银耳桃胶红枣汤具有美容养颜的功效，其含有的大量果胶、维生素、蛋白质等成分都具有较好的抗氧化性，能够帮助改善肤质。此外桃胶和红枣都含有大量的胶原蛋白，这种物质具有很好的益气补血效果，对人体健康很有益处。
1、美容养颜
美容养颜是银耳桃胶红枣汤的主要功效之一，桃胶中大量的果胶具有很好的抗氧化性，银耳和红枣中的维生素、蛋白质也都可以帮助改善肤质。
2、益气补血
桃胶和红枣含有丰富的胶原蛋白物质，这种物质具有较好的益气补血效果，非常适合气血不足的人食用，对人体具有较好的滋补效果。
3、增强体质
银耳桃胶红枣汤含有丰富的蛋白质、维生素、果胶、钙、磷、铁等多种营养物质，可以为人体补充更全面的营养，在一定程度上可以改善体质。