1. 山茶油怎么鉴别真假
可以去乡下买，如果那边没有的话，可以去淘宝上买，不过一定要买到纯正的。一般茶油的市场价是50元左右，也可以通过下面的方法鉴别茶油的真假：
一、看 首先看油脂的透明度；其次是看色泽，品质好的应色泽较淡；再次看沉淀；另外注意包装标贴上的保质期和有无QS认证。
二、闻 可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油说明质量有问题。
三、尝 用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中尝其味道。口感带酸味的油是不合格的产品；有焦苦味的油已发生酸败；有异味的油可能是掺假油。
四、听 目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上，点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。
2. 山茶油怎么分辨真假
1.闻：手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味。优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那、说明油的质量有问题了。由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低，因此掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油味。
2.尝：如果口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香，基本、可以放心食用！如果感觉有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感、必定是掺假产品。另外掺假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明显感觉粘连。真茶油是口感爽滑的。
3.摸：假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。
4.听：取一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油料沸腾声音）无异常声音，属合格产品。燃烧不正常且发出“吱吱”声，或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。
3. 怎样鉴别真假山茶油
可以肯定的说：广西市场上茶油10元一斤都是假的。茶油因为产量少、市场需求量大一直价位居高不下。下面列举三种茶油的区间，可以比较一下：
①30-50元/斤：
这种茶油一般是用化学浸出法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取，再分离精炼，再勾兑其他油种而成，简称调和油)，成本低，纯度不高。
②60-150元/斤：
这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的山茶油，也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱，调和的，土榨的，冷榨的各种宣传都有。
③160-280元/斤：
这种价格的基本上都是物理压榨或低温冷榨的纯茶油，比如「山茶开了」品牌山茶油，采用的就是纯物理压榨，不加一滴浸出油，这种茶油营养最丰富，适合用来养生或作为药食同源的食材。
4. 真正山茶油的最简单辨别方法
看茶油的清澈度、浑浊度，色香味等方面
5. 山茶油怎么鉴别真假图片
1、色泽金黄色或浅黄色，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，不含对人体有害物质，对人体有很大的好处；
2、第一：触 ， 纯真的茶油没有油腻感，如果涂在皮肤上，便会很快吸收，而假的茶油则反之，不但具有油腻感，还不容易吸收；
3、第二：闻 ，滴出一到两滴茶油，滴到手掌上，进行糅合，直到发热，就可以闻其味道，真的茶油有它独特的味道，而假的则没有；
4、第三：听 ，备好一张纸，在上面滴几滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃烧没有什么异常的话，则是真的；如果发出吱吱的响声，则是假的；
5、第四： 尝 ，这是区分真假茶油最重要的方法，优质的茶油，在口中会有一种清香的味道，假的茶油会有酸味，或焦苦的味道；
6、第五：看，色泽金黄色或浅黄色，品质纯净，澄清透明 ，这是真茶油的特性，假茶油则没有这么纯净，含有杂质；
6. 山茶油真假辨别
闻一闻 真茶油闻着是清香的。在手掌心底一两滴油,合拢双手摩擦发热令其挥发,闻一闻气味。优质的正宗茶油,肯定是一股独特的茶