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今年过年老妈说让我带点正宗茶油回去,请问哪个品牌的茶油比较高端大气上档次?

更新时间:2023-02-10 08:22:46 点击: 来源:yutu

一、今年过年老妈说让我带点正宗茶油回去,请问哪个品牌的茶油比较高端大气上档次?

推荐购买伟恒公司出品的苏仙茶油,包装精美,价格也挺实惠,主要是味道真的很正宗。
 

二、什么牌子的油茶最好喝

现在市面上茶油品牌可以说是鱼龙混杂,没有哪个品牌不说自家的茶油不是100%纯茶油的,所以关于哪个牌子的好,我觉得可以参考下面的几个方法。

一:看山茶油的品质

说实话,食用油只看表面能辨别真假的还真没有,山茶油是个例,想要知道山茶油好不好,可以从4个方面入手:

1、“闻”

优质的正宗茶油,具有一股独特的茶油味,非常清香。它的颜色是金黄色,在手掌心滴一两滴油,摩擦手至发热令其挥发,味道是纯正的天然香气,说明比较正宗。反之没有气味或者夹杂其他油的味道,质量就有待考证了。

2、“尝”

是不是好茶油,还是要试试才知道的。好的山茶油吃起来口感是非常爽滑的,并且喉咙里还有一股清香,没有苦涩或者焦苦的味道。如果茶油掺假吃起来就会非常粘稠。

3、“摸”

大部分山茶油除了烹饪之外,还可以用来当做护肤品,擦在皮肤上可以滋润皮肤起到美白效果,而且是没有油腻感,很快就能被皮肤所吸收,不会有厚重感。如果是假茶油,涂在身上会很油腻不被吸收。

4、“烧”

把山茶油放在锅里烧,燃烧之后只会冒烟,而如果是假的茶油则会发出“叭叭叭”的水炸声音。

二、看加工工艺

好的茶油是有油茶籽通过物理压榨工艺制得的,和用油茶饼作为原料、用化工溶剂制取茶油的浸出法有着本质区别。

压榨出来的茶油味道更香,营养保留的也更加完整,而且在瓶装标签上必须标明是“压榨法”。

三、看山茶油价格

基本上所有的茶油都是经过多道工序制作而来,导致成本居高不下,所以正宗茶油比较珍贵,价格也比较昂贵。对市场上低于50元一斤的茶油品牌,购买时候需要特别注意。

四、看是不是正规公司生产的

由于食品安全问题频频发生,导致人们越来越关注食品安全问题,茶油当然也不例外,所以大家尽量不要购买三无产品,而要选择有正规生产厂家的品牌、好的茶油品牌不是越大越好,也不是越知名越好,好的茶油是不需要靠规模和广告来说话的,而是要靠消费者的口碑。

三、现在市场上茶油价格高低不一,不好买,有没做的好的牌子,懂的人推荐几个,要高品质的哦

市场上的茶油价格高低不一
因为茶子产量低
费人工
出油量有限
要买正宗的茶油
还是茶农的没牌子的好

四、该如何选择茶油品牌?

1、看品名和分类。根据国际通行的植物油脂理论,野生初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油(原油)、精制级茶油等。最新的国家食用油标准也明确规定:毛油(原油)不能直接作为人体食用油。
2、看加工工艺。野生初榨茶油,是将人工采集的油茶果在很短的时间内通过物理冷榨工艺获得的纯天然油脂,与将油茶饼作为原料,用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的食用油管理办法,食用油脂加工方法必须在标签上注明“压榨法”或“浸出法”。
3、看产地和包装。看产地—产地对于价格和质量的影响很大。野生初榨茶油,品质好次的原因在于树种、气候、经纬度等地理条件。看包装—野生初榨茶油对光敏感,光照如果持续或强烈,野生初榨茶油易被氧化,因此,建议购买PET瓶包装,或不易透光的礼盒包装,这样,保存的时间会较长,且野生初榨茶油中的营养不易被破坏。
4、看品质。一方面是茶油品牌产品的内在的各项理化指标要达到国家绿色食品标准,另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将野生初榨茶油加热:观:油体透亮,呈黄色,或金黄色。浸出精炼的茶油因色素及其它营养成份被破坏而色浅;闻:有浓郁的茶油香味;尝:口感爽滑,喉咙的后部有明显的茶油清香。