1. 奶茶店用的是什么油
在我们大多数人的意识里，奶茶=奶+茶，但实际上，有的奶茶里面真不一定有奶，因为他们用的是奶精，也就是植脂末。
植脂末的主要成分是葡萄糖浆和氢化植物油，氢化植物油含有人工反式脂肪酸，长期摄入对我们的心血管健康有很大的威胁；而且，氢化植物油也是脂肪，含量高不说（大于30g/100g），而且是比普通脂肪更难代谢的反式脂肪！
2. 奶茶店用的什么奶油
施华蔻奶油浅咖色和奶茶栗棕色的区别还是很明显的，本人亲测使用过的两款颜色。前者染后的效果比较偏黄色系，尤其是在阳光下的颜色，感觉是那种金色闪亮的，这种颜色个人认为更加适合年轻的群体使用，衬托气质，时尚、有活力。而奶油栗棕色则有一种御姐范儿的气息，强光下的效果是呈红色系，比较温暖、干练，如果是喜欢大气、稳重，有一种追求品质的感觉，适合成熟一点的人群。
3. 奶茶里加的油是什么油
1、动物奶油比较好，植物奶油是对人体有害的。
2、动物性鲜奶油是以牛奶为原料的高乳脂产品，因其口感香醇、浓厚，一般用在甜点上作装饰。当乳脂肪含量达到40%的时候非常容易起泡，但起泡过度的话，分离后会因缺失水分，变得干干巴巴的，非常难控制。乳脂肪含量达到30%的时候很容易起泡而且味道清淡。
3、植物性奶油是以植物油脂作原料并加入食品添加物，仿制动物性鲜奶油制作而成的乳品。与动物性奶油相比，其口感不够醇厚、美味，但保质期长，价格也相对便宜。对于喝不惯牛奶乳腥味的人来说，可以吃植物性奶油代替动物性奶油。
4. 奶茶店的油是干什么的
蜜雪冰城里面没有食用油，它是一个饮品店，又不是餐馆。说是食用油的应该是他们用的糖浆，外观看起来就很像食用油，尤其是柠檬水里面用的果糖，跟我们做菜用的豆油是一个颜色，还有一个就是蔗糖糖浆，稍微发白色，但是绝对不是问题里面的食用油。
5. 奶茶店用的是什么油做的
奶茶里面不放油，放的是牛奶。酥油茶才需要放酥油，酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。
酥油和黄油的区别说明
在很多人眼里，黄油作为一种100%饱和脂肪是一大缺点。而由多种植物油和固体脂肪混合加工制成的人造黄油，给你多了一种脂肪含量不低于80%的选择。混合黄油则由60%的人造黄油与40%的黄油混合制成，可以与黄油或人造黄油交换使用。
人造黄油也有棒状和桶装。对于烘焙使用，我们选用棒状的，因为桶装的混合人造黄油里面的人造黄油太软了。
重要的是，人造黄油可以替代黄油使用。由于加入了植物油，人造黄油拥有比黄油高的融点(人造黄油：43℃，黄油：35.5℃)。这就意味着人造黄油在冷冻时拥有更软的质地。而不同的人造黄油的质地跟香味各不相同，我们要多尝试几个品牌才可以选择最适合自己的人造黄油。
注意
烘焙中不要使用低卡路里或低脂黄油或人造黄油。人造黄油产品有一种“蔬菜涂酱(vegetable oil spreads)”，是一种比黄油或普通人造黄油含有更低的脂肪和胆固醇的混合黄油。蔬菜涂酱除了有棒状和桶装，还有流酱体。因为这种涂酱脂肪含量下降， 水分上升，作者这里不推荐大家把其用于烘焙(你绝对不会喜欢出来的效果的!)如果出于健康原因不得不使用这种黄油的话，请确保使用的是脂肪含量在65%以 上的，而且必须是用棒状的。这种蔬菜涂酱会影响到烘焙出品的质地和质量，千万不要使用流酱体的产品。
酥油
酥油也是100%全脂肪，但是因为其不会像黄油和人造黄油那样会受搅拌产生的摩擦力影响而分离、融化，所以酥油非常适合搅拌发打。许多烘焙师使用酥油来确保做出最薄的派饼皮。固态蔬菜酥油则能很好地把空气混入面糊之中，使得曲奇和蛋糕的体积加大，质地更松软。
可惜的是，酥油并不能给烘焙食品提供很多的香味(虽然缺乏增味功能，但这也使得酥油可以用作刷油和刷盘)。尽管市面上有各种黄油味酥油，但实际效果差强 人意。如果不在乎脂肪的香味，那酥油则是一个很好的选择。例如，你可以在制造巧克力蛋糕时用上酥油，也可以用在巧克力脆饼上，会有很不错的效果。然而用在 糖饼就不行了，因为黄油在糖饼的配方中是重要的香味配料了。
固态蔬菜酥油通常罐装包装，如果不开封的话，可以永久保存。一旦开封了，在密闭容器里还是可以保存几年。
6. 奶茶店为什么有食用油
1、将风油精滴落在杯子的胶渍处，然后用湿抹布朝一个方向用力推擦，待胶黏结成一个胶团，直接取下，就可以将杯子上的胶渍去除掉。如果胶渍还有残留，可以将杯子的胶渍处浸泡在风油精中，浸泡15分钟，之后擦去就可以了。
2、杯子上的双面胶可以用吹风机去除。将吹风机调至热风最大档，将杯子上的双面胶均匀吹热，然后轻轻一揭便能将双面胶完整的取下。使用这种方法的时候，需要明确自己杯子的耐热性。
3、取一条干抹布，蘸取些许白醋，均匀的涂在杯子的胶渍处，等待15-20分钟，等胶渍完全将醋吸收后，用抹布擦拭就可以将胶渍去除。
4、在胶渍处滴几滴食用油，然后用干抹布或者卫生纸轻轻擦拭，就可以将胶渍完全清除掉。
5、用柔软的抹布蘸取浓度为95%的酒精，在胶渍处轻轻的擦拭，胶渍就会在酒精的作用下变软，脱离杯子，同时还不会对杯子造成伤害。
6、取适量的护手霜，涂在杯子的胶渍处，使护手霜水分中的表面活性剂在从胶渍的表面渗透到胶渍与杯子的缝隙中，从而达到清除胶渍的目的。
7. 奶茶需要用什么油
奶茶店用食用油来调味，奶茶店也是要用食用油来调一下味的，很多奶茶都要使用油来煮的，加一点点食用油，味道会更好的，现在的奶茶店真的是越来越多了，现在的奶茶真的是也很贵的，几十块钱一杯奶茶，真的是挺贵的，但是很多年轻人都很喜欢喝的