皇帝柑是贡柑。最早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名贡柑。
皇帝柑果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。
皇帝柑一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植，成熟期一般为12月初。皇帝柑是橙与桔的自然杂种，集中了橙类列形美和柑桔肉质细嫩的双重特点，并获得“中华名果”的称号。
贡柑生势强，枝梢易徒长，树冠直立，难以形成早结丰产的圆头形树冠。因此，在幼树时期做好整形外，在进行结果期后，更要注意做好树冠管理，才能达到早结果和持续丰产优质的要求。
贡柑的初果树营养生长仍占优势，生势强旺，树冠直立生长趋势明显，枝梢易徒长，如不加以控制会引起大量落果，也往往使树冠中下部逐渐空虚，枝条弱，不利于花芽分化和早结丰产。