1. 成品油茶的做法
主料
炒米（小米花）一碗 油果2勺
瓜子仁2勺 燕麦片3勺
红糖100g（半碗） 黄油100g（半碗。可有可无）
广西过年零食必备——米花筒（不用烤箱版）的做法步骤
1. 炒米有成品卖，和油果都是做油茶的材料，瓜子仁，燕麦片什么的就看各人喜好来搭配，或者花生，榛子，松仁都可以。红糖比白糖香，黄油就是可有可无啦，毕竟不是哪家都喜好做糕点的。
2. 热油，把炒米爆成米花。（如果买不到炒米，炒米的制作方法是：干锅不入油，大米用中小火翻炒10多分钟即可。
3. 把炒米用油炸一会儿，就变成米花啦！
4. 把米花捞出控油，接着炒熟燕麦片。炒好也控油备用。
5. 主角登场——麦芽糖！没有这个麦芽糖的话，米花棒是不会凝固的。如果没有麦芽糖呢？就不使用红糖，改红糖为白糖！白糖能把米花粘连。
6. 黄油，麦芽糖，红糖热锅融化。（如果使用白糖，就是用油炒白糖成糖油，变成粘黏的褐色。）
7. 倒入米花。
8. 已炒熟的燕麦片。
9. 红瓜子仁2勺。
10. 油果2勺。看出来了吧，其实这个“勺”是参考量，可以自由发挥滴～
11. 就是说，融化糖之后，把全部材料加入翻炒拌匀～
12. 容器垫上油纸。，可以吸油。没有就不垫。
13. 盛好后压实，我拿的是抹奶油的铲，你们随意～
14. 晾凉后随便你横切竖划啦！
15. 拿张糖纸包装一下。
16. 小时候最爱～甜甜脆脆的米花筒！
2. 油茶的制作方法
油茶是四川的一道特色的小吃， 一到冬天啊，不管是卖面的，卖粥的卖面的地方都会有这道油茶。这道菜是用米面子（就是用大米打成的细粉）熬制，上面配上各种。喜欢的材料。非常的简单。这道菜的重点就是怎么熬制这个油茶。非常的关键哦。”
食材明细：
主料：大米 一斤 馓子 少许 花生米 一匙
油炸青豌豆 一匙 香酥黄豆 一匙 腌好的榨菜 半个
辅料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙
怎么制作油茶的做法步骤：
1、把新鲜的大米不需要清洗的哟。直接放入料理机。打磨成粉个人觉得这个米面子啊，还是稍微粗糙一点的好吃。（随便用什么大白米都可以，个人觉得一般做饭的米就可以了。）
2、准备好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜颗粒。青豆以及黄豆都是用油炸过的。可以根据个人口味来调配我这个是传统的配料。
3、现在就到了非常关键的一步了。熬制这个米面。由于它下锅的时间非常的快要不停的搅动，所以我就在这里给大家文字描述一下。第一步我们锅里放清水。开中小火。（注意火候。）把这个。煮的这个水温有一点温度的时候就下入里面一点一点的下，然后进行搅拌。第二步。这个米面子。下锅以后啊，一定要拼命搅拌，不然他就会成团的。这个时候了，我们。看一下。如果觉得太干了，再加入适量的温水。把米面熬成米糊就行。
4、趁热装碗，放上一勺生抽。由于那些调料里面都有一点盐味，所以盐是不必放的。
5、再把。花生米，榨菜，青黄豆，最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里没有油辣子的。什么老干妈，老干爹里面的辣椒油淋一点就行了。一道美味可口的美食就做好了。
3. 成品油茶的做法和配方
禾斛岭垦殖场位于江西省余干西南，离余干县城42公里，是余干的西大门。全境面积17平方公里，位于九龙、禾山、大溪三乡境内，辖3个农业分场，23个自然村，1个林业公司，户籍人口一万余人，外来人口约3000余人，总场驻禾垦大道。禾斛岭垦殖场域属亚热带地区，四季分明，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃。资源及物产丰富，尤其是石灰石质量远近闻名；粉葛、花生、红薯、油茶以产成品口感好，有效成份高，加工成本低，深受顾客及投资商青睐；瘦肉型猪远销福建、广东等省。著名的的纺织工业基地。
4. 成品油茶的做法大全
清洗芝小火炒芝麻至蹦跳微黄。
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同上炒黑芝把白芝麻擀碎。
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用中火开始炒面，翻炒至微黄，有面炒好的面擀一下。
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用微波炉烤生花生擀碎。
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放油，把面翻炒均匀，再放花生芝麻。
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放十三成品。
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温水拌面，微稠一些好喝。
5. 油茶做法大全
油茶为河南省武陟县的特产，是国内素负盛名的风味小吃，至今已有260多年历史。远销港、澳，颇受侨胞欢迎。 原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法： 1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎；将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子；将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。 2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。 3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。 产品特点：咖啡色，乳状稀汁，味道浓郁，咸甜适口，营养丰富。