1. 茶油炒肥肠怎么做好吃
一、原料
主料 猪大肠500克,辣椒(红,尖,干)100克,酸辣椒100克,芹菜30克,芋头250克
辅料 盐2克 ,酱油1茶匙 ,茶籽油20克 ,调味鲜2克 ,十三香3克, 姜50克 ,水适量 ,料酒1汤匙
二、咸猪大肠的做法步骤
步骤1
清洗好的大肠先过开水去味,再用冷水冲洗
步骤2
备辣椒、姜、香芋、芹菜
步骤3
香芋切片,大肠切块,辣椒、姜、芹菜切丝
步骤4
起锅烧油,放进香芋片炸熟,捞出待用
步骤5
倒出多余的油,放进大肠炒匀,淋上料酒去腥,放点盐,淋上酱油炒干水分,放进酸辣椒炒香,倒入炸好的香芋
步骤6
放进芹菜,撒上味精和十三香,翻炒均匀即可出锅。
2. 茶油炒饭百度百科
炒饭这样的加盟美食在餐饮行业中,不仅有很多人都开始进行关注,而且他也很有热度,因为炒饭这种美食物美价廉,而且里面可以选择的食材类型也非常多样,那么五谷茶油炒饭加盟怎么样呢?
据了解,五谷茶油炒饭是一家热度很高的炒饭加盟对象,他需要投资费用在28.93万元以上,它的炒饭美味出众,而且店铺生意红火,因此让很多加盟商都越来越心动不已,成为了一个很炙手可热的品牌。下面让我们来看一看关于五谷茶油炒饭加盟的相关信息吧。
3. 炒茶 油
1、白衣不至酒难赊,兀坐晴窗独饮茶。
2、童年如一颗大树,挂满了美丽的记忆;童年如一本日记,写满了回忆中的快乐,伤心,眼泪;童年如一杯浓浓的茶,那么让人回味。美丽的童年将作为我们人生中最美好的一页。
3、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。
4、或吟诗一章,或饮茶一瓯。
5、石鼎火红诗咏后,竹炉汤沸客来时。
6、举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。
7、冰冷酒,一点水,两点水,三点水,丁香茶,百人头,千人头,万人头。
8、不应辜负花枝去,且嗅清香倍饮茶。
9、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!
10、药看辰日合,茶过卯时煎。
11、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。
12、茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。
13、牢系鹿儿防猎客,满添茶鼎候吟僧。
14、茶道讲究五境之美——茶叶,茶水,火候,茶具,环境。
15、赌书泼茶,倚楼听雨,日子清简如水。禅的时光,总是寂静无声。窗外风云交替,车水马龙,内心安然平和,洁净无物。如此清淡,不是疏离尘世,而是让自己在尘世中修炼得更加质朴。人生这本蕴含真理的书,其实掩藏在平淡的物事中。返璞归真,随缘即安。
4. 茶油炒肥肠怎么做好吃视频
食材、去骨鸡腿1只,腊大肠3条,蒜头2颗,姜片1片,辣椒3支,高丽菜1/5颗,青葱2支,盐1小匙,酱油1小匙,米酒1匙,香油1小匙,白砂糖少许,太白粉1小匙
做法
1、去骨鸡腿洗净切块,大肠切成小片状,高丽菜洗净切大段,蒜头及姜片切成末,青葱斜切段备用。
2、鸡肉以1小匙的盐、1小匙的酱油、1匙的米酒、1匙的太白粉、蒜姜末、少许的白砂糖及香油腌约20分钟,再把腊肠拌入。
3、准备一个大碗,底部平舖上高丽菜,再将腌好的鸡肉及大肠装入碗内,放入电锅蒸,外锅放2米杯量的水,待开关跳起后,撒上青葱段及辣椒,就可以了
5. 茶油炒肥肠怎么做好吃窍门
用料:
牛杂 随意
萝卜 1根
姜 1块
蒜 若干
大葱 1根
八角 1个
沙姜 1块
香菜 若干
山茶油 适量
牛杂毛肚汤的做法步骤:
步骤 1
乡下杀土牛都是在凌晨,半夜起来开车去,待我赶到时牛已经杀好,师傅在昏暗的灯光下分着肉~当然,本吃货抢到了一大条里脊肉,不过今天要讲的是牛杂,肉的事以后再说
步骤 2
牛小肠、大肠、毛肚、百叶分别洗干净。这个超费精力。先用剪子把肠子上的肥油全剪干净,清洗后把肠子翻过来,加入面粉、盐和白酒使劲搓洗,面粉会把粘液和其他一些东西吸附干净。毛肚之类的也是同样操作。搓洗干净之后再反复冲洗干净。我是觉得清洗的过程有点影响食欲。
步骤 3
烧一锅水,把牛杂放进去焯水至熟,捞起冲洗干净浮沫,切好。
步骤 4
大蒜拍扁,姜大块拍碎,大葱切段。事实上我没买到大葱,用的是生蒜苗的头
步骤 5
锅中倒山茶油(别问我为什么总喜欢用山茶油,我老家产这玩意儿,用处又多,所以炒菜都是它别的油我也吃不太习惯),放入葱姜蒜八角沙姜一块儿爆香。
步骤 6
加入牛杂翻炒出香味,然后冲入开水。沸腾后倒入砂锅中,煲两小时。出锅前半小时加入切大块的萝卜。或者使用压力锅,上汽改小火煲40分钟牛杂就软烂了,适合赶时间星人。
步骤 7
出锅,汤白,味美,放点盐,撒上香菜和枸杞装饰。喝上一碗,香气馥郁唇齿留鲜。整个秋天都变得鲜亮了。