把泡发的银耳倒入锅内大火煮开，之后加小米煮开转小火熬至银耳软糯，最后加入枸杞和冰糖熬至冰糖融化就可以。平时适当吃银耳粥可以美容养颜，其含有的大量天然胶质可以滋养皮肤，有助于去除皮肤上的雀斑、黄褐斑。
银耳粥的做法
银耳泡发后掰成小朵，小米洗净后浸泡清水1小时，枸杞用温水洗净。银耳倒入锅内加水大火煮开后，加小米再次煮开并转小火熬至米烂银耳软糯，再加入枸杞和冰糖熬至冰糖融化即可。
银耳粥的功效
1、美容养颜
美容养颜是银耳粥的主要功效之一，银耳粥含有大量天然胶质，可以帮助滋养肌肤，同时还能帮助去除面部的雀斑、黄褐斑。
2、减肥瘦身
银耳粥含有大量的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，同时减少人体对脂肪的吸收。此外银耳粥含有的碳水化合物还可以调节脂肪代谢。