新鲜肉放入冰箱冷藏层一般可以保存3～5天，之后肉就会逐渐出现异味。若是将新鲜肉放入冰箱冷冻层保存，通常可以保存2～3个月。但是想要保留新鲜肉的食用口感和价值，建议尽快将新鲜肉吃完，不要放入冰箱保存过长时间。
新鲜肉放冰箱内的保鲜时间
新鲜肉放入冰箱保鲜层保存时，一般可以保存3～5天左右，在此之后新鲜肉就会逐渐出现异味，因为冰箱保鲜层的温度并不是很低，它只能起到暂时保存的作用。
如果是将新鲜肉放入冰箱冷冻层保存，通常可以保存2～3个月左右，但是建议尽快吃完新鲜肉，否则冰冻时间过长会影响其营养价值和食用口感。
平时将新鲜肉放入冰箱保存时，建议在冰箱内放一些大蒜或洋葱，这样可以稀释新鲜肉的腥味，且新鲜肉取出后，其食用口感和味道也会比较好。