1. 山茶油市场占有率低
茶油是一种高级食用油，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，远远高于菜油和花生油，比橄榄油高出近2个百分点，油酸和维生素E的含量分别比橄榄油高出7个百分点和1倍，因风味佳、油质好、营养价值高，而深受市场的欢迎和群众的喜爱，被誉为“东方橄榄油”、“软黄金”等，市场前景十分广阔。全国有血脂异常患者和高血压患者2.9亿人，长期食用茶油，对于高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂等心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用。据权威统计，全球茶油产量的95%以上来自中国。茶油从营养价值、保健功效上更优于进口的橄榄油，更符合中国人的烹饪习惯，而我国作为传统的油茶产地，由于缺少油茶精深加工的龙头企业，油茶产业化、市场化程度非常低，冷榨茶油的市场份额还不到全国食用油市场的1％，无法满足人民日益增长的市场需求。
2. 山茶油行业发展趋势
澳洲茶油树全身都是宝，具有短、平、快的特点。第一年种植，第二年就可以收益，种植它，不仅成本低、易管理、见效快，而且价值高、环保。
它像韭菜那样，割了又长，一次种植，可采收10年，经济效益非常显著，澳洲油茶种植简单易管理抗病能力强，前景非常广阔。
3. 山茶油市场占有率低吗
探花村油不是杂牌。
探花村泰和县皇脂茶油开发有限公司是一家拥有自己生产基地和科研机构，专门从事茶油生产销售的企业，拥有年产精制山茶油1000吨的自动生产线。
4. 山茶油市场现状
价格大概在70到100左右。
市场上山茶油由于原料不同、生产工艺不同、纯度不同、品牌不同，其价格也相差不少，对山茶油知识欠缺的消费者，稍不留神就上当受骗。
精炼压榨山茶油的得油率约为92%，原料成本价至少56.5元/500克；精炼浸出山茶油的得油率约为85%，成本价至少为38.53元/500克。
根据成本测算，低于80元/500克的压榨山茶油慎买，低于60元/500克的浸出山茶油慎买。
5. 山茶油销量
随着生活水平的提高，人们的食品安全意识也越来越高，
现在都追求绿色、无污染、天然的食品，而山茶油从采摘到压榨环节虽多，但是都严格把关，做到了真正的放心茶油，所以市场上售卖的价格也越来越高，
但是销量一直可以，所以还是有一定的前景。
山茶油非常健康，具有一定的营养价值和功效，常吃对于皮肤也能起到美容的效果。山茶油中没有黄典霉素、芥酸等，并且富茶多酚，对于防辐射有一定的作用。