泡芙放了4天不能吃，泡芙的保质期最长不超过三天，三天后泡芙就会出现黑点或者发酸的现象，此时食用会影响健康，保存泡芙的过程中，要将其装入保鲜袋或者保鲜盒，然后放在冰箱的冷藏层中，在三天内食用完。
泡芙放了4天可以吃吗
1、不能吃
泡芙放了4天不可以吃。泡芙在常温的环境下，只能存放六小时的时间，在冷藏的情况下，也只能存放三天的时间，超过三天泡芙中的奶油就会发酸，表面也会有黑色斑点，不能食用。
2、保存方法
保存泡芙的过程中，如果环境温度较低，可以将泡芙装入保鲜盒，放在遮光阴凉的环境中，如果环境温度较高，要将泡芙用保鲜膜密封后，发在冰箱的冷藏区域，延缓泡芙变质的速度。
3、主要分类
泡芙按照制作外形分类，有闪电泡芙、法式奶油泡芙、修女泡芙、天鹅泡芙、车轮泡芙等，其中闪电泡芙又叫手指泡芙，形状细长，法式奶油泡芙呈半圆形，天鹅泡芙由植物奶油制作而成。