销售技巧五大策略1
告别了风云激荡的流金岁月，如今，在产品高度同质化、市场过度竞争的大环境下，众多的品牌迎来了*淡不惊的微利时代。审视从市场反馈回来的销售数据与业绩报告，让众多品牌经理、市场经理们头疼的是：广告不再有出奇的效果，促销也不再有非凡的收效;而品牌的魅力却在一天天被竞争对手削弱。怎么办?竞争时代，品牌如何突围?
策略一：以规模化、OEM代加工生产，实现低成本突围
战略管理大师波特曾指出“低成本、高差异、集中战略是三大基本竞争战略。”低成本被波特排在了三大基本竞争战略之首，由此可见，控制总成本、保持较低的成本水*对于企业在市场竞争中赢得胜利的重要性。
因此，在当今白热化的市场竞争环境下，进行规模化生产，以及严格控制每一个环节的费用支出，无疑是企业赢得低成本竞争优势的不二法门。随着原材料成本和各种费用的下降，总成本自然而然就被降下来了。销售价格同样是10元的产品，如果将成本由原来的5元降到现在的3元，那么企业就算不能开拓新的消费者，占领新的市场，也能从现有的市场占有率上赢得比原来更多的销售利润。而OEM代加工生产这一方式则更直接的降低了企业的投资成本，企业无须建厂房、买设备和雇佣工人，只需要支付低廉的加工费用，这样一来，大量生产的成本更低，更能赢得成本上的优势。
在竞争异常激烈的洗化行业，雕牌洗衣粉在这几年之所以能迅速崛起，其中最重要的原因就是实行了OEM代加工生产、就近分销的策略。由于洗衣粉是低附加值的产品，生产和运送成本占到它出厂价格的90%以上，因此雕牌洗衣粉采取的这一手段巧妙的将总成本控制在了整个行业的最低点，于是最终凭借低成本在竞争中力挫群雄、后来居上。
策略二：以薄利多销，实现低价格突围
在贫富分化日渐加剧的今天，消费者群体的分裂也变得越来越明显。环顾市场，高端消费群在庞大的消费群体中毕竟只占据较小的一部分，而大多数消费群体都属于中、低端的消费群体。因此，全力占据中、低端消费群体这一更大目标市场是众多品牌、市场经理们的共识。根据我们多年来的研究表明：在同类型的产品中，质量可靠而价格较低的品牌无论何时都受中、低端消费群体的青睐，此类产品的消费品*均成交指数均高出普通产品73%，使得该类产品在竞争中能赢得更多的优势。所以，在把握了市场的潮流和消费趋势之后，推出比竞争对手价格更低、而质量又相同的产品，必将获得广大中、低端消费群体的青睐。
格兰仕之所以能在家电行业迅速崛起、成为令人翘首的业界先锋，就是因为它令人咋舌的低价格。而在医药、保健食品行业，近两年来蓬勃兴起的*价药房，也因为首先打破“药价虚高”这一僵局深受消费者拥戴，而一跃成为医药零售业的一匹匹黑马!而以*价为策略的奥克斯空调，2002年更是凭借“爹娘革命”、“成本白皮书”等大肆揭露空调行业价格老底的炒作，并同时大幅度将价格下调，在消费者心中树立了低价优质的品牌形象。2002空调年度结束，奥克斯空调由行业内名不见经传的无名小卒陡然跃升至行业老四的位置，销量直指格力、美的等行业老大。
策略三：以销售服务的延伸，实现提供更好的服务突围
对于一些耐用消费品，比如说冰箱、洗衣机、电视、汽车等等来说，由于这些行业的市场已经非常成熟，技术基本已经不能形成竞争的门槛。因此，服务、品牌等产品的“软件”变得非常重要。如何向你的目标消费者提供满意的售前、售中、售后服务，让他获得更多的、与众不同的品牌心理满足和保障，在当今的耐用消费品市场变得越来越重要!“1小时的快速上门服务”、“24小时的不间断技术支持”、“门对门送货服务”等等，以前我们很多企业认为不可能、甚至荒谬的服务正被一些公司广泛地运用到了众多的行业和领域当中。众多知名品牌成功的经验告诉我们：通过提供优质的营销服务，这些品牌不但获得非同寻常的品牌美誉度，而且更实际的是：这些品牌还获得了更多的消费人气和购买，占领了更多的市场份额，赢得了更多的销售额!
海尔在电器行业一直都是一个表现非常出色的品牌，这和它一直提倡的“真诚到永远”的服务精神是密不可分的。我们曾经做过一个调查，问消费者为什么要购买海尔的空调，而不是购买价格更低的其他品牌的空调，有80%的消费者回答是因为它完善的售前、售中、售后服务。这说明，除了价格、品牌等因素以外，有时侯企业能否让消费者真正获得“上帝”般的服务，免却心头的后顾之忧，也是消费者作出购买决策的重要依据!
策略四：以技术革新，实现不断推出新产品突围
“喜新厌旧、见异思迁”这始终是消费者的消费天性。没有人愿意永远穿着一件过时的外套、一连几天吃同样的食物，人们总是喜欢在自己的生活和消费中有一些新的改变、获得更好的享受和不同的体验。看看市场上每一季花样翻新的时髦商品，我们就不难看出消费者的这种消费情结和心理。因此，在竞争越来越激烈的今天，对于一些与消费者日常生活休戚相关的产品，绝对可以通过加大研发投入，不断技术革新、推出新产品，来吸引消费者的眼球，并促使其购买，从而实现自身在竞争中的突围。
国产手机品牌波导原来只是一个默默无闻的品牌，但是在近年来波导把握国内通讯市场流行的走向，不断推出符合时尚潮流而价格更低的新产品，结果受到了二、三线市场消费者的热烈追捧、销量突飞猛进，而一跃成为国产手机中销量第一的品牌!
而世界日化巨头——宝洁这些年来之所以能在*市场纵横捭阖、所向披靡，就是因为其不断推陈出新，满足不同层次、不同需求的消费者的原因。为了保持在竞争中的优势，宝洁不但推出可以满足不同核心消费需求的不同新品牌，而且在单一品牌上也不断更新、推出一系列的不同产品。就拿飘柔来说，飘柔这个品牌是宝洁在*推出的第一个产品，按国内市场的一般规律来说，这一产品进入市场这么多年，早应该被淘汰掉了。但为什么飘柔今天仍然有这么好的销量呢?究其原因，就是因为宝洁不断顺应市场的潮流，接二连三的推出了一系列以飘逸、柔顺为主诉求，而同时又兼有其他辅助功能的新飘柔的缘故。通过这一推陈出新的举措，不但满足了老顾客的新需求，而且也同时满足了新顾客“求新”的心理，这样一来，让消费者感觉飘柔这个品牌永远都不是一个过时的品牌，而是一个年轻的品牌。
策略五：以高市场占有率和暴光率，实现创立行业领导者的身份突围
与西方国家相比，*消费行为的一个显著差异就是受群体的影响很大。因此，国人在消费中有“求同和跟风心理”，不重个性，而更重视别人的看法和意见，更关注个人消费的社会群体效应。在消费中，真正自己做判断的时候少，往往看别人买了什么，自己就买什么。因此，在*市场上，常常会在短期内出现一些消费热潮，形成追捧消费某个产品的现象!
所以，针对这一状况，在激烈的市场竞争中，具备条件的企业完全可以利用消费者的这一消费心理，想办法扩大自己的市场占有率和暴光率，以便在消费者心中形成一个行业领导者的身份。一旦树立了行业领导者的身份，消费者去终端购买同类产品时，首先想到的就是你的品牌，因此，到时候，你的'品牌不想成功都很难了。
四川长虹原来在家电行业也是一个默默无闻的地方品牌，产品的销售一直没能走出省外。但后来长虹面对激烈竞争，陆续在中央电视台推出自己的广告，并打出“振兴民族工业、打造民族品牌!”的旗号，俨然一个行业领导者在大声疾呼。而长虹的这一呼喊，也似乎真的唤醒了沉睡的国人，立即引起了众多新闻媒体的关注，于是纷纷给予大肆宣扬。结果这一番的“里应外合”的传播之后，长虹一下子成为了国产彩电中的知名加领导品牌，购买者趋之若鹜!于是长虹不但实现在竞争中的突围，而且成功实现了从地方品牌到全国品牌的过渡。
销售技巧五大策略2
【世界创业实验室-讯】当一个创业公司慢慢走上正轨之后，毋庸置疑，创业者就会面临着更多传统意义上的销售问题，也就是如何说服客户愿意购买你的产品。如果我们更乐观一点，即假设你在推销公司业务理念方面已经非常努力，并成功让一、两位销售专家加入公司董事会。但无论如何，营销专家们都认为，创业者应该对以下5条销售技巧和战略做到心中有数。
一、忘掉自己销售的产品
罗伯茨认为，这条最出人意料的建议，不但让任何营销专家难以接受，而且更是让创业者觉得迷惑不解。罗伯茨说：“我发现创业者会迫不及待地推销自家产品。对于创业者而言，他们开发了这些产品或服务，他们与这些产品或服务同呼吸、共命运，因此自豪感油然而生。”虽然这种自豪感无可厚非，但创业者却不能将其作为营销过程中的有力武器。
罗伯茨说：“现实情况是，客户正变得越来越挑剔，他们比以前更了解市场存在着竞争。因此创业者自夸产品的方式可谓开局不利。”与此相反，创业者应该掌握好销售策略，而首先思考一下所在产业的发展前景和具体市场需求。罗伯茨表示：“每位客户真正希望的是能够得到帮助。”如果创业者认清了客户的需求并加以满足，那就能成为解决问题者，而不再销售者。如果恰好你的产品正能满足客户的需求，那么局面就会更好。罗伯茨强调指出，创业者同客户之间的关系，在销售环节过程中非常重要。
二、连续推荐策略
企业管理咨询专家詹姆士·伯克利(JamesBerkeley)认为，无论创业者是否会在每周日程表或Outlook邮箱中作出相应安排，都应当持续为自家产品作出推荐计划。伯克利估算，在他当前的所有客户中，超过80%都是通过他人推荐而来。虽然这种引荐方式已成为普遍现象，但能否将其付诸实践却至为关键。伯克利说：“不妨从你认为最有可能建立起的12个潜在合作关系开始。”无论这些人是过去还是当前客户、以前同事、私交或商务圈朋友，他们都应该成为你的产品推荐人。下一步：“弄清楚这些人的同行，他们公司的最佳客户，这些客户会听从哪些人的意见，哪些推荐人的职业或私交圈子，能够与你的专业强项相符合，并愿意与你举行会面。”
一旦你理清了这方面的头绪(你最愿意接受的推荐人)，你就能够做好相应准备工作。伯克利认为，策略可视具体情况有所变通，但总的来说，创业者应该与被推荐者面谈。伯克利说：“应该在下次会面中亲自问问题，否则就是失败。”他还认为，无论如何，此类情况下不要使用电子邮件来进行交流。
三、无约电话……至少有所准备
所谓“无约电话”(Coldcalling)，也就是“微笑并拨号”——尽可能拨打大量电话以期能够“机缘巧合”地与其中一家客户达成一笔大交易。只是这种实践并不是经常能够凑效。如今销售人员都认为，“无约电话”营销时代已经成为过去。罗伯茨说：“无约电话已经过时。但不请自来的销售活动却仍然有效。”与毫无头绪的无约电话相比，销售人员已能够利用现代技术，并事先找到潜在交易对象，然后使拨出的去的每个电话都能成为“热线”，至少也应该有一丝“温暖”的情绪。罗伯茨说：“目标就是要让这类电话成为‘热话’，这就需要我们首先了解潜在客户的具体需求。”
罗伯茨表示，大量创业者在销售早期阶段(如寻找潜在投资者、招聘新员工或发展新客户等)都会不知所措。如此一来，这些创业者就会“眉毛胡子一把抓”，并给人以孤注一掷、飘浮不定以及缺乏专注的印象。在这种情况下，创业者首先应该做一些前期研究，具体可采取两种方式：一是了解所在产业的发展前景;二是思考这些前景是否适合自己公司继续从事相关业务。
四、找到“热点”
奥辛斯基曾在课堂教学中，阐述了所谓“热点”(hotbutton)的销售理念。站在教室中间，奥辛斯基拿着一个水瓶，称该水瓶可对外出售。对于每位愿意购买该水瓶的学生，奥辛斯基要求他们说出购买的理由。第一个学生说：“该水瓶可再生利用。”第二位学生说：“因为我很渴。”第三位学生说：“这个瓶子很好看。”不同人购买同一种产品或服务而说出的不同理由，就是这些人的“热点”所在，也就是他们所谓的“疼痛点”，每位销售人员的使命，就是要找到客户的这些“热点”。
罗伯茨的建议是不要首先动用销售力量，而应该事先问自己一些问题。奥辛斯基在这方面则走得更远：应该找到客户的“热点”所在。奥辛斯基说：“这其实就是维持开放和封闭问题之间的*衡。如果通过封闭式提问，则可让他们感到放松，而开放式问题则有利于他们表达出真正愿望。”
五、扩大交际网络
通过交际网络，能够迅速使销售专家获得人际关系信用;对于创业者而言，则这些信用经常会带来营收。但罗伯茨指出，尽管创业者也精通交际(如出席各种公司开业剪彩、聚会活动等等)，但他们却经常不愿意走出自己的固定圈子。换句话说，经常是创业者结交创业者，虽然他们在一起很开心，但这并不是销售重任在身的创业者应该专注的领域。
罗伯茨说：“绝大部分创业者都是在小圈子里来试图扩大自身业务和品牌影响力。”他认为，除非你是马克·扎克伯格(MarkZuckerberg)、比尔·盖茨(BillGates)以及迈克尔·戴尔(MichaelDell)这样的天才人物，否则你不要指望公司名称甚至自己姓名能够与公司业务发展联系在一起。罗伯次说：“你必须扩大交际网络，将交际圈子向自己工作同事之外延伸，延伸到那些需要使用你所开发产品的其他产业领域。”罗伯茨认为，如果创业者希望自己公司的业务迅猛增长，则建立起范围更广的交际网络就显得非常重要。
销售技巧五大策略 (菁选2篇)扩展阅读
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展1）
——演讲的五大技巧3篇
演讲的五大技巧1
演说时的姿势（posture）也会带给听众某种印象，例如堂堂正正的印象或者畏畏缩缩的印象。虽然个人的性格与*日的习惯对此影响颇巨，不过一般而言仍有方便演讲的姿势，即所谓“轻松的姿势”。要让身体放松，反过来说就是不要过度紧张。过度的紧张不但会表现出笨拙僵硬的姿势，而且对于舌头的动作也会造成不良的影响。
决窍之一是张开双脚与肩同宽，挺稳整个身躯。另一个决窍是想办法扩散并减轻施加在身体上的紧张情绪。例如将一只手稍微插入口袋中，或者手触桌边、或者手握麦克风等等。
演讲的五大技巧2
演说时的.姿势（posture）也会带给听众某种印象，例如堂堂正正的印象或者畏畏缩缩的印象。虽然个人的性格与*日的习惯对此影响颇巨，不过一般而言仍有方便演讲的姿势，即所谓“轻松的姿势”。要让身体放松，反过来说就是不要过度紧张。过度的紧张不但会表现出笨拙僵硬的姿势，而且对于舌头的动作也会造成不良的影响。
决窍之一是张开双脚与肩同宽，挺稳整个身躯。另一个决窍是想办法扩散并减轻施加在身体上的紧张情绪。例如将一只手稍微插入口袋中，或者手触桌边、或者手握麦克风等等。
演讲的五大技巧3
在大众面前说话，亦即表示必须忍受众目睽睽的注视。当然，并非每位听众都会对你报以善意的眼光。尽管如此，你还是不可以漠视听众的眼光，避开听众的视线来说话。尤其当你走到麦克风旁边站立在大众面前的那一瞬间，来自听众的视线有时甚至会让你觉得刺痛。
克服这股视线压力的秘决，就是一面进行演讲；一面从听众当中找寻对于自己投以善意而温柔眼光的人。并且无视于那些冷淡的眼光。此外，把自己的视线投向强烈“点头”以示首肯的人，对巩固信心来进行演说也具有效果。
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展2）
——赢得人才的五大策略是什么 (菁选3篇)
赢得人才的五大策略是什么1
何为人才租赁?意即人才租赁公司根据用人单位的需求与招募人员签订劳动合同，再向用人单位派遣员工，用人单位与人才租赁公司发生租用关系，与外派员工并无劳动合同关系的用工方式。据了解，这种方式起源于日本和美国等发达国家，近年来随着我国人才流动政策的放开和市场需求的多样化及其新一代求职者就业观念的转变，不少东部沿海城市的人才交流中心开始抢先经营此项业务。据我国率先尝试人才租赁业务的银行人士介绍，人才租赁这种选人用人的新方式，试行的初衷是开拓编制外用工渠道，对象是企业特别是国有大中型企业，工作一般由人才交流中心主办，并依托自身强大的人才资源，按照国家劳动法规有效地对劳动者进行招聘、外派、管理，在合同期间为劳动者办理社会保险、失业保险和基本医疗保险等。其好处在：一是有利于解决国有企业“请神容易送神难”的用工体制痼疾;二是有利于“低成本用人”目标的实现;三是有利于增强“正式工”的压力感，进而达到“激活人才”的管理目的;四是有利于用人单位减轻人事劳资管理负担。同时，实行人才租赁后，由于用人单位只管用人，其他人事方面的事情均由具有人力资源专业水准的租赁公司包办，这样不仅能根除员工进出的人情干扰，而且能有效确保用人单位的用工质量。
赢得人才的五大策略是什么2
近年来一些地方和企业从创新人本管理出发，提出了旨在将过去企业的“无主”产权变为有主产权，通过靠成才获得股份的激励机制，使职工树立“企业发展我发展，我靠企业求生存”和“成才靠努力，股份靠创造”的新理念，营造出人人发奋、岗位成才，就地成才的人文环境，形成了“谁先成才谁先富，人人成才人人富”的“人才股份制”。据介绍，在我国率先提出并推行这一机制的四川御马床单毛巾股份有限公司，不仅靠这一机制激活了人才资源，摆脱了濒临破产的险境，而且产销规模比实施人才股份制前扩大了近10倍。对此，不少关注此事的专家和学者认为：这种给人才配股，靠贡献多“拿”的激励机制，体现了“群英治厂”的特征，既克服了过去大家都不愿承担责任的弊端，又真正体现了“以人为本”的理念，是一种符合市场经济要求的收入分配方式的新探索，为企业深化改革提供了可资借鉴的成功作法。
赢得人才的五大策略是什么3
随着国家宏观教育体制的改革及其就业形势的变化，“竞争求胜”这一市场经济的法则开始不断与学校乃至每个学生“结缘”。随之而来的就是生源大战帷幕拉开、“分配格局”不攻自破，“人才专卖”这一“克隆”于商品营销的做法被引进校园。前些年通过学校“专卖”应聘到一制药厂工作的利某直言不讳地向朋友自白：“人才专卖是*市场经济日趋成熟的表现”。在他看来，自主择校择业体现了“双向选择”原则，有利于人才的合理定位和当代大学生人生目标和知识价值的展现。推崇的学校认为：“人才专卖”是高校就业指导的一个方向，把用人单位引进学校，一是可以更多地了解社会的`需求，有利于测试各类专业的“含金量”;二是可以通过签约数量衡量办学效果;三是通过学生不出校门就落实就业于无形中提升学校的可信度和知名度，以利在今后的招生中形成独特的优势。
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展3）
——雅思口语考试五大抢分技巧 (菁选2篇)
雅思口语考试五大抢分技巧1
a. I very much like football. b. I like football very much.
雅思口语考试五大抢分技巧2
a. He spoke so well that I was amazed . b. I was amazed by how well he spoke.
a. Seeing those victims is disturbing. b. It’s disturbing to see those victims.
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展4）
——汉堡五大之最-汉堡知识 (菁选3篇)
汉堡五大之最-汉堡知识1
The Apple Pan
美国加利福尼亚州洛杉矶
在这个洛杉矶西部汉堡包店里，唯一可坐的地方是他们的吧台式椅子。这里主打食品是牛排汉堡包，鲜美多汁，中等厚度的肉饼夹在不加芝麻的小圆面包里面，中间高高的堆满了所有配菜----蛋黄酱，调味酱，生脆泡菜，鲜嫩的卷心莴苣和一片半融化的Tillamook切达干酪。
In-N-Out Burger
美国加利福尼亚州，亚利桑那州，内华达州
这家加州的连锁汉堡包店以它引人注目的黄剑商标和干净整洁的红白色内部装饰而闻名。仅仅提供炸薯条，饮料和三种汉堡包。
Nick'sBurger And Pizza
美国纽约州纽约市百老汇
这个疯狂而流行的上西区汉堡包和披萨连锁店是纽约一大经典：吵闹，匆忙，快速而极具特色。这里鲜嫩多汁的大汉堡是纽约最好的汉堡之一。
Lotaburger
美国新墨西哥州阿尔伯克基市
1952年7月9日，Blake Chanslor在新墨西哥州中部的阿尔伯克基市开了第一家简单的小汉堡包店。它们味道很好并价格优惠，很快就在新墨西哥州扩展了75家新店。这里的绿辣椒酱奶酪汉堡是世界上最好的。
Jury's
美国伊利诺伊州芝加哥
尽管这里看起来和其他任何街角的小酒吧没有什么两样，但是实际上它更像一个餐厅。白色的桌布和翡翠绿的椅子让你感觉好像是身处都伯林那所有着老爱尔兰怀旧风格的Jury's宾馆。
Taylor's Refresher
美国加利福尼亚州圣海伦娜和旧金山
它为汉堡包狂热爱好者们提供了这片路边的天堂，这里是经典汉堡和炸薯条的发祥地之一。
Burgermeister
美国加利福尼亚州旧金山
这个坐落在旧金山港地区的家族企业，仅仅采用当地的原料制作汉堡。其中包括当地质量最上乘的有机牛肉。
Bare
美国纽约州纽约市
这个受上班族喜爱的地方提供一种上面放有美味牛肉馅饼的烤奶油蛋卷。高档汉堡包包括香葱酱的意大利干奶酪汉堡包或者上面涂满黑豆和鳄梨酱的墨西哥汉堡。
McHale's
美国纽约州纽约市
木制的威尼斯百叶窗，吊在天花板上的风扇和深色木头的吧台，它整个看起来就像从20世纪50 年代的黑白电影里直接搬出来的场景。
Fudderuckers
美国
这家连锁的餐厅遍布全国各地，它们的汉堡包本身就几乎重达半公斤，配菜也非常丰富。它们用新鲜细牛肉制作的.汉堡包放在新鲜烘烤的小面包上。你还可以在调味吧上做你自己的汉堡包，调味酱油很多选择，其中包括墨西哥辣椒和多样的酱汁。
汉堡五大之最-汉堡知识2
一家伦敦餐厅宣布打造出世界上最昂贵的汉堡。这种汉堡售价1100英镑，饰以金箔，龙虾和鱼子酱。
据悉，这家餐厅花三周时间设计出这份世界最贵汉堡。汉堡的肉饼是220克神户牛肉和60克新西兰鹿肉切碎混合而成，以*衡脂肪含量。在汉堡中心位置还有黑松露布里芝士，一旦加热变熟就会变成“液体口袋”。
肉饼的调味则使用了喜马拉雅盐，并佐以经过伊朗番红花煮过的加拿大龙虾。汉堡中还加入了涂着枫糖浆的培根、白鲸鱼子酱和山胡桃木熏制的鸭蛋。
此外，汉堡的两块面包也颇有考究。面包中加入了日本抹茶和奶油蛋黄酱，还覆盖了一层金箔。在汉堡完成制作后，主厨还加入了芒果和磨碎的白松露进行点缀。
汉堡五大之最-汉堡知识3
The Apple Pan
美国加利福尼亚州洛杉矶
在这个洛杉矶西部汉堡包店里，唯一可坐的地方是他们的吧台式椅子。这里主打食品是牛排汉堡包，鲜美多汁，中等厚度的肉饼夹在不加芝麻的小圆面包里面，中间高高的堆满了所有配菜----蛋黄酱，调味酱，生脆泡菜，鲜嫩的卷心莴苣和一片半融化的Tillamook切达干酪。
In-N-Out Burger
美国加利福尼亚州，亚利桑那州，内华达州
这家加州的连锁汉堡包店以它引人注目的黄剑商标和干净整洁的红白色内部装饰而闻名。仅仅提供炸薯条，饮料和三种汉堡包。
Nick'sBurger And Pizza
美国纽约州纽约市百老汇
这个疯狂而流行的上西区汉堡包和披萨连锁店是纽约一大经典：吵闹，匆忙，快速而极具特色。这里鲜嫩多汁的大汉堡是纽约最好的汉堡之一。
Lotaburger
美国新墨西哥州阿尔伯克基市
1952年7月9日，Blake Chanslor在新墨西哥州中部的阿尔伯克基市开了第一家简单的小汉堡包店。它们味道很好并价格优惠，很快就在新墨西哥州扩展了75家新店。这里的绿辣椒酱奶酪汉堡是世界上最好的。
Jury's
美国伊利诺伊州芝加哥
尽管这里看起来和其他任何街角的小酒吧没有什么两样，但是实际上它更像一个餐厅。白色的桌布和翡翠绿的椅子让你感觉好像是身处都伯林那所有着老爱尔兰怀旧风格的Jury's宾馆。
Taylor's Refresher
美国加利福尼亚州圣海伦娜和旧金山
它为汉堡包狂热爱好者们提供了这片路边的天堂，这里是经典汉堡和炸薯条的发祥地之一。
Burgermeister
美国加利福尼亚州旧金山
这个坐落在旧金山港地区的家族企业，仅仅采用当地的原料制作汉堡。其中包括当地质量最上乘的有机牛肉。
Bare
美国纽约州纽约市
这个受上班族喜爱的地方提供一种上面放有美味牛肉馅饼的`烤奶油蛋卷。高档汉堡包包括香葱酱的意大利干奶酪汉堡包或者上面涂满黑豆和鳄梨酱的墨西哥汉堡。
McHale's
美国纽约州纽约市
木制的威尼斯百叶窗，吊在天花板上的风扇和深色木头的吧台，它整个看起来就像从20世纪50 年代的黑白电影里直接搬出来的场景。
Fudderuckers
美国
这家连锁的餐厅遍布全国各地，它们的汉堡包本身就几乎重达半公斤，配菜也非常丰富。它们用新鲜细牛肉制作的汉堡包放在新鲜烘烤的小面包上。你还可以在调味吧上做你自己的汉堡包，调味酱油很多选择，其中包括墨西哥辣椒和多样的酱汁。
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展5）
——管理者有效进行沟通的五大技巧 (菁选3篇)
管理者有效进行沟通的五大技巧1
1.听所有声音
2017年，是民营医院的黄金时代。对于民营医院管理者来说，是具有非常大的挑战的，一个正确的决策能够为医院带来不一样的发展。管理者在做决策的'时候要学会倾听，只有学会倾听，才能赢得一个有一个的追随者，并且得到更多有用的信息和建议。
没有什么比倾听更能让员工觉得受到尊重了，最好的管理者总是愿意倾听员工的想法。管理者在倾听的时候，不能只听“最大的声音”，要听所有的声音，认真听取所有人的信息和见解，还需要倾听他们没有说出来的信息。
沟通是通过肢体和语言来表达的，良好的肢体语言更能表现出管理者在认真的倾听，恰当的脸部表情、专注的身体姿势等等，倾听需要真诚，而不是只是在等待一个说话的机会。
2.过滤信息
管理者在沟通的时候，要懂得过滤自己不需要的信息，挑出对自己有用的重点内容。要在一次沟通中，找出关键信息、方案，是管理者的一项核心技能，懂得总结归纳和过滤信息，才是一次有成效的沟通。
3.结论前置
管理者与员工之间的沟通，一定不止是倾听，管理者在向员工传递信息的时候，要将重点放在最前面，不论这是个好结论还是坏结论。管理者需要一个关键的结论来引起员工的注意力，集中员工的精神，才能保证信息的完全传达。
4.引起共鸣
人与人的思想之间一定是存在差异的，管理者要善用隐喻或者是类比，引起员工的共鸣。假如员工对待工作总是马马虎虎，管理者可以这么说到：“如果这是一手术，你的病人因为你的马虎，已经死亡了”。通过隐喻或者类比来引起员工对问题的思考，常常会给予员工一个更加深刻的记忆。
5.事实说话
员工对于管理者的决策都不总是认同的，在医疗行业里，有很多初出茅庐的年轻医师，在没有看到自己想法里的错误时，对自己的想法总是坚定不移的。因此，医院管理者面对这种员工，要靠实施来说话。
这是管理者经常会面对的问题，一名有想法的员工总是会质疑任何事情，所以管理者在用事实说话的时候要懂得三个要素：一是逻辑论证;二是讲话有情感;三是以身作则。做到这三点，管理者所说的话才更有说服力。
管理者有效进行沟通的五大技巧2
时代在进步，管理者除了掌握与人沟通的技巧，也得了解新型的沟通技术。新型的沟通技术对于管理者做出正确的决策有着不可小觑的作用，避免了管理者看着机会溜走，管理者必须了解各种传媒的影响力，有效的利用来为自己做服务。
帮助管理者使用新型沟通技术有三个方面：一是倾听网络的声音;二是认清变化;三是关注最新时事。做好这三点，了解最新的沟通技术的管理者，将能够获得决策未来的主导权。
管理者有效进行沟通的五大技巧3
1.听所有声音
2017年，是民营医院的黄金时代。对于民营医院管理者来说，是具有非常大的挑战的，一个正确的决策能够为医院带来不一样的发展。管理者在做决策的时候要学会倾听，只有学会倾听，才能赢得一个有一个的追随者，并且得到更多有用的信息和建议。
没有什么比倾听更能让员工觉得受到尊重了，最好的管理者总是愿意倾听员工的想法。管理者在倾听的时候，不能只听“最大的声音”，要听所有的声音，认真听取所有人的信息和见解，还需要倾听他们没有说出来的信息。
沟通是通过肢体和语言来表达的，良好的肢体语言更能表现出管理者在认真的倾听，恰当的脸部表情、专注的身体姿势等等，倾听需要真诚，而不是只是在等待一个说话的机会。
2.过滤信息
管理者在沟通的'时候，要懂得过滤自己不需要的信息，挑出对自己有用的重点内容。要在一次沟通中，找出关键信息、方案，是管理者的一项核心技能，懂得总结归纳和过滤信息，才是一次有成效的沟通。
3.结论前置
管理者与员工之间的沟通，一定不止是倾听，管理者在向员工传递信息的时候，要将重点放在最前面，不论这是个好结论还是坏结论。管理者需要一个关键的结论来引起员工的注意力，集中员工的精神，才能保证信息的完全传达。
4.引起共鸣
人与人的思想之间一定是存在差异的，管理者要善用隐喻或者是类比，引起员工的共鸣。假如员工对待工作总是马马虎虎，管理者可以这么说到：“如果这是一手术，你的病人因为你的马虎，已经死亡了”。通过隐喻或者类比来引起员工对问题的思考，常常会给予员工一个更加深刻的记忆。
5.事实说话
员工对于管理者的决策都不总是认同的，在医疗行业里，有很多初出茅庐的年轻医师，在没有看到自己想法里的错误时，对自己的想法总是坚定不移的。因此，医院管理者面对这种员工，要靠实施来说话。
这是管理者经常会面对的问题，一名有想法的员工总是会质疑任何事情，所以管理者在用事实说话的时候要懂得三个要素：一是逻辑论证;二是讲话有情感;三是以身作则。做到这三点，管理者所说的话才更有说服力。
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展6）
——中国十大阶层五大等级 (菁选2篇)
中国十大阶层五大等级1
五大社会经济等级（根据家庭人均年收人或月收人数据）
（1）社会上层：高层领导干部，大企业经理人员，高级专业人员及大私营企业主；
（2）中上层：中层领导干部，大企业中层管理人员，中小企业经理人员，中级专业技术人员及中等企业主；
（3）中中层：初级专业技术人员，小企业主，办事人员，个体工商户，中高级技工，农业经营大户；
（4）中下层：个体服务者，工人，农民；
（5）底层：生活处于贫困状况并缺乏就业保障的工人、农民和无业、失业、半失业人员。
十大社会阶层（根据资源拥有量的差异）：
（1）国家与社会管理者阶层（拥有组织资源）约为2.1％（在城市中的比例为1-5％，在城乡合一的县行政区域中中占约为0.5％）；
（2）经理人员阶层（拥有文化资源或组织资源），1.5％（有些城市高达9％）；
（3）私营企业主阶层（拥有经济资源），0.6％（私营经济发达地区高达3％，低的地方0.3％）；
（4）专业技术人员阶层（拥有文化资源），5.1％（大城市10-20％，城乡结合区1.5-3％）；
（5）办事人员阶层（拥有少量的文化资源和组织资源），4.8％（城市10-15％，城乡结合区2-6％）；
（6）个体工商户（拥有少量经济资源），4.2％（实际人数要比登记人数多）；
（7）商业服务业员工阶层（拥有少量的三种资源），12％；
（8）产业工人阶层（拥有少量的三种资源），22.6％（其中农民工占30％）；
（9）农民阶层（拥有少量的三种资源），（1999年44％）；
（10）城乡无业、失业、半失业者阶层（基本上没有三种资源），3.1％。
中国十大阶层五大等级2
1、高产阶层：这得益于让一部分人先富起来的政策。
在*，百万富翁总计数接近１０００万《半月谈》（内部版）２００１年第７期：“*的百万富翁近千万之众。”其中更有数百名资产过亿的大富翁。这些人就是改革开最大受益者，这部分人不到*人口的０．８％。
2、中产阶层：年收入6万至20万
这里面大多是有真才实干的能手，靠自身不懈的努力和技能获取的。大多属于白领
阶层或学术界精英。如大学教授、企业高层管理人才及技术人才、网络人才。他们的钱来之不易，但是可过着较舒适的生活。这部分人大概占10%。
3、中低产阶层：年薪1万至6万
属大众阶层：有普通员工、技术工人、一般教师、小个体工商业者，他们有个特点就是：病不重尽量不去医院，供得起读书供不起楼房，每天省吃俭用仍不够用，专卖店少去或一般不去，黄金周、旅游旺季对他们而言，没有实在意义。因为大多有点知识，感觉活的比较乏味。这部分人大概占50%。
4、低产阶层：年薪600元至1万
他们是目前最流行的称呼：弱势群体，如：下岗职工、农民工、矿工、在家务农的
群众。子女一般读过小学、命好一点的上初中或高中， 一般不上医院看病，尤其是农民工、矿工的工作环境，致使他们中年积劳成疾，有日子没命过。这部分人大概占40-50%。
5、无产阶级：年收入不足637元
2004年人民网《去年未解决温饱的贫困人口增加了80万人》报道，*扶贫办主任刘坚表示，“去年未解决温饱 (人均年收入637元以下)的贫困人口不但没有减少，反而增加了80万人。这群无产者真正还愿其本面目就是啥都没有，大都藏身于落后的山区，过着如氏族般的生活，教育免谈、医疗免谈，因为几千年前甚至上万年前，就没教育、医疗之说，纯粹是自给自足。这部分人不到*人口的1％。
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展7）
——工作分为五大类 (菁选2篇)
工作分为五大类1
第一工作类：管理类
以领导和管理为主要工作特征的职位类，对公司经营与管理系统的高效运行和各项经营管理决策承担责任。
主要包括：高层管理类、中层管理类、基层管理类三个职位类。
第二工作类：专业技术类
以利用自身的专业技术为公司创造价值为主要职责特征。对公司生产能力、产品开发能力和技术先进性承担责任。常需要通过标准化、规范化的方式提高生产能力。
主要包括生产管理、技术研发、设计策划、工程管理、产品开发创新等相关技术性较强的技术职位。
第三工作类：专业支持类
运用专业知识为公司业务价值链提供专业支持或专业服务，常常是间接为公司创造价值，常常是职能与辅助人员。
主要包括：法律顾问、财务管理、人力资源管理、行政管理等职位。
第四工作类：营销类
面向客户或市场，通过一系列活动直接为公司带来经济收益为主要职责特征。对产品品牌、市场占有率和销售情况承担责任，常常需要面对客户。
主要包括：销售人员、营销人员、客户服务人员、市场部人员等。
第五工作类：操作类
以专业技能操作为主要工作特征的职位类，通常指组织的基层业务操作人员、一线的'运营或执行人员，产品和服务的主要提供者，多以执行者、操作者的身份出现。
主要包括：操作工、运输员、安装员等基础的操作型和执行型人员。以上五类工作群集和相关人员构成了各个企业的所有职责和相关的群体。
对于不同的公司，各价值环节有所差异，要依据公司价值流程、价值流程中关键节点、战略目标、发展阶段、业务发展等情况充分结合进行职位分类。
工作分为五大类2
工作分类
《中华人民共和国职业分类大典》将我国的职业分为8大类，66个中类，413个小类，1838个细类。
第一大类：国家机关，党群组织，企事业单位的负责人。（其中中类 5，小类 16，细类25）
第二大类：专业技术人员。（14，115，379。种类顺序如上）
第三大类：办事人员和有关人员。 （4，12，45）
第四大类：商业，服务业人员。 （8，43，147）
第五大类：农，林，牧，鱼，水利业人员。 （6，30，121）
第六大类：生产，运输设备操作人员及有关人员。 （27，195，1119）
第七大类：军人（1，1，1）
第八大类：不便分类的其他从业人员（1，1，1）
1、什么是职位分类？
职位分类指根据职位的工作性质、责任轻重、难易程度和所需任职条件等进行分类，划分为若干种类和等级。
以便对不同类不同级的员工，用不同的资源、政策、工作要求和管理方式进行管理，并对同类同级的员工用统一的标准管理。
2、职位分类的作用
实现“分类分层管理”的科学化，确保公司核心价值链上的职位在职业发展、薪酬激励政策等方面得到优先关注，满足分类管理的需要，提高管理的有效性。
3、职位分类的特征
第一 以“事”为中心的分类，即“因事择人”第二 依据根本要素是职位工作性质、难易程度、责任大小及任职条件第三 是对各个职位所承担的职责进行客观分析与评价第四 不是固定不变的，随职位工作的变化而变化第五 职位分类本身不是目的，而是管理的一种科学方法
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展8）
——销售员寻找潜在客户的五大方法 (菁选2篇)
销售员寻找潜在客户的五大方法1
市场竞争越来越激烈，市场环境变化越来越快，消费者行为及其偏好的改变也是日新月异，如果销售员不进行新客户的开发，销售员将会失去30-40%左右的客户。尽管开发一个新客户的成本为维护一个老客户的5倍左右。销售员只有狠抓两手：一手抓老客户的维护，一手抓新客户的开发。才能创造基业长青的销售业绩。笔者根据自己从事销售的13年经验，归纳了寻找潜在客户的五大方法，与大家共享！
1，资料搜索法。资料搜索法是销售员通过搜索各种外部信息资料来识别潜在的客户以及客户信息。利用资料进行搜索的能力被专家称为搜商。搜商高的销售员，在没有见到客户之前，他就知道了客户绝大多数信息，如客户擅长的领域、客户的电子信箱、客户的生日、客户的籍贯、客户的毕业学校、客户的手机号码、客户的职务等。不见其人，却知其人。根据其信息，设计好拜访提问的问句，注意拜访的细节以及开场白内容。还可以根据客户信息，初步判断客户的个性行为风格，为与客户见面，做到“一见钟情”埋下伏笔！搜索的工具很多：网上搜索、书报杂志搜索、专业杂志搜索等。网上搜索对于现代人来说，非常关键！也是最快速最简单的搜索方法。网上搜索寻找潜在客户是开始的最好选择，先在网上通过一些商业网站去搜索一些你客户的资料。或通过大型的搜索引擎诸如：百度、雅虎、谷歌等等，用关键词（全球品牌网）搜索；不要固定用一个搜索引擎，同样的关键词，在不同的搜索引擎搜就有不同的结果。现在很多公司都建有自己的公司网站，或者通过互联网发布了一些信息，如招聘信息等。如今很容易在网上搜索到公司与客户的信息。还有在这些专业网和行业协会网站上有很多相关链接，也很有用。笔者通过网络中上下求索，知道了很多客户的电子信箱以及他们的生日，这为笔者的培训与顾问生涯提供了很大的方便。也通过网络的上下求索，知道自己竞争对手的培训特点以及所在行业的最近环境。
2，内部资源法。如客户资料整理法，通过企业内部提供的信息资源，进行整理分析，并结合网上搜索进一步丰富潜在客户知识与信息。如公司前台服务员会有新打进电话的客户信息，如市场部通过市场活动获得的新客户信息，如自己的同事获取的客户信息，如上司给予的客户信息等。尤其是根据前任销售员提供的客户资料与信息，进行整理与分析，从中发现新的潜在客户。
3，个人现场法。这个方法包括逐户寻访与现场观察。比如推销大学生用的教材与文化用品，选择大学校园为寻找区，推销处方药品，选择医院或诊所作为寻找区，并对这些地方加强拜访。在这些地区，可以先选择非客户进行情报搜集，如所推销的药品为胃药，可以先拜访比较空闲的科室或进修或实习医生，向他们了解该医院与消化科的信息。也可以到医院的挂号厅或候诊室去观察与搜索客户信息，如挂号厅一般有医生介绍与专科特色介绍。也可以观察某个医生的看诊病人数，从而判断其潜力或医院的市场潜力。如汽车推销员开着新车在住宅区或社区街道转来转去，寻找旧车，发现旧车就把旧车的车主作为潜在的客户，并想办法与旧车主联系、认识与熟悉，乃至成为伙伴。
4，中心开花法。销售员在某一特定的销售客户中发展一些具有影响力的中心人物，通过他们来影响该范围内的其他人，使这些客户成为销售员的潜在客户。这一方法的原理就是销售心理学中的相信权威原理，社会学中的“专家”原理，即人们的鉴别能力往往受到来自行家与权威的影响。人们对自己心目中的有威望的人物是信服与顺从的，因此争取到这些专家级任务的支持就显得非常关键。这种方法的难点是说服中心人物。只有获得中心人物的信任与支持，才能利用中心开花法进一步寻找更多的潜在客户。销售员只要（全球品牌网）集中精力向少数中心人物做细致工作，并使他们变成忠诚客户，通过他们的口碑传播，就可以获得很多潜在的客户；也可以通过他们的名望和影响力提高产品的知名度。例如医生是病人范围里（全球品牌网）有影响力的中心人物，教师是学生中间有影响力的中心人物。笔者曾经卖过治疗阿尔茨海默病的安理申，当时公司要求做大量的患者教育工作，所谓的“拉”战略。因为阿尔茨海默病市场是一个不成熟市场，很多企业也纷纷采取患者教育的市场运作策略。我当时坚持集中“推动医生进一步熟悉阿尔茨海默病”的市场运作策略，结果浙江省的份额从20xx年占EI整个公司的14%，到20xx年20%，20xx年高达26%，比上海市多738万人民币，是上海市的2倍多。20xx年浙江省占有EI公司的30%，而实际使用的经费远远低于其他省市。笔者当时还经常通过各个地市的医学会邀请浙江省的顶级学者到各个地市去讲学，大大地促进阿尔茨海默病及安理申治疗知识在浙江省的传播。
寻找潜在的客户方法还很多，笔者根据自己的13年实践与半年来的研究，表明文章的五种方法是销售员可以自己掌握的最有效的方法。只有不断地寻找潜在新客户，维持那些价值观相同的老客户，让客户流动起来，那么销售员就会获得永续卓越的销售业绩。
销售员寻找潜在客户的五大方法2
一、客户对产品是否有使用能力
客户对产品是否有使用能力，就是客户是否懂得正确使用产品。有的产品在使用上需要特殊技术，必须考虑目标客户是否具有使用这种产品的能力，可否以援助服务加以解决等。如果说客户实在没有使用能力，援助服务也不能解决，销售就难以达到。纵使你勉强推销给他，将来也不免发生种种麻烦，甚至会因此导致货款的收回问题。
二、客户是否真正需要产品
客户对产品的.购买取决于客户的需求，客户对产品是否真正有需求及需求的强烈程度在很大程度上决定着业务员销售的难易程度甚至成功与否。因此，在选择与确定目标客户时，业务员应该学会探测客户的需求，搞清楚自己的产品是否真正适合客户的需求。
一般来说，客户会购买自己需要的产品，而不是自己想要的产品。推销过程中，客户的理性比感性更能有效促使其购买，如今理性购买已在更大范围内被公开承认。业务员销售技巧在拜访客户之前就应该确定对方是否真正需要自己的产品。
一定要选择那些有真正需要的客户，只有这样，你才能把产品有的放矢地推销出去。相反，如果客户不需要这种产品，无论是多么能干的业务员，恐怕也不能将它销售出去。就算产品被你推销出去，也可能是绝无仅有的一次，客户不会再次购买你的产品，甚至对你、公司，以及对该项产品都会失去信心，产生反感。同时，恐怕货款也难以收回。因此，业务员销售技巧业务员必须站在客户的立场，设身处地考虑其需要，如不是他需要的产品，就不要勉强。
三、客户是否有接近的可能性
如果你选择的目标客户根本就无法接近，那是你的选择就是失败的。只有客户有接近的可能性，你才能有成功销售的机会。也就是说，业务员能否接近自己所设定的目标客户是一个值得考虑的问题。比如年轻的业务员，以社会地位而言，确实很难接近一些大人物。遇到这种情形，业务员就不宜亲自求见那些大人物，最好是请自己公司里地位相当的人物先去推销。业务员销售技巧总之，不能接近的对象就不能当作目标客户来看待。
四、客户是否具有决定权
有些客户，业务员苦口婆心地花了很多功夫对其推销产品，但到头来却发现他“不当家”，只好以失败而告终。如果客户无决定权，销售将很难成功。只有有决定权的客户才有希望购买产品，一个无决定权的客户，即使他再有需求，再想购买你的产品，也不可能实现交易。因此，业务员选择目标客户时，还应了解决定权掌握在谁手上。比如说，决定权若是操纵在总公司，即使分公司离你再近，来往又十分方便，你若以此分公司为对象而推销，那就不会有任何意义，无异于缘木求鱼浪费时间。这时你应以总公司为对象，把分公司设定为援助机构。选择目标客户时这一点是必须要注意的，否则就可能白费精力。
五、客户是否具有支付能力
可能人人都对私人飞机和豪华轿车、别墅有需求，但并不是每个人都能买得起飞机、豪华轿车和别墅。因此，业务员准备向客户销售产品前，需要考虑一下客户是否具有支付能力。拜访客户前，了解客户的支付能力很有必要，一方面，客户的支付能力影响着产品销售的难易程度，决定着销售成果——销售额实现的可能性，甚至还可以使你避免陷入可能的经济欺诈;另一方面，客户只有具备了付款能力，业务员才能够在生意成交之后顺利收回货款。许多业务员都发生过货款难以收回的情形，这就是因为其当初未能留意到这一点。
客户的支付能力一般可以通过其公开的财务信息了解到，也可以通过直接询问、参观访问、同行评论、市场反应等分析得到，还可以从种种方面加以调查出来，例如，调查往来银行、调查税额、分析已公布的各种财务表、或是请教往来客户等等。不过，这个阶段的调查，毕竟是初步性的调查，只要有基本的客户资料，能够知道大概的支付能力就行了。总之，如今客户的需求已经呈现出多样化、综合化、立体化、个性化等特征，而业务员自身资源及精力有限，不可能满足整个市场的所有需求。因此，业务员销售技巧在拜访客户前，业务员必须从所有的客户资料中选择目标客户作为主攻对象，即先对所有客户资料进行初步分类，再从中选择那些最有希望、最可能使用其产品的客户作为目标客户。这是一种十分合理的准备和做法，能直接或间接地使销售工作顺利进展，对提高交易机会有很大帮助。
优秀的业务员时时刻刻都在关注那些有能力购买产品和服务的潜在客户和准客户，他们的成功很大程度上取决于选择和确定目标客户的能力，或者说在销售过程中更早地选定目标客户的能力。因此，作为一名业务员，在拜访客户前，你的主要任务之一就是在目标客户上最大化你的工作时间，以培养和提高自己鉴别、选择、确定目标客户的能力。
销售技巧五大策略 (菁选2篇)（扩展9）
——餐厅倒闭前的五大征兆 (菁选2篇)
餐厅倒闭前的五大征兆1
一、中层无能
比没有大将更可怕的是企业的中层没有思想、十分无能。根据培训专家统计，中层无能的企业至少在*占据60-70%。很多人都在研究*企业*均寿命只有4-5年，却不知道，80%的企业失败都和中层无能有关。
餐厅的中层代表是哪些人呢？店长、厨师长、前厅经理、主管等这些人。这些岗位直接接触前线，同时还起着与高层沟通，上传下达的作用。如果这些层级出现了问题，后果则是：门店营业额下降，员工流失严重，餐厅服务和菜品问题多多。
如某些连锁品牌，由于店长管理不当导致出现严重的食品卫生问题，还被媒体卧底曝光了。牵一发而动全身，仅仅只是一家门店出了事，那个月几乎全国的门店营业额都下降了20%以上。
二、忠言逆耳，老板爱听奉承
哪位老板不爱听奉承？问题是，多数成功者能够分清楚什么是由衷的赞美，什么是奉承。
喜欢奉承老板的下属一般有三个目的：一是从你那里要拿到利益;二是要给你进谗言;三是要架空你。可以说，这样人是不值得信任、也担当不了大任的!
每个餐厅总出有那么一两人和老板关系不错的。有些是能力出众，有些则是靠拍马屁上位的。能力出众者可以得到员工的信赖，但是靠拍马屁得到老板信任的，往往也是餐厅的“祸害”，会导致员工人心涣散，出了事只会推脱。
而一个爱听奉承话的老板，很可能就会养成偏听的习惯，容易被人蒙蔽。历史上，那些亡国的皇帝都有小人的手笔存在。
三、一线腐化，吃回扣严重
虽然水至清则无鱼，但是一个企业的败局也是从小小的蛀虫开始的。在餐饮行业，采购吃回扣，招聘收点介绍费，或者总厨在外面接场都是很正常的事情。
曾经有一家餐饮企业，就有这样的案例：经理在接触团餐回佣的事情上、节流款项，给企业带来了恶劣影响，导致客户不信任，员工效仿，后果十分严重。而对于餐厅采购这方面如果做得不好就更加严重了。
收取供应商的回扣，对食材中掺杂的劣质食材，问题食品，睁只眼闭只眼，最终会有什么影响？不言而喻。
四、手下无大将可用
“千军易得，一将难求。”这是*俗语，也是一个颠扑不破的真理。如果你的企业做大了，1个亿、10亿，甚至上百亿，如果你找不到大将可用，那你就距离失败不短了。
“蜀中无大将、廖化做先锋”，这些现象正在很多餐饮企业身上上演。走了管理层或者招不到人，干脆就让底下的人顶上，甚至自己来做。这样的方法不是不行，但是长久以往，你能身兼多职，你提拔上来的人能胜任吗？临危受命不是不行，但是同样风险也大。
这样的餐饮老板虽然能力很强，但是在没有大将的情况下，往往战略清晰，战术失误。更可怕的是，在这样的企业中，就像三国时候没有人怀疑诸葛孔明一样，老板的旨意成了企业的发展方向，最终会给企业造成致命的危险。
五、管理层只开会不决策
有激情的企业家都有一个共同的特征，就是决策力。这个决策是既快又准。而要达到这个能力的核心是要抓住事物的本质和重点。
无数没有激情的企业家天天主持会议，天天研究的同样的问题，而天天都没有结论。天天在开会，天天纸上谈兵谈兵，那你就一定是在给企业的衰败注入基因。
餐厅倒闭前的五大征兆2
第一点：食品的安全问题不容忽视。
食品安全是餐饮生存的底线，一旦食品安全出现问题，任何餐饮商家都逃避不了倒闭，所以在食品安全的问题上一定要重视的。不可以出现任何的.松懈，在每个环节上都要严格把关。
第二点：知名度的下降。
随着餐饮的日新月异，各式各样的餐饮都应运而生，新的产品不断冲击老的产品，老的产品终将被时代所淘汰，只有在视觉，产品，服务以及营销等方面不断的优化，让知名度不断的活跃，才能保持活力。
第三点：菜品特色定位要清晰。
举个简单的例子，一家小餐馆，刚开始以拉面为特色，做了还没有几个月又换做用烩面做特色，又坐了没多久，又换成以刀削面为特色。这样子做很容易就是消费者产生信任危机，一个餐馆只需要把一个特色做精做好就可以啦，长此以往下去，生意会越来越好。
第四点：营销方式老套，没有吸引力。
现在很多餐饮营销方式都是以促销打折降价，这些以前的老思路来进行营销，但是最终到头来也没有带来多大的销量，利润也被压缩的很小，可谓是两头都不讨好。现在的营销多样化，不必要以促销打折，降价这些手段来进行，比如说现在的朋友圈，短视频，都是很不错的营销*台，营销看似简单，实则不易。
第五点：产品老套化，没有自己的创新。
餐饮，说白了都是千篇一律。但是怎样在这大众化的餐饮项目上加上自己的创新，就需要自己的不断的去考察市场，了解现在当今消费者的需求，现在只有说不断的去创新，持续的创新才可以去吸引消费者。为什么要持续性创新？因为现在的餐饮易复制门槛低，所以需要我们不断的提高自己的竞争力。