1. 山茶油紫苏功效与作用
用料 草鱼 一块 姜、蒜、 少许 朝天椒 4个 紫苏 一小把 盐、味精、老抽、生抽、蒸鱼豉油，茶油 紫苏蒸鱼块的做法
2. 紫苏油和山茶油的区别
三岁宝宝可以吃常见的植物油都可以。如核桃油、茶油、亚麻籽油、紫苏油、橄榄油、玉米油低芥酸菜籽油等。给宝宝吃牛油果也是补充脂类的一种好办法。
由于单种油的营养不够均衡，建议父母选用几种油，每样买一点，根据不同烹饪方式和菜品换着吃。
3. 紫苏油的功效与作用
1、直接饮用:将苏子油倒在勺子上直接食用，每次只需一小勺，一日三餐空腹口服，更容易吸收，效果更好。
2、巧拌凉菜:添加到凉菜或沙拉中，如果你的肝脏不太好，则可以用苏子油炒蛋，每天早上空腹吃下，效果显著。
3、靓汤调味:滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。
4、烘焙糕点:将苏子油代替氢化油或奶油烘焙糕点。
5、自制调配:同大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:51:10的比例混合后食用。
6、秘制搭配:取5-10毫升苏子油与无糖自制酸奶或无糖酸奶搅拌均匀后食用，为欧美风行的防癌食疗法。
4. 紫苏茶油有什么功效
首先要按以下排名去选购油，同名次可按自己喜好口味选择。至于要性价比高你可以看同名次价格低的购买，因为他们的营养成分差不多。
按油酸(ω-9)排名
NO.1橄榄油、茶籽油、芥花油（菜籽油的改良版，不是转基因
NO.2花生油、芝麻油、菜籽油
NO.3大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油
NO.4猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油
按亚麻酸(ω-3)排名
NO.1 紫苏籽油
NO.2 亚麻籽油
下面来讲为什么要选排名靠前的油。
人体所需的七大营养元素：碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。现代中国人心脑血管疾病高发，这与油脂的不健康摄入有极大的关系，油对人体健不健康与吃什么油，吃多少，怎么用油也有很大关系。
市面上在售的食用油种类很丰富，菜花籽油，葵花油，芝麻油，花生油，橄榄油，芥花油，茶油，紫苏油等等，挑选起来很困难。
首先，我们看食用油的分类和他们含量的区别及对人体的影响，就比较容易买到适合我们身体健康的食用油了。
脂肪酸主要分两类，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。比如猪肉就是饱和脂肪，橄榄油就是高含量不饱和脂肪。客观来说这些油脂对人体都有作用，关键是大多数人获取的量不均衡，导致人体内脂肪含量的失衡。
人体脂肪酸也可分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸。非必需脂肪酸是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸，它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。而必需脂肪酸为人体健康和生命所必需，但机体自己不能合成，必须依赖食物供应，人体必需脂肪酸有两类，一类是以α-亚麻酸为母体的ω-3 系列多不饱和脂肪酸；另一类是以亚油酸为母体的ω-6 系列多不饱和脂肪酸。它们都是不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸就不谈了，因为大鱼大肉的我们饱和脂肪早就够了。我们主要来谈不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸主要指油酸(ω-9)，多不饱和主要指亚油酸(ω-6)和亚麻酸(ω-3)。
亚麻酸可以在人体中转化为 EPA 和 DHA，DHA主要对大脑发育有帮助，所以孕妇和婴儿经常要补充DHA.但如果亚油酸摄入过量，会导致亚麻酸无法吸收。
亚油酸代谢产物过多可引起炎症、过敏等；常用的许多食用油中（如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油）含有大量的亚油酸。这些食用油中亚油酸的含量占其总量的 15%至 50%以上。现在人们一般都可以足量使用食用油，所以一般人体内并不缺少亚油酸。目前中国居民亚油酸食用过量，同时，亚麻酸摄入不足，比例失衡。世卫组织推荐亚油酸与亚麻酸的比例要低于 10:1，中国则建议这一比例应为 4-6:1
α-亚麻酸主要存在于植物油中，但在一般植物中则含量甚微。深海鱼类中EPA 和DHA（α-亚麻酸的代谢物）含量较为丰富，所以市面上有很多深海鱼油（价格高昂直接与EPA和DHA含量成正比 ）。因为α-亚麻酸可以代谢转化为EPA 和DHA。所以吃富含α-亚麻酸有植物油同样可以补EPA和DHA。但因为产量少，不论是鱼油还是亚麻酸含量高的油都贵。
前面讲了不饱和脂肪酸分单不饱和与多不饱和脂肪酸，是不是单不饱和就没用了呢？
单不饱和脂肪酸从多方面保护心血管系统：能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。单不饱和脂肪酸在普通食用油中含量很少。
从前要分析来看，饱和脂肪和不饱和脂肪中的亚油酸（ω-6）在我们的饮食中已经很多了，最重要是的要摄取油酸(ω-9)和亚麻酸(ω-3)。
只要我们从食用油的油酸(ω-9)和亚麻酸(ω-3)含量高低去选用就不会困扰了。下面是食用油健康度排名表：
按油酸(ω-9)来排的名。
NO.1橄榄油、茶籽油、芥花油（菜籽油的改良版，不是转基因
NO.2花生油、芝麻油、菜籽油
NO.3大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油
NO.4猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油
按亚麻酸(ω-3)来排名
NO.1紫苏籽油
NO.2 亚麻籽油
选对了油还不行，还要用好油
亚麻酸高的油不耐高温，一般都是生食。油酸含量高的油用来炒菜或生食都可以，含量越高越不耐高温，所以排名第一的高油酸油都不适合油炸。还有不要用炸过的油来炒菜，不要等油冒烟了再炒菜。根据不同的烹饪方式选择合适的油。每天每人摄入的量也要掌握好，生食油一天一小勺，总油脂摄入量一天25G左右为佳。
5. 山茶油紫苏功效与作用图片
用料：
干紫苏叶，草鱼，生姜，盐，山茶油，辣椒块
做法：
1.青椒红椒切块，大火迅速翻炒一下起锅，一定不能炒太久，下锅太久就不新鲜不好看。爱吃辣就放辣椒，想吃清淡就放菜椒。
2.鱼剁块用山茶油煎一下，不要随便翻动，易碎，把两面煎香，放水煮，放姜片、紫苏叶一起煮。
3.准备起锅时放盐，提前放会放不准，因为煮的时候水份会减少。放炒过的辣椒块，起锅。
4.大功告成。
6. 山茶油好还是紫苏油好
山茶油应该要好点。
山茶油，俗名茶油，又称茶籽油，野山茶油，油茶籽油，在少数地区也称为木子油，赣南民间称之为“木油、木籽油、木梓油”，在海南当地称为“山柚油”（海南母瑞山山柚油）。
山茶油，取自山茶属山茶科 油茶树（Camellia oleifera Abel）的成熟种籽，是纯天然高级木本食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
7. 山茶油紫苏功效与作用禁忌
两者放到锅里面，重新炸一下就可以了
8. 山茶油紫苏功效与作用及禁忌
可以用
整个配方并不复杂，就是奔着保湿去的，活性物方面有稻糠提取以及稻胚芽油、川谷籽油等促进脑酰胺以及神经酰胺的生成，红花籽油以及胆甾醇等补充脂质，茶籽油、紫苏油抗炎抗氧化，乙酰化透明质酸提供水性保湿，浓度不低的酵母菌发酵产物滤液从多种角度完善功能，矿油提供封闭性的保湿，仅仅只是一支迪奥凝世金颜水就完成了从“补水”到“保湿”的多个步骤。
柔白清润的白色乳液状，虽然配方中有很多油脂，但丝毫不影响它的肤感，上脸润透柔滑，保湿度相当好但又完全不油黏，皮肤有种刚刚做完面膜的饱满润泽感，香味虽然有点浓，可是不难闻。
9. 紫苏叶油的功效与作用
步骤1
采摘新鲜紫苏叶，放入清水中浸泡，在水里加入少许盐，大概过15分钟后捞出，沥干水分，放在一旁备用。
步骤2
调糊：碗中放入一勺淀粉，三勺面粉，鸡蛋一个，一勺盐，半勺五香粉，小半勺油。
步骤3
少量多次加水，搅拌成酸奶状即可。
步骤4
将紫苏叶放入碗中沾满糊糊。
步骤5
锅中倒入大量的油，五成热时，将紫苏叶一片一片的放入，然后用勺子舀起热油浇紫苏叶的表面，呈金黄色即可。
步骤6
成品图