制。市*有关职能部门要按照各自的职责承担起社会管理责任,切实把居民小区物业管理工作抓细、抓实、抓出成效。

  (二)密切配合,抓好整改。市*相关部门和各区*要上下联动,密切配合,针对物业管理存在的问题,制定切实可行的整改措施,认真抓好整改。对整改不及时或不彻底的,有关部门要按照相关规定进行查处,确保全部达标。

  (三)加强宣传,营造氛围。要结合开展“贯彻《物业管理条例》,整顿规范物业管理市场”活动,大力宣传物业管理的政策法规及有关规章制度,使广大居民了解物业管理的有关政策和权利义务,进一步增强参与意识和*意识,树立正确的消费观念,使物业管理逐步走向良性循环轨道。

  (四)强化管理,巩固成果。市*相关部门和各区*要把物业管理作为社会管理的重要组成部分,分工负责,强化管理。特别是对存在问题进行整改后,要进一步明确管理单位和管理责任,避免类似问题的再次发生,切实维护广大居民的切身利益和社会稳定。


物业运营管理方案5篇(扩展4)

——关于食堂运营管理方案3篇

关于食堂运营管理方案1

  一、食堂工作人员必须持*门的“健康证”上岗;

  二、未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间;

  三、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;

  四、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;

  五、炊事员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等;

  六、炊事人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员;

  七、食堂炊事员应遵守公司各项管理规定,应对菜品准备的量进行合理控制,杜绝浪费;同时,保证为员工提供卫生、合理的饮食及良好的服务与质量较高的伙食,不得供应劣质、腐烂、过期食物,违者公司予以辞退;

  八、食堂炊事员必须保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生,若达不到检查要求,处以警告处分并罚款10-50元;

  九、食堂炊事员要妥善保管、使用食堂用具、电器等物品,不得故意损坏;若属故意损坏物品要照价赔偿;

  十、严禁炊事员将食堂菜品、用具带回家,若发现有些类现象发生,则视为贪污,处处以100元以上的罚款,情节严重者予以辞退;

  十一、食堂炊事员要要不断翻新饭菜花样,做到饭菜质量高、味道宄,要准时开饭,不得消极怠工,未经许可,带外来人员进入食堂工作区;

  十二、严禁炊事员擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入食堂工作区者,一经发现立即辞退;

  十三、食堂炊事员要积极主动的工作,并积极提出有利于提高食堂工作效率或工作质量的合理化建议;

  十四、炊事员要坚守原则,敢于面对矛盾,维护公司利益;如果工作态度和工作技能有显着提高并受到领导及众多同事肯定,给予一定的奖励;

  十五、食堂管理人员要本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、副食品等物资的固定供应商;

  十六、采购的物品应保证新鲜,严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品;

  十七、每天采购的菜品必须由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实,以保证帐物相符;每天将采购的物品登记在采购收支表上,并做出统计;食堂管理员根据财务部规定周期领取食堂备用金,并及时与财务部结算。

关于食堂运营管理方案2

  一、目的

  为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本管理规定。

  二、适用范围

  本规定的适用范围为超威总公司全体员工、食堂全体工作人员。

  三、管理部门及职责

  1、行政部总务科为公司总部食管管理的归口部门,负责公司总部食堂的日常管理。

  2、负责食堂日常管理,保证食堂各项的正常有序进行。管理内容包括:食品市场价格的评估及选择供应商、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。

  3、负责对食堂的`工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本的培训教育工作。

  4、负责食堂安全、卫生管理。

  5、负责食堂小餐厅接待(招待)管理。

  6、负责对食堂的费用结算管理。

  四、食堂经营模式及隶属关系

  1、食堂为无利润直营,公司为食堂工作提供必要的硬件保证。

  2、食堂工作人员为公司正式员工,隶属公司行政部总务科管理。

  五、食堂管理规定及要求

  1、人员上岗要要求

  ①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗,厨师必须持《厨师证》上岗。

  ②食堂人员必须要有良好的卫生习惯,敬业爱岗精神。

  2、食堂工作人员的.卫生要求;

  ①所有食堂工作人员每半年进行一次体检,如不符合条件不允许上岗,体检费用自行承担,体检结果报公司行政部总务科备案。

  ②上岗工作人员必须穿戴整齐、统一着装、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行为;

  ③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在(残留);严禁留长指甲,同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢;

  ④严禁的手部染恙(灰指甲、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等)者上岗;

  3、食堂工作人员的工作要求

  ①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌,同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议,但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执,如果有争议,应向行政部总务科反映;

  ②食堂工作人员未经允许不得进入公司办公、生产、仓储等场地;

  ③入住公司的员工必须服从公司统一的住宿管理;

  ④食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要求,如有违反应接受公司处罚。

  六、食物的管理规定

  1、采购要求

  ①由专人按需采购,专人验收。

  ②货比三家,原则上做到质优价廉,根据用量适当采购,以市场批发价购买,保持新鲜。

  ③行政部总务科每个工作日对食堂采购的食物进行检验并做记录,检验主要内容为食物的新鲜度,对于检验中发现不符合的食品,检验人员立即报告公司领导并有权现场监督其处理过程。

  ④第月采购的食品必须做好祥细记录,做好日清月结。

  2、食物卫生要求

  ①食物(食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品)均要保证新鲜卫生,符合食物标准;

  ②食物均在保质期内使用,严禁使用过期食物;

  3、安卫生规定

  ①持证上岗,杜绝传染病源。

  ②食堂应严格执行“三不”,即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜;不使用过期伪劣的食品和调味品;不混放或混切生熟食物。

  ③采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买。蔬菜应选择新鲜,禁止购买流动摊贩的熟食,更不准购买病、死的肉类及制品;新鲜的钱类、禽类应购活体。

  ④分菜、择菜应尽量在工作台上进行,洗菜要认真,确保将菜清洗干净。

  ⑤调味品应定位密封存放,防止污染。

  ⑥午餐剩余的饭菜可以放在冰箱或冰柜内,在晚餐时加热食用,但晚餐剩余的饭菜应及时处理,不得留到第二天食用。

  4、餐具卫生规定

  ①每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒;厨具应用开水浸泡消毒。

  ②厨具应用专用的托盘存放(或悬挂),不准随意放置在灶台、工作台上。

  ③所用餐具、灶具、必须经过“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。

  5、环境卫生规定

  ①每次就餐完毕,食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池,擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台,打扫地面残渣。特别是晚餐后的工作绝对不能过夜。

  ②冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。消毒柜必须保持有效并采取除(驱)蚊、蝇措施;冰箱、冰柜内的物品应隔离、分区存放,防止串味;物品柜应经常整理保持清洁,不得放置与工作无关的私人物品。

  ③每周的星期天应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、工作台、水池、厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁;每月的第一个星期日内应对食堂的门窗、墙面、墙角、天花扳、换气扇等进行彻底清洁。

  ④食物残渣、垃圾等应每天清理,保持周围环境卫生,防止蚊蝇生。

  ⑤负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养。

  ⑥下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。

  七、员工就餐要求

  1、就餐时间规定

  全体员工午餐11:30—12:00,晚餐17:00---17:30。

  2、用餐要求

  ①购菜时请按先来后到的顺序自觉排队,不得插队,违者,给予处罚20元/次,各员工互相监督。

  ②就餐过程应注意维护公共卫生,食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶;餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内。

  ③就餐时应爱惜粮食,不得随意浪费,故意多打饭造成剩饭者罚款50元/次。

  ④就餐者应爱惜食堂公用物品,不得随意移动餐桌、餐椅,有意破坏者按价赔偿。

  ⑤就餐时不准将餐具带出公司外,就餐完毕,请将餐盘放置在指定的回收桶内。

  ⑥员工家属进入食堂就餐的,也应遵守本管理规定,其就餐费用按公司有关规定收取,门卫处监督外带情况。

  八、用餐管理规定及标准

  1、用餐标准

  1)员工用餐

  ①按照成本价不高于5元/餐。

  ②“成本”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

  ③总部员工实行刷卡用餐制,当天第一次刷卡为自负2元/次,第二次后(含第二次)刷卡用餐为自负4元/次,餐费在本月工资中扣除。

  ④物流中心员工用餐实行餐券制,到行政部总务科购买餐券,第餐2元,中餐为2元/次,晚餐为4元/次。

  ⑤部分临时回公司的驻外售后服务人员及销售人员实行购买餐券制,每餐5元,每次为5元。

  2)领导、客人(业务)、应聘人员等用餐

  ①公司相关部门因工作需要需加班的员工用餐,标准为工作餐5元/餐,需经部门主管批准后方可生效。

  ②应聘人员就餐标准为工作餐5元/餐,必经人力资源部、行政部总务科长签字批准后可生效。

  ③小餐厅包厢原则上每人为10---20元,需相关业务人源、行政部总务科务长签字批准后方可生效。

  2、用餐程序

  ①公司相关部门因工作需要需加班、应聘的员工用餐必须填写〈工作联系单〉,注明用餐部门、用餐人数、时间并需经部门主管签字批准,由行政部总务科科长签字批准后通知食堂安排就餐,就餐人员凭〈工作联系单〉到公司食堂就餐,〈工作联系单〉一式二份,一份是总务科存根,一份交食堂。

  ②领导或领导授权委托人通知行政部总务科用餐对象、人数、标准、时间通知食堂安排,总务科必须填写〈工作联系单〉,食堂厨师长收到〈工作联系单〉方可安排,〈工作联系单〉一式二份,一份是总务科存根,一份交食堂,用餐人员用餐完毕必须在小餐厅日报表上如实填写用餐金额并签名确认。

  3、费用结算

  ①员工刷卡用餐餐费由专人统率汇总,汇总月报表后交总务科核实后报人力资源部薪资专员处,作为财务支出的依据。

  ②领导、客人(业务)、部门加班人员等费用入帐到小餐厅费用中,由食堂负责人和总务科核对汇总后交人力资源部,作为财务支出的据。

  ③食堂负责人做好采购库存台帐,小餐厅支出,交总务科,进支核对。

  ④由总务科做每月采购、支出、小餐厅帐目《食堂月报表》。

  ⑤月报表经各级领导审批后报财务部请款、报销。

  ⑥食堂日常采购开支,由食堂负责人填写《借款单》经相关领导签字认可后到财务部预支,并在下月请款报销时冲帐。

关于食堂运营管理方案3

  众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。为满足这种需要,特制订职工食堂承包管理方案。

  一、指导思想

  职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水*,高质量的服务在公司方的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作。

  二、总体经营目标

  1、切实保障所有职工的生活,按日*均人就餐水*配置经营规模,并能满足极端就餐量人的需求。

  2、满足高,中,低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求,员工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一汤……,管理人员另议,丰俭由己。基本配餐标准:元—元,*均日就餐标准元。为保证最低需求,配有元的生活标准,以满足所有职工的生活之需求。

  3、保证完成公司对食堂投资年收回万元资金的目标,为了最大限度适应公司对食堂经营的管理,我方愿上交校方食堂管理费万元。

  4、年餐费收入万元,经营毛利水*%;经营费用万元;经营费用率%;经营者年利润万元;利润率为%。

  三、建立健全独具特色的管理模式

  (一)由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营,为贵公司员工提供膳食服务。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范经营。

  (二)公司自始至终参与食堂管理,指导食堂经营管理工作,服务我方的经营管理工作,以保证我们的经营行为合法有效。

  (三)公司管理监督职责:1,监督审批经营者的服务品种与价格;2,检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;3,抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;4,管理售饭卡系统,向经营者结付餐费;5,协调职工就餐秩序。

  (四)经营者实行电脑化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据。

  (五)建立利益调控机制,保证公司和经营者的合作关系长期有效。

  四、经营管理措施

  (一)强化食品安全措施,确保职工饮食安全。一是要建立安全责任制,食堂与公司签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入。三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应及时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。

  (二)增加花色品种,完善保温措施,改善职工就餐质量。一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证职工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员,定期对饭菜的质量如温度,品种数量等进行抽查,并向公司反馈。

  (三)管理机构与责任制。根据食堂的建设特点和经营指导思想,确定统一经营,统一管理,统一核算,内部分组责制考核为经营者的食堂运行机制。

  1,经营者与公司签定合同并成立食堂管理部,履行具体经营管理职责,以公司食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间,一个品种开发车间作为生产加工主体,各车间按计划生产同样产品,以销售量作为目标考核的依据;成立财务,仓库,采购,质检等部门以统一管理和收发财物,把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。

  2,工资水*与当地实际水*相适应,实行差别工资管理,食堂管理部经理月薪元,食堂生产车间主管元,其它均控制在之间,以降低成本保证食堂正常运行。

  (四)成本费用管理。职工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益。一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料成本价格;二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进,销售,加工,库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货,人情价,凡进货物均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理;三是量化管理费用,严格按照计划核销管理费用,在计划范围内,对部分费用实行包干,对部分项目实行目标合同管理,确保每项费用控制在计划范围内,以确保食堂正常运行。五,建立健全配套的管理制度,在开展经营的1个月内建立合同目标管理,食品卫生安全,安全操作规程,各环节岗位责任制,精神文明建设,内部员工奖惩等管理制度,使经营管理行为有章可循。

  一、食堂工作流程管理

  1、采购。食堂设采购员两名,一人付款,一人记帐,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。采购物品回校后交食堂保管员验收签名,采购单一式三份,采购员、保管员及管理员各一份,保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。

  2、验收和保管。食堂设保管员1名,每曰对照采购单,对所采购物品进行核实验收,验收完毕后在采购单上签名,并保留采购单,以便月底盘点。

  3、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,一式两份,保管员及管理员各一份,以便月底结合采购单进行盘点结帐。

  4、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

  5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。

  6、餐后清洗、清理与打扫。餐后,管理员组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。

  7、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。

  二、食堂工作制度

  1、按时上、下班,坚守工作岗位,服从管理员安排,遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%,无故矿工一次扣除当月工资5%,病、事假扣除当天工资。

  2、树立全心全意为师生服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。不断钻研业务,努力提高自身业务水*。

  3、养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置,使用完毕后及时放回原处,各种物品不随处乱放。

  4、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程,清洗餐具、厨具要细心细致。

  5、采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物;保管员要做到物品进出帐目清楚,程序分明;炊事员要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜,一方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。

  6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关、设备、炉灶等,做好防火、防盗、防毒工作。

  7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病,应向管理员请假,离开食堂工作岗位。

  8、食堂工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。

  三、食堂卫生制度

  (一)食品卫生

  1、不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。

  2、要做到生品与成品、熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

  3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。

  4、隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。

  5、各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。

  (二)餐具、厨具卫生

  1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。

  2、厨具和餐具要固定摆好。

  (三)环境卫生

  1、要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水

  2、储藏室要保持干净、干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。

  3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物

  4、对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。

  (四)食堂工作人员个人卫生

  1、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理发;勤换工作服。

  2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒。

  3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽、打喷嚏,不随处吐痰。

  四、监督与管理

  1、成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成:

  校长:直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。

  董事会:负责协调食堂行政管理及食堂设施,经费核算及食堂职工奖惩等相关事宜。

  总务处:食堂的业务管理部门。每月一次协同食堂管理员进行月底结算工作,及时完善、修理食堂各项设备设施。

  政教处:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加强对学生勤俭节约,文明礼貌教育工作。

  食堂管理员:兼食堂卫生管理员。食堂的直接管理者。负责食堂内部各项事务管理,负责食堂职工的招聘、辞退和考核工作,对食堂流程各个环节进行管理。为食堂和学校各部门的直接联系人。每月底进行成本核算。

  学生会:做好学校食堂和学生的沟通工作,代表学生对食堂工作进行监督及时反馈学生方面对食堂的意见和建议。膳食委员会成员:************

  2、强化师生监督。每曰早上主厨师及时公布当曰中、晚餐菜谱及次曰早餐安排,并注明掌勺厨师。设立食堂职工监督栏。每个窗口固定职工打菜,每学期定时组织评比“文明窗口”。

  3、每学期进行三次食堂工作检查,检查内容包括食堂工作人员工作态度,食堂管理制度执行情况及食堂帐目,仓库管理等相关事宜。

  五、奖惩

  1、食堂工作人员能认真履行职责,无工作失误受到师生好评的,学期末膳食管理委员会报董事会酌情给予100元—300元奖励。

  2、采购员采购有腐烂变质食品,扣除当月工资20%;有低价高报现象,予以辞退;厨师使用腐烂变质食品加工,每次扣除当月工资10%;由于技术失误,造成饭菜浪费,扣除当天工资50%;因为工作失误,导致饭菜供应不足且在学生中造成不良影响,酌情扣除食堂管理员及当值主厨工资20—50元。


物业运营管理方案5篇(扩展5)

——养老院运营管理方案3篇

养老院运营管理方案1

  一、活动背景

  正月十五元宵节,也是*民间情人节,我院多对老年夫妇与数百名老人在此颐养天年,养生养老中心准备了一系列的联欢活动,特邀这些福缘满满的夫妇与老人们同吃元宵、共赏花灯、喜猜灯谜,还有众多志愿者情侣和老人一起度过一个欢乐温馨的元宵节,让老人们感受到社会对他们的关爱。

  二、活动主题

  欢乐闹元宵、爱在夕阳红

  三、活动主办单位

  桂林夕阳红养生养老中心

  四、参与人员

  1、学生志愿者

  2、社会爱心志愿者

  3、夕阳红养生养老中心老人、家属

  4、夕阳红养生养老中心领导、职工

  五、活动时间地点

  时间: 20xx年3月5日上午9:00

  地点:天福食苑

  六、邀请新闻媒体

  1、桂林日报

  2、桂林晚报

  3、桂林电视台

  4、桂林电台

养老院运营管理方案2

  一、活动背景

  每个人都会变老,但是,尊老敬老却是每个人的本分。中华民族之所以血浓于水,之所以历经沧桑,生生不息,之所以“人情味”非常浓厚,尊老敬老是一个很重要的环节。

  老年人,是对我们这个社会作出过贡献的人,在他们有能力的时候,他们把自己的青春年华奉献给了我们的国家,共和国的大厦是用他们辛勤的劳动甚至生命建造起来的。今天,他们年纪大了,全社会就应该关心他们,有能力的人就应该照顾他们,让他们幸福地度过晚年。

  我们要怀着一颗感恩的心去尊重老人,敬爱老人,也就是尊敬自己,敬爱自己。我们作为当代大学生应该关爱老人院中的慈祥的孤独的老人,尽我们所能去给他们欢乐,给他们祝福,给他们带来美好的回忆,陪伴他们去寻找年轻的辉煌和对明天的希望。

  二、活动主题

  尊老敬老,筑爱温暖

  三、活动目的

  1、宣传尊老爱精神,弘扬中华民族尊老爱老的传统美德,引起社会各界对老年人群体更多的关注,为社会各界树立尊老敬老的榜样。

  2、以实际行动给老人们送去关怀和温暖,让他们感受到人间温情。

  3、通过这次活动,让同学们相互认识,增进感情,并学会关心长辈、尊老敬老,承担社会责任的信念。

  四、活动意义

  尊老爱老一直以来都是我们中华民族的优良传统。我们作为新时代的大学生有义务来担起这个社会责任,继续发扬中华民族的传统美德。同时,为了培养同学们的服务技能,我们开展了老人院慰问活动。 作为大学生,我们身上荡漾着青春的气息,是感染社会的强力量之一。我们需要通过自己的一份努力,给老人带去关爱、快乐和温暖,打开老人的心扉,让老人感受亲人般的簇拥,感受人间的真情和社会的温暖。

  五、活动时间

  摆摊:20xx年5月29日--30日

  中午11:30--12:30

  下午4:30--5:30

  探访:20xx年6月2日

  六、活动对象

  中山大学新华学院龙洞校区及东莞校区全院师生

  七、活动地点

  1、 龙洞校区:生活园T字路口、爱心老人院

  2、 东莞校区:饭堂前的篮球场、心优老人院

  八、活动负责人

  xxx

  联系电话:xxxxxx

  九、活动流程 第一阶段:活动宣传

  1、 张贴宣传海报

  2、 投递宣传稿至广播台

  3、 在博客、空间等信息渠道进行宣传

  第二阶段:活动前期准备

  1、 申请摊位、展板

  2、 制作宣传海报和宣传单

  3、 制作报名表格和登记表

  4、 联系老人院,了解各位老人的基本情况

  第三阶段:活动进行时

  1、 摆摊报名(见附件1)

  2、 在龙洞校区派一名爱协人员前往东莞校区指挥工作

  3、 前往老人院

  第四阶段:活动结束

  1、 整理物品,分享感想

  2、 清理现场

  十、活动部门分工

  1、宣传部

  1) 制作宣传稿并发上网站(5月28日前完成)

  2) 制作宣传海报、宣传单(5月28日前完成)

  3) 张贴海报和宣传单(5月29日前完成)

  4) 写宣传稿到广播站进行宣传(5月29日前完成)

  5) 摆摊现场布置(5月29日前完成)

  6) 活动拍照(至少有1个人)

  7) 把支出的收据交给秘书部(活动结束后3天内)

  8) 活动后把资料和照片上传到博客(活动结束后3天内)

  9) 完成通讯稿(活动结束后3天内) 10)协助秘书部开展工作

  2、秘书部

  1) 制作报名表和登记表格并打印,打印完后交给宣传部(5月28日前完成)

  2) 申请版位、摊位、桌椅和帐篷(5月24日前完成)

  3) 购买活动时要用的笔、便利贴(5月25日前完成)

  4) 安排好现场工作人员,需考虑值班人员、维护现场秩序人员、清理现场人员、前往东莞校区人员(5月25日前完成)

  5) 做好收表和整理表格(5月30前完成)

  3、服务部

  1) 了解老人的基本情况并告知xxx(5月22日前完成)

  2) 摊档布置(5月29日前完成)

  3) 对询问人员进行解答对报名人员进行登记

  4) 对报名探望老人的同学进行分组并制作分组名单表,名单表须有总带队和各组组长,并有各组组员的联系方式,把名代表交给xxx,并打印名单表(5月30日前完成)

  5) 收拾会场,确保会场的整洁

  6) 协助秘书处开展工作

  4、策划部

  1) 做好前期的策划工作(5月14日前完成)

  2) 配合其他部门开展工作

  3) 做好活动总结

  5、公关部

  1) 在摊位进行装饰

  2) 对询问人员进行解答

  3) 配合其他部门开展工作

  6、关于通知会员与干事的任务由副会长xxx负责

  1) 通知会员与干事(5月25日前完成)

  2) 联系报名去老人院探望老人的同学,确定名单(5月31号前完成)

  3) 向报名到老人院的同学公布分组情况(5月31日前完成)

  4) 把老人院的情况告知去老人院的同学(5月31日完成)

  十一、经费预算

  经费来源:社团经费

  十二、应急方案

  1、 摆摊需借帐篷,遇雨天可推迟一天或看情况照常进行

  2、 探访活动在室内举行,因此如遇雨天活动照常进行,出行时提醒带雨伞

  3、 遇到急事不能前往,马上通知带队组长或活动负责人

  4、 走失时要马上联系带队组长或活动负责人

  5、 组长发现队员不见了要马上电话联系,联系不上时马上通知活动负责人

  6、 东莞校区不足够学生参与,可从龙洞校区调往

  7、 尽量坐同一辆车,必要时分开两辆或三辆车

  8、 遇到人多的车尽量不要上,等下一辆车

  9、 在外时当遇到危险(人身、财产、交通安全),应冷静应对

  十三、注意事项

  1、 对参与工作的人员请做好登记考勤工作

  2、 龙洞校区派一名负责人到东莞校区带队

  3、 活动负责人做好路线安排,并告诉参与者

  4、 龙洞校区与东莞校区前往老人院有所不同,前往与回来时注意

  5、 集体活动,不能擅自个人活动

  6、 带队组长要带领好队员,遇到紧急情况立即通知负责人

  7、 队员单独活动时要通知带队组长,允许后才可离队

  8、 坐车时应让座给老人、孕妇、小孩、残疾人

  9、 礼貌用语,不能大声喧哗,注意形象、仪礼,决不能与某人口舌之争、斗殴

  10、 爱协人员带工作卡前往

  11、 若有任何问题立即联系组长或活动负责人

  12、 各个部门互相协调工作,确保活动顺利举行

  13、 所有参与活动的部门应做好活动总结,并将活动中所出现的问题反馈

  14、 在外注意人身、财产、交通安全

养老院运营管理方案3

  在这花好月圆的金秋时节,我们又迎来了一年一度的“中秋佳节”。在这个合家团圆的日子里,我们决定到金台区敬老中心和新星流浪儿童救助中心去看望那里的孤寡老人和流浪儿童,为他们带去节日的美好祝福。我们每个人都会走过儿童、少年、青年、壮年、老年的人生之路,做为新时代的青年,我们更应该秉承尊老爱幼的传统精神,给他们美好的祝福和回忆。为了开展好此次活动,现将有关具体活动方案如下:

  一、活动时间

  20xx年9月27日 9:00-17:00时。

  二、活动地点

  金台区敬老院、新星流浪儿童救助中心

  三、活动流程

  1、上午九时在5路终点站集合进入敬老院,与老人们聊天,交流彼此生活中对一些问题的理解和看法。帮助他们干一些力所能及的事情。

  2、中午为老人们送去一顿可口的爱心饭菜。

  3、下午抽出一定时间在新星流浪儿童救助中心与那的孩子们一起游戏。

  4、晚上活动人员可根据实际情况自己举行聚会,不做强制要求、

  5、做好后期的宣传工作,争取更多的朋友参与进来。

  四、有关要求

  1、活动参与人员请在群空间内报名,便于统计。最好留下自己的联系方式。

  2、此次活动将按照老人和孩子的具体人数以每人2块月饼的标准统一购买,所产生的费用和购买其他物品的钱算在一起由参与活动的人员*摊,希望大家能够理解。

  3、希望参加活动人员去时能够适当购买一些水果,此项群内不做统一要求。

  4、参加活动人员须按时到达集合地点。

  5、活动负责人:爱心敦哥(13892487250)。报名人员最好给负责人留个电话,到时候方便联系、


物业运营管理方案5篇(扩展6)

——团队运营管理方案3篇

团队运营管理方案1

  (一)加强销售团队建设

  许多销售经理往往不注重团队建设与企业文化的关系,认为团队文化和企业文化只是宣传口号。但实际上,企业和销售经理想要建立有效率的团队,就必须着眼和着力于塑造追求卓越的团队和企业文化。

  例如建立团队成员档案,记录下他们的生日、爱好等信息,定期组织团队聚会等活动。唯有如此,团队成员才能尽量释放工作压力,相互之间才能够真正取长补短,同舟共济,变阻力为助力,变助力为合力。

  建立定期销售经验交流学习机制,例如每周或每半个月整个销售团队进行集中,大家各抒己见,要么交流各自这段时期的`成功经验或者失败教训,要么围绕某一同仁的棘手案例进行头脑风暴,帮助寻找解决思路和方案。

  (二)销售团队定位与总体目标

  销售团队必须有一个一致期望实现的愿景。在团队讨论中,你越努力使整个团队朝共同的方向前进,而不是专挑那些个别成员之间的不同意见,你的团队就越团结,越有活力。在实施愿景中,就会越努力奋斗。

  (三)团队管理规划

  1、建立团队文化的四点要素

  (1)成就的认同。

  (2)任务圆满完成时大方的赞美。

  (3)给应得的人真正的升迁机会。

  (4)目标达成时的金钱奖励。

  2、建立共同目标观念

  (1)每个团队的成员必须相信,当公司获利时,他们也会得利。他们必须相信,当区域的运作顺利时,他们也是赢家。

  (2)安排有赢家的善意竞争,但如果达成目标的话,就不要有牺牲者。

  (3)内部竞争是健康的,不是特别指明某个业务员对抗另一个业务员。

  (4)鼓励团队中的成员一起努力。要他们彼此帮忙,*衡优缺点。

  (5)花时间在一起工作确是建立同胞爱的最好方法。

  (6)销售团队中任何人的杰出表现都要让公司本部知道。

  (四)销售中心组织结构

  总经理营运部-商务部

  (五)团队管理

  团队的建设对于销售提供最基础的保障。

  机构组成:总经理运营部、商务部

  部门职责:运营部主要负责各项目的管理、策划、执行。商务部负责沟通客户、联系客户,执行公司决议以及产品推广工作。

  沟通机制:包括公司经理人与员工直接沟通,市场与市场之间的沟通、市场与技术编辑部之间的沟通,策划人员与市场与技术编辑部的沟通、技术人员内部沟通。

  沟通要形成一种制度化、规范化。在公司内部要有一个沟通的规范,也就是说用什么样的方式,什么样的格式,什么样的语言要有一个规范一个统一,这样就不会产生因不同的沟通方式之间产生信息差别。

  其中合理化建议就需要形成一种制度,让其成为一种制度化、规范化的公司内部沟通渠道,使广大员工能够直接参与管理,下情上达,与管理者保持实质性的沟通,使公司内部的各种意见能够以公开、正面、肯定的形式表达或宣泄出来,从而提高公司内部信息沟通的管理水*。员工对公司有任何的建议还可通过写信和拨打电话来反馈。公司管理层把合理化建议进行规范,继而形成了一种制度,有利于本公司的企业文化建设。

团队运营管理方案2

  1、团队管理培训内容的全面化

  培训的内容要结合实际,尽量要做到因材施教。通常情况下培训的内容基于培训工作的执行人和部门、岗位不变是很少有所调整的,基本上上相同的。其实特殊的人员、特殊的职位需要特殊的培训内容,比如主管、经理的培训内容就可能因为培训工作的执行人的变化而应该有所不同。

  我们说内容要结合实际,其实质是对我们培训工作的执行人提出的要求,因为要做到结合实际,就需要我们执行人能够时刻关注公司、企业业务变动、人员能力的强弱等需要通过加强培训来提高、适应的情况,另外还要结合我们培训的效果进行有针对性的安排新的培训内容。

  培训管理应该由针对性地部门、职位的人来负责执行。不同部门、不同职位的人在特殊的专业里要更擅长、更精通,我们需要吸收专业的知识培训,而不是简单的点到为止、是懂非懂。

  2、持续性的团队管理培训

  要知道企业始终是处于动态变化中的,它会随着季节、项目、公司发展方向和战略等因素有所调整,那么对于新的业务、新的工作内容都应该进行相应的培训。其次,团队的成员基于领悟能力、努力程度、工作态度和其他影响因素导致的能力提高程度各有不同,我们需要在他个人的发展道路上针对他特殊的短板进行因材施教式的培训。

  我们在工作中会不断发现新问题,对于这些新问题的解决和分析,就需要依靠培训,培训我们的团队对新问题的认识敏感性和处理方式方法。培训的内容上应该相对较多,尤其是业务部门的培训,我们不可能在单一时间里就可以培训完的,我们应该制定一定的培训计划,并就培训内容进行定期和不定期地安排培训工作。

  企业老板要建立一种意识:那就是建立团队的目的是在培养一些能帮助企业处理事情的人,通过培训制造和复制很多自己,并让他们承担我们应该承担的事情,那么他们能力的提高就是我们应该关注的问题,要让他们有能力独立地处理事情,而不是简单地养着他们。

  3、团队管理培训结果必须具有有效性

  既然培训工作应该有效果,那就要求培训工作不能简单地流于形式。对于培训工作的执行人,尤其是人力资源部门所负责的公司文化、行政制度、财务制度等和自身业务、职责工作联系不紧密的培训内容。而对于接受培训的团队成员,也不能简单地看待这些培训,不能总觉得培训的内容和自己关系不大,或者培训的内容和知识自己都已经懂了、领会了。

  4、全方位团队管理培训

  作为公司、企业单位的一员,除了要接受针对自身岗位的`特殊知识、特殊操作规定之外,团队还必须要了解和执行单位对所有员工制定的统一规定,尤其是公司文化和行政及财务制度等。作为一个独立的个体,HR要注重他们在供职期间能力上有全面的提高,尤其是基于其岗位应该具备的能力培养。

  因此全方位的培训必不可少,不能局限其岗位所需的工作知识,还需要培训公司的企业文化、财务制度、行政制度、特殊销售业务知识、服务技巧,甚至包括日常公司、企业单位内部配合、流转方面的要求和制度等。

  HR也不能固定于一个单一的培训会上进行培训的形式,对于团队成员任何缺点和做得不到的地方,一经发现,就应该及时告知和纠正,从培训的角度说明一些问题的严重性和出现的原因,进而在工作中将培训纳入到全程范围内。

  授人以鱼,不如授人以渔。在培训过程中,不应该是简单的让他们知道要做哪些事,而应该将重点集中在让他们知道为何要这样做和怎么做好这些事。比如如何发现问题、如何分析问题、如何解决问题等。

  企业培训是一个多赢的过程,人力资源管理部门通过对员工的培训,让他们清晰地了解自己的价值,改进自己的工作态度,提高自己的工作能力,为职业生涯的发展提供健康的保证,而培训也是员工最大的福利,团队的培训工作是建立一个高效团队过程中非常重要的事情,做好培训工作对于提升团队解决问题和提供服务能力具有重要的意义。

团队运营管理方案3

  保险业的发展不只是保险营销员的努力,更不仅仅是管理层的的领导,是管理层和基层员工共同努力的结果。因此,想要促进保险业的良好发展,保险业需要加强保险团队管理。下文是小编整理的保险团队管理方法,希望能够帮助大家。

  保险团队管理方法一:善用竞赛激励

  业务工作是每个月都有业绩目标的高挑战性工作,相对地,也是挫败感较大的工作。想持续创造团队高业绩,团队主管就必须善用各种竞赛或其他激励手段,而且必须是常态性的。每个月,团队主管都要有一个业务推动办法,来持续激励团队中的每一个营销员。因此,在奖项设置方面既要有一定的诱惑力,让每个人都提得起劲;又要最大范围地照顾到团队每一个人,不要让奖励成为明星营销员的专利。业绩好了,大多数人都还能获得奖励,团队的凝聚力自然就强了。

  保险团队管理方法二:加强团队协同作业

  寿险团队比一般的团队更重视团队意识。寿险团队之间永远有各种业务竞赛,每个团队夺取冠军的斗志,只有依靠团队意识的落实和团队荣誉的重视,才能产生更高的绩效。单打独斗的营销员固然也能创造业绩,但加强团队协作更能让团队成长,因为许多经验不足的新人,需要由经验丰富的营销员协助,相互配合,共同完成销售流程,才能创造更多的业绩。如果一个人实现了高业绩,却不愿帮助团队其他成员,这就像球队中的明星球员,如果不懂得团队合作,仍然无法赢得胜利。团队的凝聚力往往就是在这些协同作业中一点一点积累起来的。

  保险团队管理方法三:引导积极心态

  心理学家认为,人之所以染上拖延症,大都是为了逃避本来该面对的事情。因此,主管帮助属员戒掉拖延症,要从属员的心态去引导。

  (1)如果属员对必须去工作十分抗拒,那么引导属员试着想象自己停止拖拉完成一项任务时的好心情,或者他无法完成该任务时的糟糕心情。

  (2)如果属员担心可能会失败,告诉自己不用一口气完成整个工作目标,只需着手去做第一步或者前两步即可。

  (3)如果属员对待办事项清单中的某一项任务特别恐惧,那么引导他先从其他的任务开始,最好是他最愿意做的事项,由此积聚的动力将帮助他之后着手去解决更难的任务。

  (4)树立属员的自律性,从工作中的小事情抓起,慢慢帮助他戒掉拖延的习惯。

  保险团队管理方法四:严格监督指导

  主管需要树立团队的责任心,做好监督指导工作。例如,每个周、每个月对属员的工作情况进行追踪,对于落下进度的属员辅导或者给予提醒,随时掌握整个团队的销售进展情况。如果主管能够像老师检查学生作业一样去监督指导属员的工作,迫于监管压力,属员内心会产生纪律约束,也就不会对工作太松懈。

  保险团队管理方法有哪些?通过上文可以知道,保险团队管理方法有善用竞赛激励、加强团队协同作业、引导积极心态以及严格监督指导等方式,这些是加强团队建设、增强团队凝聚力的科学方法。只有建设出良好的保险团队,保险公司才能获得更好的发展。


物业运营管理方案5篇(扩展7)

——综合市场运营管理方案 (菁选3篇)

综合市场运营管理方案1

  为创建全国文明城市,按照市委市*关于大干200天,实施市容环境整治的决策部署,大力提升农贸市场建设档次和管理水*,特制定本实施方案。

  一、目标任务

  按照创建文明城市的要求,对市区农贸市场的经营设施、环境卫生、消防安全和食品安全进行一次彻底整治,达到“整洁、卫生、安全、文明”的工作目标。通过进一步健全管理制度,完善长效机制,全面提升农贸市场的建设和管理水*,营造良好的消费环境。

  二、整治标准

  (一)经营设施

  1、市场门头统一形象设计,清晰、美观,整齐、大方;

  2、市场进出口处设立导购图、公示栏、服务台、复秤台;

  3、摊点、货架设置布局合理、整齐划一,商品摆放无“伸舌头” 堵塞通道现象;

  4、用电设施状况良好,电线无乱拉乱扯现象,照明灯具规格统一整齐;

  5、房屋、墙面、地面、设施无破损现象。

  (二)环境卫生

  1、市场外“门前三包”区域内无流动摊贩、违章搭建、占道经营、倚门设摊等行为;周边道路、人行道、停车场和绿化带清洁卫生;

  2、每个摊位内设保洁桶(袋);

  3、市场内无卫生死角,地面无积水,无杂物,无污渍,干净整洁。

  4、市场内无乱吊乱挂、乱堆乱放现象。

  (三)消防安全

  1、在市场内醒目位置张贴消防安全“四项能力”宣传“明白纸”;

  2、消防设施完备,好用;

  3、市场内无违章用火用电,无违章经营、储存使用易燃易爆危险品现象;

  4、疏散通道、安全出口畅通,无占用防火间距现象等。

  (四)食品安全

  1、市场内食品经营单位亮证经营,证照齐全,不出售过期、变质、伪劣食品;

  2、熟食经营、加工、制作从业人员的健康状况符合相关要求,食品容器、生产经营设备、设施及包装袋符合食品安全相关要求,直接入口食品加盖加罩;

  3、食用农产品按规定进行检测,并将检测结果及时在公示栏公布;

  4、蔬菜、畜禽、肉类、豆制品、卤味等商品实行准入管理,出证、索证等手续齐备,台帐登记完整;

  5、市场内熟食摊位、营业房设有防蝇、防尘、防腐“三防”及洗手、消毒等设施。

  完成时限:整治阶段20xx年6月;巩固阶段:7-8月。

  责任单位:各农贸市场主办单位。

  督查部门:市、区商务主管部门,工商部门。

  三、工作措施

  (一)继续推进农贸市场标准化改造

  各区要按照市商务局年初下达的标准化农贸市场改造计划,加快推进工作进度,年内争取再改造标准化农贸市场6-8处,使市区农贸市场达标率达到70%左右。

  (二)明确责任主体

  按照《青岛市集贸市场管理办法》、《青岛市农产品交易市场管理规范》和《青岛市农村集贸市场管理规范》的有关规定,市场主办者应履行市场经营、服务和安全、卫生设施建设、维修及日常管理职责,是第一责任人。对此,各市场主办单位要对照标准和“缺什么补什么”的原则,迅速行动起来,开展整治活动。

  1、应加大投入,对经营、环境、消防等硬件设施进行改造和维修,保证正常使用、美观大方。

  2、对市场的卫生实施全程全天候保洁,实行定岗定责定人“三定制度”, 全面推行垃圾收集袋(桶)装化,并对市场垃圾随产随清,时刻保持良好的市场环境。市场负责人每天应不少于2次对市场卫生情况进行巡查。

  3、落实消防安全责任。市场主办单位为第一责任人,并配备专职消防安全人员;要加强消防安全“四项能力”建设,在市场内张贴“明白纸”,市场管理人员和业户要熟知其内容要求。

  4、要坚持进场农产品检测、公示和索证索票制度,协助商务和有关执法部门搞好食品安全监管。

  5、要配合城管、街道等部门做好市场周边流动摊贩、占道经营的清理,创造良好的.经营秩序。

  (三)加大检查监督力度

  1、强化属地化管理。按照市委、市*的总体要求,此项工作按属地管理实施。各区要与市场主办单位签定市场卫生管理责任状,明确责任和应达到的目标,督促市场主办单位搞好整治和日常管理。同时,要建立日常巡查制度,每周巡查不少于2次,并做好巡查记录。

  2、明确责任分工。各区商务主管部门主要负责对市场标准化建设、消防安全(会同消防部门)和卫生保洁等工作的督促检查;工商分局主要负责市场的经营资格、经营行为和商品索证等工作,根据商务、农业等部门对农产品质量的抽检结果,对违法销售者作出处罚。在工作中,各区商务、工商等部门应密切配合,形成齐抓共管的合力,共同把市场管理的各项工作抓紧抓实。

  3、加强舆论监督。市商务局、市工商局将不定期对各区农贸市场管理工作进行检查。期间,市里将每周进行一次抽检,并在*面媒体设专栏,将检查情况予以曝光。

  (四)建立奖惩制度

  市商务局和市工商局对在国家省和市检查中被扣分的、一年中市区检查二次不合格的、群众举报经查属实的以及被新闻媒体曝光的农贸市场,将依法给予处罚;对管理优秀的区和市场将给予奖励。按照原市经贸委和市工商局《关于建立农贸市场管理考核制度的通知》(青经贸〔20xx〕75号)规定,对年度内有两个以上季度(含两个季度)综合考核为“优秀”等次的市场,市给予一定数额的奖励。对考核不合格的市场和市场所在地商品流通主管部门、工商分局进行通报批评。

综合市场运营管理方案2

  为了加强我办农贸市场的管理,确保源头食品安全,按照《渭城区农贸市场规范管理建设活动实施方案》的通知文件,我办决定全面开展农贸市场规范管理建设活动,特制订本实施方案。

  一、工作目标

  农贸市场实施食品安全规范管理,落实市场主体责任、经营者第一责任人责任,有序建立和推进“准入指导把关、强化主体责任、流向追溯可控、典型示范带动”的农贸市场食品安全长效监管模式,打造事前、事中、事后全程监管,努力推动农贸市场食品安全监管工作上新层次,实现农贸市场源头“保安全”的民生保障功能。

  二、规范管理重点

  (一)市场主体责任:市场主体责任、准入制度、索证索票溯源制度的落实;市场规划合理布局,划区归类经营,信息公布。

  (二)重点整治范围:我办范围内农贸市场、农村集贸市场(包括自发的自由贸易市场)以及市场经营户,特别是市场中的.流动散户。

  (三)重点整治品种:粮食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、卤制品、奶制品、豆制品、水产品饮料、酒、散装食品等各类食品,调味品等各类食品添加剂,市场经营户自制食品,冷冻冷藏的禽、畜肉及其制品。

  (四)重点环节:市场中小作坊加工。

  三、规范管理内容

  (一)清查经营主体资格。对市场内经营主体进行一次拉网式清查,严格按照《食品安全法》的有关规定,检查市场主体在准入资格审核把关,农民自产食用农产品贸易和流动摊贩严格检查其身份证明,确保可追溯性制度的落实。

  (二)严格查处制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为。严格检查上市食品质量,重点查处销售无生产许可证、无经营许可证、无生产日期和保质期、无产品批准文号、未标示生产厂名、无质量合格证和以不合格食品冒充合格食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的食品、国家命令禁止上市销售的食品、腐烂变质过期失效食品、超标食用或非法食用添加剂的食品、禁用限用农兽药的食品、非食品原料加工的食品;重点查处与消费者日常生活密切相关的假冒伪劣食品,依法查处食品销售中掺杂使假,以假充真,假冒或伪造他人厂名、厂址等违法违规行为;重点查处未按规定执行进货查验、索证索票、台账记录制度等行为。

  (三)严格查处小作坊加工等环节。严禁无登记备案、从业人员无健康证开展熟食、熟食等加工经营活动。

  四、规范管理措施

  (一)强化巡查力度,落实监管责任。加强对农贸市场及其食品经营者日常巡查监管力度。一查食品经营者入市资格,主要检查流通许可证是否符合要求,食品从业人员是否具有有效的健康证明,是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的形式。二查进货查验制度、台账制度落实,主要检查食品的来源是否从具有合法资质的供货方购进,批发企业是否建立台账,向零售商提供完整的单据作为零售商的台账,并建立相关档案;是否按照食品标签标注的条件贮存食品,是否及时清理变质或者超过保质期的食品。三查食品包装标识,主要检查预包装食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定;散装食品在储存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。四查食品质量状况,主要检查食品是否存在发霉变质、超过保质期,食品周围是否存在污染源,食品贮存环境是否符合要求,经营场所是否符合渭城要求。五查食品经营者的管理制度,主要检查食品经营者的质量承诺,退市召回等制度;市场开办者是否履行食品安全管理法定义务,是否落实食品安全管理责任。六查活禽贩售与屠宰市场是否分离,动物检疫日票、禽类检疫票是否明示。

  (二)强化上市食品质量检测与监控。采取定期、不定期抽样检测等性质,强化对农贸市场上市食品质量安全监控。主要检测项目:

  1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛;

  2、米、面、豆制品等是否添加*;

  3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准;

  4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准;

  5、肉制品是否添加硼砂;

  6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水;

  7、新鲜肉是否注水;

  8、检测蔬菜、瓜果中农药残留是否超标;

  9、馒头、油条等是否添加明矾;

  10、市场中骑车游动的散户,特别是打着陕北羊肉招牌的流动摊贩。

  (三)强化严厉查处工作力度。一是对需取得许可证而未取得许可证擅自从事食品经营行为的,要立案查处;二是对制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为的,要立案查处;三是对经营来源不明、应当检疫而未经检疫的肉类食品的,要立案查处;四是对未履行进货查验、索票索证的,要依法进行立案查处;五是对市场经营者未履行食品安全管理责任的,要依法严处。对于情节严重构成犯罪的,依法移交司法机关处理,绝不以罚代刑。

  (四)强化经营者主体责任意识,督促食品经营者建立健全各项自律制度。积极引导和督促食品经营者建立健全十项自律制度,即食品进货查验制度,食品进货查验记录制度,食品质量承诺制度,食品协议挂钩制度,食品安全责任制度,食品安全管理制度,食品退市和销毁制度,食品运输、贮存及销售安全管理制度,食品经营从业人员健康管理制度,食品安全事故应急处置管理制度等。

  (五)强化消费者自我保护和参与意识,落实食品安全举报有奖制度。全面落实《渭城区食品安全违法行为举报奖励办法》,充分调动群众的积极性,发挥公众力量,保持对食品违法经营行为的高压态势,及时消除食品安全隐患和危害因素,维护食品市场秩序,保障群众食品消费安全。

  五、工作步骤

  农贸市场规范管理建设活动分三个阶段进行。

  第一阶段,安排部署阶段(20xx年3月12日到3月29日)。制订渭城街道办事处农贸市场规范管理建设活动实施方案,召开市场主办单位负责人动员会议,进行宣传发动,安排开展市场自查自纠工作。

  第二阶段,组织实施阶段(20xx年3月30至7月29日)。按照区级部门统一部署,对重点品种、重点区域、重点环节进行全面深入、细致的拉网式检查监督,严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为,坚决取缔无证生产经营行为;同时健全农贸市场食品安全长效监管机制,确保群众“菜篮子”安全。

  第三阶段,总结验收阶段(20xx年7月30日至8月12)。对农贸市场规范管理建设活动进行认真总结。

  六、工作要求

  (一)加强监管,完善制度。完善监督管理制度,进一步建立健全农贸市场日常巡查制度,经营主体不良行为和良好行为激励档案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、问题食品下柜制度,引导、督促各类市场经营主体加强自律,认真做好进货登记台账、索证索票管理工作,对有条件的农贸市场要实施食品安全台账电子管理,做到档案记录齐全、亮证经营、诚信守法。

  (二)加强宣传,营造氛围。在检查过程中加大宣传力度,大力宣传食品安全管理优秀农贸市场经营户,树立标兵;宣传此活动,提高市场主办者和市场经营户的自律意识;及时曝光农贸市场销售假冒伪劣食品的典型案例,使违法犯罪分子无处藏身,人人喊打;宣传食品安全知识和举报奖励政策,提高人民群众的自我保护能力和食品安全意识,营造人人关注、人人重视、人人参与食品安全监管的社会共同氛围。

综合市场运营管理方案3

  一、指导思想

  坚持以科学发展观为指导,以营造优良市容环境为目标,以宣传教育为先导,以整治疏导为主要形式,以落实长效管理机制为保障,突出重点、先易后难、确保效果。

  二、工作任务

  按照20xx年城市管理工作中农贸市场整治的考核要求,对辖区内农贸市场进行长效化管理。

  三、工作标准

  1、市场应在规定的区域和界限内经营,不得随意向外延伸,造成涨市,影响市容和交通。

  2、市场内应统一规划设置经营摊位,不得擅自变更、移位经营。业户经营物品应在车体内整齐摆放,车体外严禁摆放经营物品。

  3、市场内应统一配备遮阳、遮雨伞具,保持统一完好,不得破损、陈旧、脏污。

  4、市场内不得有乱搭乱建、乱设亭棚,乱扯乱挂、乱堆乱放杂物、乱写乱画等行为。

  5、业户应自备垃圾器具,不得沿街随意乱丢垃圾,市场内应配备专职保洁人员,做到定时普扫,随时保洁,垃圾清运要及时,绿化带不得有垃圾废弃物。

  6、市场内要保持交通畅通,停车有序,不得造成交通阻塞。

  7、市场应按规定统一向垃圾转运车排放市场内产生的垃圾。

  8、市场管理人员要本着“公开、公*、公正”的原则着装规范、挂牌上岗、文明管理,不得违反规定乱收费。

  9、市场内管理人员和经营业主对管理规定所列条款知晓率和执行率应达到百分之百。

  四、工作措施

  1、加强领导。成立由办事处主任任组长、分管主任任副组长,科长、副科长及相关社区主任为成员的农贸市场专项整治工作领导小组。

  2、明确责任。城管科是农贸市场整治工作第一责任人。科长具体负责农贸市场整治工作的检查、协调、督促和落实。安排专人负责农贸市场专项整治工作,抓好日常检查工作和存在问题的整改落实,确保把工作任务落到实处。

  3、制定整治方案。按照市城管局2011年城市管理工作中农贸市场整治的相关内容,对照整治要求,结合辖区现有农贸市场的状况,制定切实可行的整治实施方案,使农贸市场取缔有理由,疏导有去向,规范有标准,提档有成效。

  4、做好宣传发动工作。加大宣传力量,积极营造整治的舆论氛围。安排人员深入到农贸市场区域,向广大居民和经营户宣传整治农贸市场的意义和要求,加强与摊点经营户的沟通和联系,做好动员工作,争取广大居民和经营户的支持。

  5、在宣传发动、做好教育动员工作的基础上,按照整治方案要求,进行疏导整治。

  发展趋势

  随着消费习惯和生活方式的转变,在经济发达的地区或城市传统农贸市场将逐步退出市场舞台。目前,深圳、广州、上海等地区在城市商业发展规划中已不再规划新的农贸市场,而以其他新型业态取而代之,对已有的农贸市场都要求进行升级改造,比如:新型街市、社区服务中心和农改超等等。

  在短暂的时间内,农贸市场在城市里仍将发挥其独特的作用,而在城镇、市郊等区域发挥主导作用。从长远看,农贸市场升级、转型、甚至退出历史舞台是不可避免的,过去七、八年国内经济发达的城市和地区已经在新型农贸市场的构建做了很多有益的探索和尝试,而这些有益的经验很值得其他市场借鉴。

  纵观国内农贸市场的历史演变,总结先进地区品牌市场、创新型市场的做法,农贸市场未来的发展主要表现为:多元化*主体、复合化混业经营、专业化特色彰显、连锁化品牌扩张、综合化市场服务、电子化交易方式、地区化兼并重组等。


物业运营管理方案5篇(扩展8)

——春节物业管理方案

春节物业管理方案1

  在春节即将来临之际,为加强“两节”期间的物业管理服务工作,预防和减少物业管理项目内各类事故的发生,保证节日期间的安全、祥和、稳定,让广大业主度过一个欢乐的节日,同时也是进一步促进物业服务企业诚信建设,严格履行合同约定,现说说加强春节期间物业服务工作的有关事项。

  一、加强值班,落实责任

  物业要安排专人24小时值班,确保通讯畅通,做到随时接听投诉及报修电话。要坚持企业领导、项目经理带班制度,保证通讯畅通。要明确责任,及时受理业主、物业使用人的咨询及投诉并做好记录。发现问题及时解决,努力把问题解决在萌芽状态,问题严重的报告相关领导及有关部门。

  二、认真排查,做好预案

  “春节”前夕,物业要安排技术人员对项目共用部位、共用设施设备使用情况及隐患部位进行检查,发现问题要及时检修,确保节日期间设施设备的正常使用。

  要做好维修、电梯、消防等突发事件的应急预案,每一位工作人员要掌握应急预案的流程,发生重大问题、事故时,应立即启动应急预案,企业和项目经理要在第一时间赶到现场,做好协调工作,并及时将情况上报。

  三、部门衔接,加强服务

  各部门、人员要持联动状态,各部门、人员之间要有衔接,妥善处理业主、使用人提出的实际问题,避免应内部衔接问题而造成与业主间的矛盾。

  1、加强维修服务,注重及时率、合格率、满意率

  要按照合同定搞好物业的日常维修养护。实行24小时报修值班制度,切实做到急修报修按照合同约定时间到达现场,预约报修按双方约定时间达到现场,确保维修及时率、维修质量合格率和业主满意率。

  2、加强秩序维护,做好车辆引导

  要配置合理人员,加强安全防范工作,门岗室设专人24小时值勤,按照合同约定做好巡视。对进入项目机动车辆要严格实行登记换证制度并安排专人做好节日期间车辆疏导、停放秩序的管理,保证车辆行驶安全、道路通畅。中央监控室,要实施24小时安全监控并记录及时,发现问题立即采取相应措施。

  3、加强养护管理,确保设备设施正常运行

  水、电、电梯、监控等设备人员要按时上岗,按照岗位职责、工作标准及相关规范等,严格遵守操作规程,做好运行记录、检查记录、保养记录等,确保物业共用设施设备的正常使用。

  4、加强保洁服务,营造干净整洁的小区环境

  节日期间,清扫保洁人员要确保按时到岗,按照合同约定做好保洁服务。特别要做好小区的硬化地面、主次干道;公共楼道、扶手以及垃圾设施的.清洁;对烟花炮屑要及时清扫;同时做到垃圾清运日产日清,无垃圾桶、果皮箱满溢现象等。通过保洁员的辛勤工作,给业主提供一个干净、整洁、舒适的生活和居住环境。

  四、开展便民服务,营造节日氛围

  要积极开展便民服务活动,主动帮助老劳模、烈军属、残疾人员和特困家庭解决在物业管理服务中的问题。要积极配合业主在节日期间开展多种形式的社区文化活动,营造欢乐祥和的节日氛围。

  五、做好温馨提示,加强宣传报道

  1、做好温馨提示。要充分利用小区的宣传栏等多种形式做好两节期间的温馨提示,公布与业主正常生活有关的*职能部门的热线电话。做好各种提示告知工作。

  2、加强宣传报道。要注意发现和收集节日期间的为业主主动做好服务工作的各种好人好事和典型事例,注意总结。

  新的一年在向我们招手了,充满朝气、充满希望,让我们发扬老黄牛精神,辛勤播种、埋头耕耘,来年定会让我们有更大的收获。

  在此,衷心地祝愿大家新年新面貌!新年新心情!新年新开始!新年新运气!新的一年里:所有的期待都能出现、所有的梦想都能实现、所有的希望都能如愿、所有的努力都能成功!

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