您当前的位置:t7t8网 >  生活常识 >大田茶油蒸兔肉做法窍门 大田茶油蒸兔肉做法

大田茶油蒸兔肉做法窍门 大田茶油蒸兔肉做法

更新时间:2023-01-25 02:16:29 点击: 来源:yutu

1. 茶油兔肉煲做法视频

调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克

做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;

2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;

3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。

2. 茶油煲兔子肉做法

1.将兔肉洗净,并切成块,放入碗中备用;

2.在锅中加入植物油,加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;

3.将兔肉放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟;

4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟,制作完成。

3. 茶油兔肉煲做法视频大全

食材准备

净兔肉200克,豆豉15克,香菇50克,红椒片25克,青椒片25克,清汤50克,鸡蛋清1个,葱末、蒜末、干淀粉、湿淀粉、食盐、料酒、花生油各适量。

方法步骤

1.兔肉切块,用料酒5克和少许食盐腌渍入再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆;香菇切成块。

2.锅中放花生油烧至四成热,下入兔肉炸至七成熟时捞出。

3.锅内留底油,下葱末、蒜末炝香,加豆豉炒香,放入香菇炒匀,烹入余下的料酒,加清汤烧开,下入兔肉块、红椒片、青椒片烧至熟透,用湿淀粉勾芡即可。

4. 茶油焖兔肉功效

高山羊肉片,原汁白斩鸡,椒盐小溪鱼,嵩口蛋燕,乡味九重粿,手工糖糍粑,腊味炒花菜干,爆炒脆双冬,嵩口红皮花生猪肚汤,嵩口滑肉汤,海陆三鲜汤,八色糕点拼盘,茶油熏鸭,罐罐牛腩香,招牌辣椒炒肉,小炒菜心,赤锡烤兔肉,洑口海鲜珍珠粉,霞拔相思兔。

5. 茶油兔子煲的做法视频

好吃。食材

兔子一只适量

红菇根据自己的喜好,我是放六朵左右

生姜少许

茶油适量

酱油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/5

兔肉洗净,下冷水烧开,捞出浮沫,捞出兔肉

步骤 2/5

等待水烧开的时间,可以用来处理红菇,把红菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留着,稍后用

步骤 3/5

兔肉过水后捞起

步骤 4/5

生姜切片,锅里下茶油,红菇捞出挤干水,入锅,稍微炒下,放入兔肉,炒至水干,放酱油,盐,红菇水,大火烧开,转小火焖

步骤 5/5

不粘锅可以放心调小火让它焖两小时,其余的就得是不是去看一下了,喜欢颜色重的,可以加老抽着色

6. 茶油炖兔子功效

兔类常见病症及治疗

伤风:伤风诊断较容易,毛兔咳嗽打喷嚏;呼吸急促体温高,食欲不振流鼻涕;内服用药ABC;滴鼻净点三、五滴。

伤食:兔子伤食有症状,粪便酸臭肚子胀,轻者停食一两天,不药自愈莫慌张;或用山楂、青木香,菖蒲桔皮水煎汤;或溶半个鸡内金,研末冲服亦良方。

腹泻:腹泻粪便稀如水,饮食减少精神萎;大蒜数瓣来捣烂,拌料再加木炭灰。

便秘:便秘排粪少且硬,多投青料病自退;麻油、菜油或茶油,只需两匙加水喂.

球虫病是家兔最常见且危害严重的寄生虫病,本病病原是兔艾美尔球虫。

症状:

多发生在60日龄以内的幼兔。发病时突然侧身倒地,头向后仰,颈背及两后肢强直痉挛,前肢伸直划动,发出尖叫声并很快死亡。慢性过程的病兔,食欲不振,腹部膨胀,下痢并恶臭,尾部、肛门周围粘满稀薄的粪便,有的兔子便秘,粪便呈鼠粪形,两头尖并带有血丝。还可见皮毛无光泽,眼结膜苍白,腹部皮肤紫青或紫黑色。

防治:

(1)兔舍建筑应选择向阳、干燥的地方,并要保持环境的清洁卫生。

(2)食具要勤清洗消毒,兔笼尤其是笼底板要定期用火焰消毒,以杀死卵囊。

(3)断奶以后至3月龄的兔应用药物控制球虫病的发生,且不分季节。为防止产生抗药性,可采用几种抗球虫药物轮换使用。

常用预防球虫病的药物及用法:

抗球星广谱苯乙腈类抗球虫药,以每百公斤饲料混药100克饲喂。

氯羟吡啶以每百公斤饲料混药20~25克饲喂。

兔球灵每日每公斤体重50毫克口服或每百公斤饲料50克混饲。

氯苯胍每日每公斤体重15毫克拌料。

兔病防治小偏方

1、玉米芯治幼兔腹泻。将脱粒后的玉米芯烧成灰,拌入幼兔日粮中,每次5-10克,日喂3次,连喂2-3日可愈。

2、猪胆治兔便秘。猪胆1/3个,取胆汁与蜂蜜6克,豆油10毫升,混匀后,分3次给患兔灌服。

3、硫酸庆大霉素治兔大肠杆菌病。用5毫升容量的玻璃注射器(拨去针头),抽取硫酸庆大霉素或硫酸卡那霉素针剂,慢慢灌注入病兔口中,让其自行吞咽。每只每次灌服3-4毫升,每日2次,连续3日即可治愈。

4、给母兔人工催情法。每只母兔每天口服维生素E1-2丸,连用3-5天,即可发情,有效率达90%以上;内服中药淫羊藿(研成细粉未)10克,每日分早晚2次喂服,连用3天,有效率可达95%。

5、仙人掌治兔疥螨病。取鲜仙人掌削除刺,切成小块,微火焙黄,研成细末,用凡士林调成糊状。用温水把患处洗净,涂上仙人掌糊膏并用力揉搓,每天1次,连用4-6天可治愈。