1. 茶油时间长了会变色吗?
可以用！
农家茶油一是没有经过任何化学的特殊处理,二是没有加入任何化学添加剂,是纯天然的油,而市场上的油呢都或多或少经过那两道程序!可以吃的,有的纯茶油是乡下自己榨的油吧,不像是专业工厂生产出来的,加热后有冒烟、起泡、变黑是因为油中含有杂质,但纯度和浓度很高,营养价值也很高。是正常现象哦。
2. 茶油留久了会变成什么颜色
鉴别茶油是否过期变质的方法： 一、看包装 野生初榨茶油对光比较敏感，光照在一段时间都保持强烈的状态，野生初榨茶油就容易被氧化，因此，在购买的时候应该选择小瓶包装，或者是不容易透光的礼盒包装，这样，茶油的保存的时间会较长一些，茶油中的营养物质不容易被破坏。 二、看品质理化指标要求达到国家绿色食品标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将野生初榨茶油加热： 观：油体透亮，呈黄色，或金黄色。浸出精炼的茶油因色素及其它营养成份被破坏而色浅； 闻：有浓郁的茶油香味； 尝：口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。
3. 茶油时间久了会变白色吗
茶油颜色变淡是由于在低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。
刚出榨的茶油颜色会略深些，但并不影响其质量和使用。经过10-30天左右的存放，茶油的颜色会稍变浅。有些人对茶油的认识不够，误认为刚出榨的茶油不好，茶油放置时间越久越好，其实这种想法是极端的错误。因茶油的保质期有限，故不能超过期限使用，否则茶油质量会发生改变。
4. 茶油会褪色吗
1、在泡茶过程中，茶汤会不均匀分布作品上，最好用茶巾均匀的擦拭，边泡边养盘，泡茶完之后需立即完全擦拭清洁，否则茶渍、茶汤会不均匀的附着在作品上。若有不均匀茶垢只要用一中性肥皂及清水以软毛刷刷起来冲水即可维护茶盘表面的清洁。
2、茶盘长期放在干燥的环境，因石材的毛细孔水分被蒸发，都会出现天然的白化现象，如：冷气房、太阳直射的地方、长期热水冲泡等，都是产生白化现象的主要原因，但只需要用油脂、茶油来滋润保养，即可解决茶盘的白化现象。保养品有碧丽珠、茶油、无特殊气味的植物油。
5. 茶油会变质吗?
不能，茶油当中主要是脂肪，含有不饱和脂肪酸以及脂溶性维生素，保质期比较短，一般在18个月。如若保存良好，保质期可以达到24个月。因此在存放几年以后，已经超过了茶油存放的保质期，此时无论是否密封保存良好，均不能够再食用。
6. 茶油时间长了会变色吗还能吃吗
紫砂壶用时间长了产生的变色我们称之为包浆，这种颜色的变化不是固定的。泥料不同、泡的茶不同，包浆的颜色变化也是不同的。同时变色的时间和程度也自然是有区别的。
紫砂壶用时间长了会变色的主要原因，就是因为紫砂壶的双气孔结构，它透气不透水，同时具有吸附性，可以吸附茶汤中的铁离子，从而形成包浆效果。
另外，紫砂壶的气孔结构因为透气，所以高温水蒸气中的茶油会通过气孔进入壶壁，并缓慢渗透到壶表，当与空气接触后发生氧化反应，最终形成了包浆
7. 茶油颜色变浅了还能用吗
油茶放久了会变粉：？不会
因为茶油颜色变淡是由于在低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失(注:极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。 山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度 10-25℃。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。
8. 茶油时间长了会变色吗为什么
茶油之所以放久了变淡主要是因为茶油由于在低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。茶油颜色越放越浅色是时下很多疼都有的疑问，出现这种情况主要是茶油低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。时间太长就最好不要食用了。
9. 茶油放久了会变色吗
主料：驴肉600克、胡萝卜3根。
辅料：茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。
1、食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）。
2、驴肉切大块，再清洗一遍，控干水分。
3、大料洗净备用。
4、胡萝卜去皮洗净切大块。
5、起油锅，放入大料煸香。
6、放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。
7、淋入生抽、老抽炒匀。
8、倒入清水煮，放入一小块冰糖，撇去浮沫。
9、连汤一起倒入电压力锅，选择牛羊肉键煮。
10、电压力锅消气后，再倒入炒锅中，放入胡萝卜煮20分钟。
11、撒入盐炒匀。
12、汤汁收至浓稠后，即可出锅。