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茶油是农家的好还是城里的好 茶油是农家的好还是

更新时间:2023-01-31 10:54:02 点击: 来源:yutu

1. 茶油是农家的好还是城里的好

人们对吃的越来越讲究,都希望吃的都是有机食品、没有添加剂、绿色环保。不过,对于食用油的要求,大家看似都不太关心。

不论在大都市,还是在农村,如今许多人都吃色拉油(或许最便宜的食用油就是色拉油了)。什么是色拉油呢?就是把大豆或花生等种子压扁了之后,用轻汽油把里头的油都萃取出来,之后再七脱八脱,脱什么呢?就是用溶剂把那个汽油再脱出去。因此,这些油里头早已找不到任何别的营养元素了。

真正的好油全是冷压榨油。目前市面上有几类油都不错,比如山茶油、胡麻油和香油,花生油也很好,有些人独爱吃花生油,因为花生油非常香。

其中,最好的是山茶油,也叫茶油或茶籽油。有趣的是有些人把它称为“爱妻油”,这是啥意思呢?是因为它的烟点非常高,220度才起烟,因此用山茶油做菜厨房里头通常都没有油烟味,对人体的肺起到有效的保护。

除了这个,山茶油还有许多优点。医学研究证实,山茶油有预防高血压、心血管系统疾病的功效与作用。同时可以降低血脂、肝脂,抑制血栓素的释放,减少血小板聚集的能力,预防血栓形成,减少血栓肝脏脂质过氧化。同时还有清热化湿,除虫解毒的功效。

健康很重要,首先就从饮食方面着手。而饮食中,对食用油的选择也要重视起来,毕竟食用油在饮食结构中的占比也不小。

2. 农家山茶油的坏处

40元一斤的山茶油可能不是真的,现在老家那边都是100块钱一斤,因为现在山里的草太多了,没有人进山里去砍材烧了,所以一些茶树都被毛死了,因此茶树的产能很低,所以价格这几年一直是100~120一斤,如果是真的茶油那就很好,煮鸡肉或者鱼用这个油,简直没话说

3. 野生茶油和栽培茶油哪个好

山茶油好。

中国山茶油是一种高贵的保健食用油,堪称“东方橄榄油”。它是山茶树种子经过传统制油工艺而得,山茶树适合种植在丘陵山地,尤其为南方的丘陵山地,因而产量相对来说会高些。

山茶油含有丰富的营养价值和微量元素,其中不饱和氨基酸含量超过橄榄油,胜过花生油,属于比较高端的食用油。营养也丰富均衡,对人体生长发育很有帮助,尤其适合孕妇和宝宝食用。

由于山茶油抗氧化性很强,在常温保存下可以保质期可长达两年之久,比一般的食用油保质期长得多。

4. 农家茶油图片

个人认为价格低于50元一斤的都需要谨慎考虑(农家自榨油或可除外),有朋友到油房批量收购价都50元一斤了。

其他的自己想想!

5. 农家自榨茶油好吗?

个人认为农村家庭自榨的油尽量不吃。因为这种小作坊榨油相比大型炼油厂来说安全隐患始终不能消除。

首先是黄曲霉素和其他细菌相关检测的合格程度不够,其次在提炼过程中,小作坊精炼过程不如大型炼油厂,很容易造成油中芥酸等有害物超标,长期食用会过量累积造成血管壁增厚等健康隐患。