绿茶是最为清爽的茶，茶性偏寒凉，这类茶未经过发酵，外观叶片薄而鲜嫩，颜色翠绿或墨绿，汤色青绿透亮，今天我们和小编一起了解绿茶知识，有关[喝绿茶能非常有效地提高加强免疫力]的内容：
美国哈佛大学最近完成的一项实验说明，绿茶、乌龙茶等茶叶制品中包含的一类高浓度氨基酸，能提高人的身体免疫细胞的工作机能，加强人的身体抵抗传染病的能力。发表在新一期《美国科学院学报》上的汇报称，人的身体内的“伽马—德尔塔T细胞”是抵御病菌、病毒、真菌和寄生虫感染的第一道屏障。
哈佛大学医学院的杰克？布科夫斯基博士等研究人员在实验中发现，从绿茶制品中提取出的L—茶氨酸，能非常有效地提高这种免疫细胞的工作能力。
这一结论是研究人员最初在实验室的细胞实验中发现的，其后通过人的身体实验又验证了这一结论。布科夫斯基说，因为饮茶者的机体免疫能力得到提升，因而在感染到一些病菌时能够不发病，但并非对所有病菌都如此。
绿茶性寒，是非发酵茶，也因而其抗氧化性比较好。绿茶当中的儿茶素等多酚类化合物被公觉得是绿茶中对健康有利的关键成分，有着各种保健功能，包含防范癌症、改善心血管健康减肥、抵御电离辐射等。