一、桂林山上有哪些美食特色？
所谓桂林山水甲天下，那么桂林的美食当然也不会差
一：桂林米粉
桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。
二：恭城油茶
恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。油茶是用老叶的红茶作为主料，用油炒出焦香味，然后加上食盐、水和生姜一起煮沸，喝的时候有点微苦，但是苦中又带点生姜的辣味。
三：桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是桂林的传统名吃，也是桂林十大名菜之一。桂林的荷叶鸭必须要选又肥又嫩的鸭子为主料，先把鸭子放在油锅里炸至金黄，再把瘦肉、冬笋、腊肉、虾米等切丁做成的馅料塞进鸭肚子里，用荷叶包起来，放在蒸笼里蒸制而成。吃起来鸭肉很嫩滑，加入荷叶的清香味，很有特色。
二、桂林小吃推荐？
桂林米粉、恭城油茶是广西桂林市的传统小吃，桂林米粉现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。
恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。
1：桂林田螺
田螺之名，以生于稻田之间而起。
桂林的田螺有3个特点：个大，肉肥，味鲜。
当地人对于烹饪田螺有着自己的独到的调味手法。2：桂林荷叶鸭
桂林不仅山美水美，而且还会孕育出各种各样优质的植物和家畜。
就比如说水中的莲花，池塘中的肥鸭。
每当荷花盛开的时节，鸭子也逐渐肥美，
此时的桂林人民发现了美食的契机，3桂林的米粉虽然称不上世间绝味，但也算是小有名气的民间小吃。
来到桂林当地，你会发现这边的米粉“分量大”、“材料足”。
桂林米粉广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
桂林米粉，阳朔啤酒鱼，桂林田螺，恭城油茶
三、广西柳州市哪里有油茶卖？
柳北市场，晚上的夜市处的柳空，反正到处都有
柳州市哪里有油茶&c=南京&new=1 这是360地图显示的结果，