1. 青刺果油的食用方法
青刺果的颜色，是绿色的绿油油。
2. 青刺果油的用处
青刺果油保质期是一周。
青刺果油是一种可以直接吃的食用油，它味道清香而且不油腻，人们在早起空腹状态下可以取20克青刺果油直接喝下去，这样能让它滋阴润燥和清肠排毒的功效得到最好发挥，平时它最适合那些患有肠道便秘和习惯性便秘的人群食用。
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做调和油
青刺果油特别适合用来做调和油，再用它做调和油时，可以把它与色拉油按1:2的比例准备好，然后把它们放在一起用力摇摇得到的调和油就能用来烹调自己喜欢的各种食材，让人体吸收更丰富营养，也能让做好以后的菜品滋味更好。
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做凉拌菜
平时大家在家中做凉拌菜时，也可以放入适量的青刺果油，这种食用油能保留食材的原有色泽，而且能提味增香。大家平时做凉拌黄瓜或者凉拌小白菜时都可以把食材提前准备好，然后按自己的需要放入适合的调味料，最后再加入适量的青刺果油，用干净筷子调匀以后就能直接吃。
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做汤
青刺果油还能用来做汤喝，特别是用菌类食材煲汤时，可以先把菌类食材处理好直接入锅，加入需要的配料一起包制成汤，在汤就要出锅的时候再淋上适量的青刺果油放少量鸡精，这样能让煲好的菌汤味道味道更加鲜美，而且会具有淡淡的香气。除了这些食用方法以外，大家平时调馅或者做面条时也可以放适量的青刺果油，那样也能让青刺果油提味增香的效果得到最好发挥。
3. 青刺果油的食用方法与用量
青刺果的果仁可供榨油食用，青刺果油与其他植物油相比，具有良好的保健功能。将青刺果进行榨油时，需要将果壳剥掉留下果仁，在青刺果采收过程中可能混入树叶、杂草等杂质，目前的青刺果破壳机中针对青刺果除杂的过程中一般都使用网筛，但是网筛对于像树叶这种杂质不容易清理干净，因此可能会有青刺果叶混入破壳机中进行破壳，影响最终青刺果仁的品质。
为此，公告号为cn207119409u的专利文件公开了一种青刺果果壳破壳机，包括机壳，机壳的顶部设置有进料口，机壳内部进料口的下方设置有筛分板，筛分板倾斜设置，筛分板最低端的下方设置有用于青刺果破壳的破壳装置，筛分板是由两个以上的金属杆并列设置构成，筛分板中的金属杆之间具有间隙并且其间隙小于青刺果的粒径，相邻的金属杆的端部通过连接线相连接。
4. 青刺果油的食用方法和用量
清油可以用来做面，是重庆小面的必不可少的，也可以用来凉拌。还可以用来制作油辣子。用清油制作出来的油辣子，闻起来香，吃起来更香.清油其实就是经过炼制的熟菜籽油。
清油的制作方法：
准备材料：菜籽油10斤，
提香材料：大葱60克，老姜10克，洋葱75克，西芹75克，香叶20克，桂皮20克，八角15克。（姜葱的目的就是为了去除菜籽油的生油味道，增加菜籽油的香味）
冷锅下入菜籽油，接着下入大葱、老姜、洋葱、西芹。开火，小火慢炸，待大葱、老姜、洋葱、西芹炸香之后，下入香叶、桂皮、八角。还是小火慢炸，待炸至金黄时，（油温加热到200度左右时）将所有残渣捞出。这样我们的清油就制作完成了。
5. 青刺果油的功效与作用及食用方法
青棘果油的提取工艺青刺果含油率高，全籽含油率35%，是一种中等含油率的油料。
想让青棘果出油率高需用石油醚冷浸法提取得到青棘果油，出油率为30.7%，并采用GC-MS测定了其中的脂肪酸组成与含有量。从得油率和感官品质、理化指标以及成分组成与含有量等方面，比较了超临界CO2萃取法、超声法和压榨法3种提取方法。相比之下，超临界CO2萃取法提取所得的青刺果油杂质含有量更少，品质更佳，更稳定。
6. 青刺果油怎样食用
推荐买苏里玛酒和青刺果酒。
要买特产当然买那种其他地方没有的东西。苏里玛酒是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒，这种酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为“摩梭啤酒”。
青刺果油是泸沽湖摩梭人的独创，摩梭语为“青娜曼安”，千百年来，摩梭人食用青刺果油并作为保健、医疗用品。