1. 不同年份的茶油能放一起吗
茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度都是在 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象不影响食用。外界温度高自然会消失，由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长很多时间。茶油的防衰老功效：茶油中的维生素E含量是橄榄油的两倍，具有很好的抗氧化性，用茶油来护理皮肤，能增强细胞活性，从而有效防止皮肤衰老，很多长期使用茶油护肤的中年妇女脸上都没有皱纹，看上去依然年轻貌美，茶油防衰老效果显著。这主要是因为茶油中含有丰富的营养物质，当在厨房使用茶油后能使让你在做饭的过程当中无油烟，同时茶油还能优有效地减少肺癌的发生，更能起到保护女性的健康。
2. 茶油是去年的好还是今年的好?
大家好！再过个十几天，山上茶籽又要开始摘了。今年的持续干旱，使得茶籽比起去年来说，要少了很多。也对农村人来说，直接少了一笔收入。
在小赵的家乡，有很多的油茶树，都是很多年前的老树，不打农药不施肥，全凭老天给，有的时候，就多摘，没有的时候就不摘。现在的人也懒了，山上的荆棘，杂草小杂木多得很，山上人都进不去。有很多荆棘多的地方，有茶树的地方，很多人都懒得去摘。
说到茶籽油，被称为“东方橄榄油”，其中的不饱和脂肪酸含量高达80%，另外还含有维生素E、黄酮类物质、等等其它的抗氧化物质。可以有效的降低胆固醇、平衡血压、调节血糖、改善血液循环、增强身体的免疫力，帮助延缓衰老。
在小赵的家乡，每年都会有直接收油茶籽、油茶果的人开着车沿街叫收，榨油没有销路的人都会直接卖籽卖果。小赵还清楚的记得，去年的茶籽较多，收购茶籽的价格在11～12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的话，自己加工榨油，要比卖籽划算一些(榨出来的油茶饼直接抵加工费)。小赵自己家每年是有固定的客源，也很少为了卖而烦心。
现在农户手中是有很多的优质茶油，可以有些不法商贩为了个人利益，在油品中兑掺其他的调和油。使得很多人想买不敢买，茶油的价格又那么高，万一买饭掺假的真的不划算。使得农户手中真正好油卖不掉，需要的人群又不敢买，卖家观望，买家猜忌。
小赵卖油的时候，是将需要的客户约好，请他们在榨油坊里全程观看，使得他们了解榨油的制作过程，对茶油的品质完全放心。
3. 茶油很多年了还可以用吗
一般茶油会用暗色的玻璃瓶装，保质期也就在2-3年。你可以试一下尝尝，看是否有味道不对，没啥不对的话，给小猫吃吃看。不过我是建议你别吃，茶油正规厂出来保质期按国家规定是18个月，如果超过就会过氧化物超标，对人体不好，不过老茶油可以外用，有消炎的作用。
4. 茶油年份越久越好吗
简单辨别无非就是看颜色、闻气味、尝味觉、问价格、听声音。
一、看颜色、透明度、沉淀：颜色金黄当然属最好，太浓说明精制程度不够；太浅证明精制程度过高，营养成分不足。冷压不精制最好，不仅原味原汁原味，而且还留下营养。如果颜色太暗或太浅，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物质，那么就说明茶油压制技术不够好，处理也不够好。
二、闻气味：你只需滴两滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出来的热气来闻气味，好的油茶应是独特风味，如果是臭味或其他味，那就意味着这是劣质的茶叶油。
三、尝味觉：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鲜，既不会苦，也不会涩，而且并感受到无尽的回味清香、口感顺滑。如果味道是涩的，说明它是土榨或手工的，没有处理好。如果味道是酸的，这意味着它是掺假的假油，或茶油已变质。目前茶油制造技术分为压榨法和浸出法，以压榨法制制得的油茶品质最好，为首选。
四、问价格：市场价格对消费者来说总是不可预测的，有十多元一斤，也有几百元一斤，零售价格太低，山茶油应该小心购买。毕竟山茶油人工采摘、分检、压榨、销售、物流配送、税费等费用很高的，这也是价格始终降不下来的原因。
五、听声音：把两滴茶油放在容器底部，然后滴在纸巾上，用火把它点燃。不正常燃烧和“吱吱”声是不合格的产品，燃烧时“喇叭”的爆炸表明水分严重超标。
5. 茶油陈年好还是新鲜的好
如果玉石本身的油性很好，并不需要擦油，但如果石性比较重，则需要经常擦一些油来保养，才能使其更加油润。
平时可以用橄榄油、核桃油或者婴儿油，搭配羊毛软刷来给玉石做保养。
用沾了油的刷子在玉石各个部位仔细涂刷，多刷几遍，然后将玉石放在防灰无尘的密闭塑料袋中保存，静置几天后观察养护效果，必要时可以补充涂油，定期根据玉石的情况进行涂油保养。
6. 茶油新的好还是陈年的好
不能了
用来洗头的茶麸，最好是生产后储存时间不超过两年的产品，时间太久远的茶麸护发作用减弱，且可能产生有害物质。此外，选用的茶麸最好是不潮不霉的，且色泽是褐色系，不要选择黑色系的茶麸（可能是生产茶油时，茶籽是霉坏的，发霉的茶籽可能含有黄曲霉素等）。