1. 茶油炖鸡的功效与作用是什么
第一种《白萝卜炖老鸭》
推荐理由：俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，秋天气候干燥，萝卜不仅利尿排水，通气助消化，鲜美又不油腻。
做法：1、用活蹦乱跳的麻鸭一只，这种鸭肉比较很适合炖汤，清洗干净以后切块，把姜切片
2、凉水下锅煮开捞起，洗去血沫
3、把鸭肉倒入砂锅或者瓷煲中，加入适量的清水，水要一次性加够，加入生姜大火烧开，转中火炖一个小时以后，比较不好炖，
4、把白萝卜洗净切大块，加入炖鸭子的煲里面，先大火烧开，再转小火继续炖30分钟左右
5、用筷子轻轻扎下去，就可以加盐了搅拌均匀，再炖几分钟就可以出锅了，汤鲜味美，特别的好喝好喝。
第二种《冬瓜薏米老鸭汤》
做法：1、把薏米洗洗，提前几小时泡发一夜最好，这样好炖熟
2、把新鲜老鸭洗净剁成块，姜切片，把鸭肉凉水下锅煮开，捞起去掉血沫
3、砂锅里加鸭肉和薏米、姜，加足够的水大火烧开，转小火煲1小时以上，
4、4冬瓜去皮去瓤洗净切块，加砂锅里一起炖20分钟左右
5、加盐继续炖几分钟，撒上胡椒粉即可出锅了。
2. 茶油炖乌鸡作用
庐山云雾茶，中国十大名茶之一，高山绿茶 江西米粉 赣南脐橙 南丰蜜橘 井冈山红米酒 吉安米粉 齐云山酸枣糕，山茶油 啊 e庐山云雾茶 九江茶饼 v鄱阳湖银鱼 泰和乌鸡 南昌拌粉 景德镇陶瓷 我了解的只有这些，可能还有更多 。
3. 茶油炖公鸡有什么好处
郴州烧鸡公选材很重要，一定要选用一年以上的鸡公，加上本地的干辣椒，酱油，土茶油，最后长葱段出锅。香辣可口，好吃的停不下来！
4. 茶油可以炖鸡吗
电压力锅炖笨鸡需要开锅十分钟左右成熟，加水重量是鸡重量的二分之一，大约是没过鸡肉一厘米。简单易行的操作方法：一、备料：主料：鸡肉500g，香菇10支。辅料：姜片、葱寸段适量调料：食盐10克，可以根据个人盐头适量增减。茶油适量。 二、操作：1、将笨鸡肉在凉水锅中煮开即停火，然后控干水，目的是去掉血水。2、香菇切小片。3、用普通热锅放适量茶油，倒入鸡肉、香菇不停地翻炒。4、加盐翻炒，加入清水没过鸡肉，开锅停火。5 、把半成品的鸡肉及汤一起倒入高压锅里。6 、拧紧高压锅盖，按鸡肉类按键开始加热加压，上气后转小火炖10分钟，停火，闷二十分钟好入味。7、排气。开锅。出锅。盛盘。就餐。
5. 茶油炖鸡的功效与作用是什么呢
茶油对高血压、动脉硬化、心血管疾病，有很好的防治作用，还可以延缓衰老，对慢性咽炎，肠梗阻，便秘等胃肠疾病都有一定的疗效，外用时还有防晒祛斑，润肤止痒，抑制细菌的功能，可以治疗头癣，头屑湿疹，皮肤瘙痒等病症，还能用茶油对头部进行按摩，能防止脱发。