大家好，欢迎来到爱嘟嘟美食！今天我来分享一道美食----羊肉韭菜馅饺子。韭菜含有多种维生素、矿物质和粗纤维。羊肉温补脾胃，很适合胃寒的人群。韭菜和羊肉一起吃，没有食物相克，男女老少皆宜。下面我们就一起来制作吧!
食材：面粉、韭菜、羊肉片
做法：
1.将面粉用温水和成光滑的面团，醒30分钟左右。
2.将羊肉和韭菜分别切碎备用。
3.在羊肉中分别加入姜粉、料酒、花椒粉、孜然粉、蚝油、鸡精、盐、两勺花生油腌制15分钟左右，再加入韭菜碎进行搅拌均匀，这样饺子馅儿就调好了。
4.把面团搓成长条揪成大小一致的剂子，擀皮，包馅。
5.把包好的饺子放在盖帘上。
6.水开了，下饺子，等到饺子翻白肚在水面的时候，就可以捞出来吃美味的饺子了。
煮好的饺子配上蘸料吃，更入味哦！咬上一口，清香的韭菜味配上羊肉的香味简直好吃至极，营养丰富，大人小孩吃到停不下来！
制作方法非常简单，小伙伴们也赶快动手试试吧！
——小贴士——
韭菜羊肉饺子的好处：
（1） 补肾温阳
（2） 益肝健胃
（3） 行气理血
（4） 润肠通便