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普洱茶中蕴含的生活态度

更新时间:2023-02-17 00:37:20 点击: 来源:yutu

普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的生产工艺生产,今天带大家来了解了解普洱茶,我们2cha-ye的小愛小编给大家整理了普洱茶中蕴含的生活态度的内容。

在茶叶界,人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘,将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇,将铁观音比喻为刚毅果决的侠士,对于普洱茶,人们则将其称之为学富五车的智者。

在茶人的眼中,普洱茶是采天地之正气,积岁月之磨练,得自然之造化始成的茶中圣品。它得益于时光的流逝,受惠于岁月的洗礼。从这个角度而言,高品质的普洱茶,可堪称为“缓慢的艺术”,而非速成时代的产品。

普洱茶的“慢”,一个方面指的是其品质的提高是一个缓慢的过程。与世界上的其它名茶相比,普洱茶的制作是需要花时间的,并且工序繁琐,有许多个环节:杀青、揉捻、晒干、分拣、拼配、蒸压,这是一个相当复杂的过程。就拿蒸压而言,表面上看只是一个毛茶成型的过程,但它却包括称重、蒸软、揉茶、压茶等流程,而其中的揉茶和压茶等流程,不但要快,还十分讲究手法,有着很高的技术占比。

刚刚制作完成的普洱茶,实际上只具其形。要成为高品质的普洱茶,还需要用时间来为其注入灵魂,使其富有生命。本来,对大多数的茶叶而言,新就表示高品质的品质,故有“茶要新,水要活”之说。宋代唐庚就曾在《斗茶记》中说:“吾闻茶不问团挎,要之贵新;水不问江井,要之贵活。”新茶,通常能在色香味形上,让人耳目一新。但以新作为评判茶叶品质的标准,却不适宜于普洱茶。事实上,有的茶叶品类历经适当的贮存以后,丰反会提升其品质,例如西湖的龙井、洞庭的碧螺春,如能放在生石灰缸中贮放一两个月,则比刚翻炒制作的更为清香;又如盛产自福建的武夷茶,隔年的陈茶反而让人觉得香气馥郁。当然,利用时间的力量将茶叶品质推向极至的,则是普洱茶。

现已有好多医学实验说明,持久喝普洱茶熟茶能够把血脂降低30%左右,而饮喝其他茶水在同样的时间却没有相同的作用,足能够证明普洱茶熟茶这个降低血脂的功效。