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茶油煮面的做法视频窍门 茶油煮面的做法视频

更新时间:2023-01-26 01:25:40 点击: 来源:yutu

1. 茶油煮面的做法视频窍门

1、卖茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接关系到自己家的信誉问题。家里的茶籽油是每年都有,卖茶籽油做的就是长久,不要贪一时的便宜,在油里掺假,导致自己失去客源。

、客户建立良好的关系:自己家卖茶籽油,大部分的都是回头客,每年平时没有事的时候,就和客户互动。多拍点图片或者视频,给客户展现出茶籽油在上山生长的过程。也可以自己组织小活动,茶花开的时候,有竹笋的时候,请客户到家玩耍,用自己家里土特产去招待,拉近之间的关系。自己要卖油的时候,就会在朋友圈中提前发信息,请要油的朋友到家里来。让客户能够亲眼看到,从一粒粒的茶籽,到冒着热气的成品油出来。其实,还有另外一个目的,就是让客气彻底相信油品的质量。

3、去找主打农产品的餐馆或农庄:这做法可能会给自己带来一定的损失,但是绝对有效。倒一点给他们的厨师,给他们炸一点油炸食品,给他们去尝尝。真正的茶籽油炸出来的食品,特别的香,是其他的油脂品无法炸出的味道,很多吃过茶油的人,就能分辨的出来。这样做虽说有损失,但是最有效、也是最直接的方法。

2. 怎样炒油茶面视频窍门

食材食材明细面粉适量 核桃仁适量 花生米适量 白芝麻仁适量 黑芝麻仁适量 瓜子仁适量食用油适量食盐适量 十三香适量步骤/方法1面粉放入干净的炒锅中,小火炒制,直至面粉呈现浅黄色。

2炒好的面粉稍晾凉后过筛。

3筛出的面块用擀面杖擀碎,再次过筛,直至筛完。

4核桃仁和花生米切小,但不用切成末。

5切小的果仁轻轻吹去外皮。

6炒锅热油,油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。

7炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。

8加入之前过筛的面粉翻炒。

9小火翻炒约五分钟后加入十三香。

10加入适量食盐,食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。

11继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中,随喝随取。

12喝时取适量油茶面放入碗中,加入开水,搅拌均匀即可。END注意事项小贴士1、首次炒面粉的时候不用加入任何东西,干锅翻炒即可。

2、切果仁的时候不用切太碎,这样,在喝油茶的时候会时不时地碰到一个小小的惊喜!

3、整个炒制过程中一定要用小火,而且要不停地翻炒,以防炒焦。

4、调料可根据个人口味换成甜口的。

5、果仁也可根据个人爱好进行调整。

6、冲泡油茶的开水一定要够开,不然冲出的油茶会上下分层,不呈糊状。

3. 油茶面怎么煮

1.首先,我们准备普通面粉500克,适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米,当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。

2.把核桃仁放入石臼中,捣成碎粒后倒在案板上,把花生米也倒进去、捣碎。

3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎,让几种果仁充分融合在一起。

4.把锅烧热、不要放油,直接倒入面粉,开小火快速翻炒,把面粉中的水气炒干,面粉炒香、微微变黄以后就熟了,把它盛出来备用。

5.在锅底和四周均匀刷上植物油,倒入准备好的果仁粉翻炒几下,让果仁粘上油脂。

6.再倒入炒好的面粉,保持小火继续翻炒,让果仁和面粉均匀融合。大约翻炒2分钟,闻到果仁的香味以后关火,继续翻炒一会给油茶降温,以免产生结块儿的现象。

7.油茶晾凉以后,盛放在保鲜盒中,放入冰箱中冷藏保存,吃的时候,喜欢甜口的加点白糖,喜欢咸口的加点食盐,再冲入沸水、香味扑鼻。

阿飞有话说:

1.炒面粉时要全程小火,不停的翻炒,火太大的话容易炒糊。

2.炒好的油茶要快速翻炒降温,以免结块。

4. 炒油茶面教程

炒油茶可以用白面粉,也可以用小米面粉,一般蒸30-40分钟就可以了。我亲自做过的。

5. 茶油煮面的做法视频窍门图片

茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。

《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用。

茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。

经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。

茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。

茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

在台湾等地,常用茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。

孕妇在孕期食用,不仅可以增加母乳,而且对胎儿 的正常发育十分有益。

婴幼儿及儿童食用,可利气、通便、消火、助消化, 对促进骨骼等身体发育很有帮助。

中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。

在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。

6. 油茶的面怎样做视频

用料

芫荽100克薄荷100克槐香(潮汕音)200克花生100克芝麻100克盐(随个人口味)8克开水2.5升以上的量都是大概(可以按个人口味加量或减量)

步骤 1

把三种菜洗好下油炒熟

步骤 2

破壁机加开水

步骤 3

炒好的青菜倒进去

步骤 4

加入芝麻和花生

步骤 5

加盐

步骤 6

(榨汁视频拍了2秒上传不了?)破壁机开启榨汁模式2分钟后完毕,就可以倒出来了

步骤 7

打一碗油茶,加上炒米和芝麻,香喷喷,简单,可口???

步骤 8

配上自己做的花卷和云姐做的辣椒酱,满满幸福感