生姜蜂蜜水具有美容养颜的作用，蜂蜜可以滋润肌肤，而生姜可以提高人体免疫力，冬季的时候喝一杯生姜蜂蜜水还具有驱寒的作用。生姜内的膳食纤维可以帮助人体肠道蠕动，因此喝生姜蜂蜜水还可以润肠，具有生津止渴的作用。
1、美容养颜
生姜蜂蜜水具有美容养颜的作用，蜂蜜可以帮助人体排出毒素，滋润肌肤的同时还可以保持肌肤的弹性。生姜内含有的营养物质可以帮助人体提高免疫力，一日饮用生姜蜂蜜水的摄入量最好控制在500ml～750ml之间。
2、驱寒
冬季的时候喝一杯热腾腾的生姜蜂蜜水具有驱寒的作用，其中生姜内含有的挥发油和姜醇都可以散发热量，人体饮用完生姜蜂蜜水之后会加速血液循环，因此喝生姜蜂蜜水还可以改善感冒风寒引起的咳嗽等症状。
3、生津止渴
喝生姜蜂蜜水具有生津止渴的作用，其中生姜内含有的膳食纤维可以帮助人体肠道蠕动，而且还能降低人体的食欲。一般喝生姜蜂蜜水的时候最好早晚各一次，早上喝一杯生姜蜂蜜水可以清肠，晚上喝一杯生姜蜂蜜水安神。