1. 茶油香菇怎么做窍门窍门
步骤/方式1
准备兔子肉，山茶油，香菇，海蛎干，姜，枸杞，当归，桂皮，生抽，盐。
步骤/方式2
锅中放入山茶油，加入少许姜片
步骤/方式3
倒入香菇，海蛎干干煸出香味
步骤/方式4
然后倒入兔肉翻炒，加生抽和耗油闷煮十分钟盛出
步骤/方式5
将所有食材倒入砂锅中，加水过半，放入当归，桂皮小火慢炖20分钟
步骤/方式6
出锅前加入枸杞搅拌均匀
步骤/方式7
茶油炖兔子就做好了。
2. 茶树菇油怎么做好吃
油炸茶树菇的做法1.茶树菇去掉两头洗净备用（如果粗的可以分为两瓣）
2.开水煮沸2/3分钟后沥水备用3.打一个鸡蛋依次加入淀粉，盐，味精，十三香，花椒面，鸡精。搅拌均匀4.焯过水的茶树菇一点都不吸油，我的是分成两次炸的。炸的时候不停的搅拌以免粘在一起。炸到颜色变深同时发硬就说明已经好了！
5.炸到这样的颜色，同时用筷子夹能起锅很多！
6.成品装盘就ok了
3. 油茶香菇怎么炒
用料
油菜 5棵
香菇 6朵
蒜 3瓣
葱花 适量
蚝油 2勺
盐 适量
香菇油菜的家常做法步骤：
步骤 1
香菇油菜洗净备用
步骤 2
香菇切片。切菜的同时烧水准备烫油菜和香菇。
步骤 3
水开后放入一小勺盐，倒入一点油，可以使菜叶颜色比较鲜亮。放入油菜烫一分钟左右，捞出备用。
步骤 4
香菇焯水三分钟捞出备用。
步骤 5
起锅烧油，油热后，放入葱花，蒜末，爆香。留一半蒜末，起锅前再放。
步骤 6
放入香菇翻炒一分钟左右。
步骤 7
放入油菜，倒入蚝油，翻炒均匀，起锅前再放入适量盐以及剩余的蒜末，提香味。
步骤 8
装盘
4. 茶油蒸香菇的做法窍门
1、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。
2、然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
3、在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
4、在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
5、盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以。
5. 茶油香菇怎么煮
工具/原料
主料：酸萝卜半根，牛蹄（熟的）1块； (10克（个人口味酌情增减）)
辅料：香菜； (10克（个人口味酌情增减）)
调料A：葱，姜； (10克)
调料B：生抽； (10克)
调料C：盐，胡椒粉（多一些）； (少许)
其他：食用油，清水。 (1勺)
方法/步骤
步骤1：萝卜去皮切块，牛蹄切成萝卜块同等大小；葱切成大拇指第一节同长度，姜切大片。
步骤2：开大火，热锅凉油；下葱、姜（调料A）煸炒几下。
步骤3：保持大火，下酸萝卜块翻炒，至部分表面微微变黄。
步骤4：保持大火，倒入生抽（调料B），盐，胡椒粉（调料C），然后加入清水至将要没过酸萝卜。
步骤5：保持大火，等锅里沸腾；换小火，盖上锅盖焖一刻钟（中间开盖翻炒一两次）。
步骤6：换成大火，倒入牛蹄；等锅里沸腾之后，每隔半分钟要推一下牛蹄和酸萝卜防止糊锅。
步骤7：保持大火，等汤汁收浓后即可关火。
步骤8：自己喜欢香菜，所以出锅之后撒上了一些香菜碎，可以开吃啦！