1. 茶饼有什么功效
1、观察茶饼的外形
饼形圆润周正，饼体光滑紧实的说明压磨工艺精良，反之茶饼边缘凹凸不平且容易掉碎屑则说明茶的品质不佳。另外看茶饼平面，观察茶叶的脉络是否完整，如果一块普洱茶饼从从外观上看不出茶叶的完整脉络而显得细碎肯定不会是良品。茶叶脉络卷曲的比扁平的更好，意味着发酵更充分，茶味更丰厚。
2.评判茶饼的触感
捏茶饼，试一下它的干燥程度。如果茶饼干燥不黏腻说明茶叶质量好，反之茶叶很可能存放不好已经受潮。另外，茶饼密度高压的紧的比轻飘的茶饼品质更好，风味更好。
3.细闻茶饼的气味
近距离仔细闻一下茶饼的气味，是否能闻普洱茶的香气，如果有霉味儿、酸味儿甚至是特殊香味儿，则说明茶饼在存储过程中有霉变或者被污染的情况，这种茶饼不喝为好。
4.观察汤色
用玻璃杯或瓷杯冲泡普洱茶几分钟后观察汤色，以汤色清澈、颜色红亮为好，如果颜色暗沉茶汤混浊肯定品质差。
2. 茶饼干的功效与作用
茶食是含茶食品的总称，主要品种可分四类：（一）茶饮料：在中国除了较多人仍然采用传统方式泡茶外，各种液体茶饮料也就应运而生。如：加速溶茶及用茶制成的冷饮等。（二）茶汤饮：以茶作原料，再配以粮食、瓜果之类食品，既可作汤食用，又可保健防病。如红茶大枣汤，绿茶粳米汤等。（三）茶糕汤：它既属糕点，可充饥，又具茶味，有提神和助消化的作用。如茶羹、茶饼干、茶面包、茶饺子……（四）茶糖果：中国的茶糖果，由来已久。如红茶奶糖、绿茶奶糖、茶膏糖等。它们都具有色泽悦目，甜而不黏，油而不腻，清香鲜醇的优点。
3. 茶饼的功效
每个茶饼重量控制在250克左右，厚度在2.5cm，直径10cm。这样的厚度和重量能利于茶饼透气、保证茶饼长期储存，并能自然发酵逐渐熟化。茶饼的价值也将随之不断。
拓展资料：
茶饼尺寸：
常规茶饼
直径：18.5cm
重量：350g
二两饼
所谓的“二两饼”，主要是指茶饼的重量。
直径：11.5cm
重量：100g
四两饼
直径：14.5cm
重量：200g
月饼茶
直径：7.3
重量：94g
大饼茶
直径：60cm
重量：30斤（15kg）
不同尺寸的茶饼，有不同的用途和作用。
月饼茶，适合用来送人；
100g的二两饼，适合用来做尝试之用，即便买到了不好的茶，也不会觉得可惜，如果觉得好，就可以买同料的不同规格的茶饼；
200g的四两饼，适合作为口粮茶，这种茶是每天都喝的，一般不会喝太长时间，想要换茶也比较随心所欲，比较灵活；
350g的七两饼，适合用来收藏和日常饮用，收藏一件或者一提，都是很不错的；
15kg的大饼茶，适合用做镇宅之宝、镇店之宝，有这样一饼气势庞大的茶饼，茶友都会忍不住多看两眼呢。
4. 饼茶的功效与作用
熟普洱茶是经过发酵的，人工蒸汽蒸发酵，长时间存放自然发酵。熟茶汤色呈棕色，功效有养胃、暖胃，生津止渴，帮助消化，补充微量维生素，提神止困，补充体液，延年益寿等，不影响睡觉，好处非常多。
5. 红茶饼有什么功效
哀牢山系古树春茶纯料，经传统手工工艺精制而成。以红茶的发酵工艺精致而成的滇红茶，古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。