生菜是凉性的。生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,原产于欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。生菜也称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜、玻璃菜,古希腊人、罗马人最早食用。
生菜是凉性还是热性
生菜叶长倒卵形,喜冷凉环境,不耐寒、不耐热,根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强。
生菜根据叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜、直立生菜,结球生菜的顶生叶形成叶球。
生菜可做成蚝油生菜、蚝油蒜蓉生菜、生菜丝鸡蛋炒饭、凉拌生菜、蚝油生菜炒虾仁、素炒生菜等。
生菜是凉性的。生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,原产于欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。生菜也称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜、玻璃菜,古希腊人、罗马人最早食用。
生菜是凉性还是热性
生菜叶长倒卵形,喜冷凉环境,不耐寒、不耐热,根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强。
生菜根据叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜、直立生菜,结球生菜的顶生叶形成叶球。
生菜可做成蚝油生菜、蚝油蒜蓉生菜、生菜丝鸡蛋炒饭、凉拌生菜、蚝油生菜炒虾仁、素炒生菜等。