1. 矿物油碳链长短
不是
白油不是植物油燃料,白油一般指矿物油。矿物油指的是由石油所得精炼液态烃的混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡,加氢精制而得。
2. 白油的碳链长度
溶于白油
白油（whiteoil）为无色透明油状液体，没有气味。0.831～0.883，闪点(开式)164～223℃，运动黏度(50℃)5.7～26mm2/s，酸值≤0.05。对酸、光、热均稳定，不溶于乙醇，溶于乙醚、苯、石油醚等，并可与多数脂肪油互溶。为液体类烃类的混合物，主要成分为C16～C31的正异构烷烃的混合物，是自石油分馏的高沸馏分(即润滑油馏分)中经脱蜡、碳化、中和、活性白土精制等处理后而成。白油为化妆品中应用广的一种油溶性原料，可配制浴油、各类护肤膏霜、蜜、护发制品、唇膏等几乎所有化妆品
3. 煤油碳链长度
碳元素质量百分含量,也相当于油里所含烷烃平均分子量大小,烷烃平均分子量越大则碳元素质量百分含量越大,密度就越大,挥发性越小,分馏的时候就越往分馏塔底室跑,油就越重. 可以的,汽油、柴油和机油都是轻油。是按照C的个数划分的,从这个意义上,就能用平均分子量来表示 汽油的主要成份是辛烷、壬烷，就是碳8、碳9，辛烷含量越高，就是辛烷值高，汽油的“号”就是辛烷值. 再往上，煤油、柴油的碳链更长，就是碳9以上的了。 从石油中蒸馏出来的分子内含15个碳到18个碳的烃叫柴油。 柴油属于轻油容易挥发 分子内含20个碳以下的叫轻油，含20个碳以上的叫重油
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4. 汽油碳链长度
是多不饱和脂肪酸的一个分类，根据双键个数：单不饱和脂肪酸 MUFA & 多不饱和脂肪酸 PUFA 根据双键位置：w-3系列 & w-6系列。自然界中比较常见的不饱和脂肪酸主要分为 3 大类：以橄榄油所含油酸为代表的 ω － 9 系列不饱和脂肪酸，以植物油中所含的亚油酸为代表的 ω － 6 系列不饱和脂肪酸以及以鱼油所含的 20 碳 5 烯酸（ EPA ）和 22 碳 6 烯酸（ DHA ）为代表的 ω － 3 系列不饱和脂肪酸
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸
5. 长碳链油脂
羧酸，含有羧基（—COOH）的有机酸，通式为R-COOH。长链，是说R基团为长链的烃基。最常见的长链羧酸是软脂酸和硬脂酸
软脂酸/palmitic acid(C15H31COOH），学名十六烷酸，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，无色、无味的蜡状固体，广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分（比如，很多食品的配料表上都有“棕榈酸”）。
硬脂酸/Stearic acid(C17H35COOH)，学名十八烷酸，是一种饱和高级脂肪酸，纯品为带有光泽的白色柔软小片。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。广泛存在于动物油脂（比如猪油）中。
肥皂的主要成分，就是这两种长链羧酸的钠盐——软脂酸钠、硬脂酸钠。这两者都可溶于水。当肥皂溶于硬度（即水中Ca2+和Mg2+含量）比较高的水时，比较不容易起泡沫，而是产生浑浊的时候，就是生成了硬脂酸钙、硬脂酸镁等难溶于水的物质。
硬脂酸钙：白色粉末，不溶于水，冷的乙醇和乙醚，溶于热苯、苯和松节油等有机溶剂，微溶于热的乙醇和乙醚。加热至400℃时缓缓分解，可燃，遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐，有吸湿性。用途：稳定剂；润滑剂；油漆平光剂；铅笔芯的润滑剂；塑料脱模剂；建筑防水剂；润滑油的增稠剂、聚丙烯、聚乙烯的卤素吸收剂。
烷基苯磺酸，通式为CnH2n+1C6H4SO3H，其中不含羧基（-COOH），而是苯磺酸基团（-C6H4SO3H），所以不是羧酸。其钙盐也不是长链羧酸的钙盐。12-18碳的烷基苯磺酸的钠盐，是洗衣粉中起洗涤作用的主要成分。其钙盐可溶于水。
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