1. 酥油茶上不上火
青海省有句俗话，茶里没盐水一般，人没钱鬼一般。讨论下前半句。由于过去饮食结构中缺蔬菜水果，茯茶就是重要的维生素补充来源。熬茯茶也是男女老少必备的生活技能。
具体做法是：烧半壶水，水中放盐，干姜。条件好的（旧时代）放点桔梗。水开后将掰开的茯茶适量（浓淡根据自己的习惯）放入水壶中熬煮二十分钟左右。下色后尝一下咸淡，味道合适就倒出来饮用。后面随时添水加盐。放牛奶，酥油，就成为奶茶，酥油茶。
2. 酥油茶什么人不能喝
打酥油茶是藏族同胞日常的饮茶方式。
酥油茶的原料为茶叶、酥油、盐等。茶叶多为茯茶和砖茶，煮茶的时候将其敲碎。酥油是从牦牛奶、羊奶里提炼出来的，制成块状备用。
制作酥油茶时，要先将锅中的水烧开，投入茶块，熬成浓汁，再滤去茶渣，将茶汁倒入专用陶罐内盛放，随时取用。打酥油茶时，先在打茶简里放好酥油和其他作料，将茶水倒人，盖好茶简盖，手握一根特制的木杵，上下不停春打几十下，直到茶汤和酥油充分混合，水乳交融，便是香喷喷的酥油茶了。
3. 酥油茶上不上火呢
第一种：青稞面酥油茶
主要材料：中筋粉：200g青稞粉：200g
辅材：生鸡蛋：2个盐：适度的水：适当
流程
1、把二种小麦面粉放进器皿中。
2、把生鸡蛋放进碗中打撒。
3、添加小麦面粉中，再添加适量的冷水，合成偏硬的面糊。
4、用电动压面机的一档把面糊碾成大面积。
5、用二档再把面片过一遍，会见到面片光洁了很多。
6、各自再用三档、四档、五档再过一遍，你能见到面片愈来愈光洁。
7、过完五档以后，挑选粗的横切面档，把面片切割成鲜面条。
8、把一次吃的最分为一份一份的，放进电冰箱里冷藏。
9、取在其中的一份，煮开，配搭上事前搞好的卤料就可以吃完。
吃青稞面时，碗里放入一些酥油，冲进茶叶茶，添上凉面，用力拌和。
第二种：青稞面蜜豆包子
1和面
面包桶里加入青稞面粉、酵母、白糖、温水，开始和面，10分钟后放入猪油，继续和面10分钟。
2发酵
和好的面团揉圆，放入大一点的容器里，盖上保鲜膜，放入蒸箱进行发酵。
3擀面团
发酵好的面团，排气揉匀后分成6份，取一个面团擀扁，放入蜜豆。
4做蜜豆包
然后封口揉圆，用面钳随意夹出花纹，依次做完所有的蜜豆包。
5蒸蜜豆包
蒸锅倒入适量的清水，蜜豆包底下铺上玉米叶，放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟后，关火焖5分钟即可。
第三种青稞面搓鱼儿
将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短的三四寸,佐以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等,吃起来滑爽可口。
第四种青稞甜醅
主料:去皮青稞米500g;辅料:安琪甜酒曲2g
2.1、把青稞米用水泡1~2小时。青稞米可以从卖青海特产淘宝店上购买。
2.2、泡好的青稞米放入电饭锅,放入适量水,像做米饭一样,蒸熟。
2.3、蒸熟的青稞米放入半碗凉白开水搅匀,降温至30度左右。温度太高会把酒曲烫熟的,就不起作用了。
2.4、摸着不烫手了,加入甜酒曲,搅匀。
2.5、搅拌好的青稞放入酸奶机里,30小时左右,闻着有酒的甜香味了,就可以享用了。没有酸奶机,放在暖气上,温度在18度左右3~5天,也可以成功的。中间挖个小酒窝,等窝窝里溢出酒来就好了。
第五种青稞面条
是具体做法：
准备材料：青稞面适量，葱末适量，蒜末适量，热油适量，盐适量，醋适量，辣椒面少量，味精少量
1、准备好青稞面，先用开水烫一下备用。
2、烫好的青稞面再入锅蒸5分钟。
3、蒸好的青稞面放上所有的调味料。
4、在青稞面上浇上热油，搅拌均匀即可。
5、出锅装盘，美味的青稞面条就做好了
第六种青稞馒头
馒头是我们生活中必不可少的一道主食。首先呢，可以把青稞磨成粉，也可以在外面买好。然后，把面粉和青稞粉混在一起，准备好水，把水内放入酵母，搅拌一下。把混合好的水倒入面粉中进行和面。等面活好后，放入温暖的位置，进行发酵。等时间到了以后，把面切成一小块的块状。在进行和面，然后把面进行小块揉，揉好后把面团放入锅中蒸煮，蒸煮好后即可食用。
第七种青稞面饼干
1、主料：青稞粉200克、面粉250克、泡打粉3克、苏打粉2克、鸡蛋1个、玉米油60克。
2、辅料：盐3克、白糖40克、红糖70克、牛奶150克。
3、然后将所有材料放入一个容器中，搅拌成絮面状。
4、接着揉成面团。
5、擀开，厚度3-4毫米。
6、开始印上模型。
7、放入烤盘中，用叉子戳些小洞。
8、烤箱预热10分钟，上火150度，下火180度。
9、上火150度，下火180度，烤16分钟。
10、最后取出装盘，即完成。
第八种青稞面吐司
主料
青稞面包粉250克
鸡蛋13克水133克黄油20克
辅料
酵母粉3克
步骤1
除黄油以外的材料放入打面杠，搅打至光滑后，加入提前软化好的黄油
步骤2
揉到能扯出细膜的程度
步骤3
静置30分钟
步骤4
分割成三份，滚圆松弛20分钟
步骤5
依次进行擀卷
步骤6
放入吐司模里
步骤7
温暖处发至9分满
步骤8
上下火180度，烘烤35分钟。出炉后立刻脱模倒扣
4. 酥油茶上不上火呀
1. 古 尔 沟 温 泉
地址：四川省阿坝州理县古尔沟镇沟口温泉路
阿坝州最出名的温泉——古尔沟。
古尔沟温泉位于理县拥有“三千里红叶，三千里江山”美誉的米亚罗红叶核心风景区内。
02
// 娜 姆 湖 温 泉 //
地址：阿坝州理县朴头乡梭罗沟境内毕棚沟景区
娜姆湖温泉酒店坐落于风景如画啊
1 // 古 尔 沟 温 泉 //
地址：四川省阿坝州理县古尔沟镇沟口温泉路
首先要提到的当然是阿坝州最出名的温泉——古尔沟。
古尔沟温泉位于理县拥有“三千里红叶，三千里江山”美誉的米亚罗红叶核心风景区内。
距成都200公里，成都出发仅需2.5h，就能够遇见这片川西秘境。
古尔沟温泉，被誉为“川西第一汤”，同时也是藏羌子女“一生必泡的神泉圣水”，泉水甘露，天然纯净，流淌千年。
小红书3000+打卡笔记，抖音超10000W+点赞，随手一拍就是大片，每一帧都是诱人风景，更是被无数旅途爱好者们称为“中国版小瑞士”。
高度差约450米的高山无边界温泉泳池，原生的高度优势，造就了别树一帜的独特美景。远处苍茫雪山，近处苍翠群山，感受温泉潺潺温暖，同时，还能纵览川西一线美景！
泳池旁边，还有巴厘岛同款鸟巢圆环！白天享受巴厘岛度假风情，夜晚神秘感呼之欲出，自带柔光效果，随手一拍便是大片。
02
// 娜 姆 湖 温 泉 //
地址：阿坝州理县朴头乡梭罗沟境内毕棚沟景区
娜姆湖温泉酒店坐落于风景如画的毕棚沟景区的核心区，是一处集观光、休闲、避暑、度假、康养、娱乐为一体的最理想的下榻之地。
酒店坐拥群山，被原始森林包围，毗邻娜姆湖，距离游客服务中心（景区总大门）约12公里，乘坐大巴到景点只需15分钟。
行走在原始森林，享受天然氧吧的清新，面朝海子湖泊，伴着湖风，感受拂面而来的丝丝清凉，随处都是自然美景。
在娜姆湖温泉酒店每个房间都配有独立的温泉汤池，昏暗柔和的灯光，放松身心泡泡温泉，不仅能洗去旅途中的疲劳，还能美容养颜。
除了房间独立的汤池，还有露天的汤池。隐匿在别墅之间，周围斑驳的树木朦朦胧胧的遮挡着，望去是一片参天的森林、高耸的雪山，犹如巨幅油画，在这一刻享受泡温泉的美妙与舒适。
在毕棚沟游玩过，沐浴过温泉，怎么能没有美食的加持！
现点现做的烤肉，光是看着就忍不住咽口水；特色的藏式火锅，大口吃肉才够痛快；还有耗牛肉、酥油茶......根本停不下来。
03
// 大 禹 农 庄 //
地址：汶川县绵虒镇国道213旁近高店大桥——大禹农庄
羌人散居的绵虒古镇，一条禹王谷汇入岷江。高山雪水带着古老的传说，从山间跌落，溶入羌药从而形成在古羌药泉。
古羌药泉的药，取自古羌医药方。有祛毒除湿，固本养颜的功效，对于各种慢性病，都有不同的缓解效果，是缓解疲劳，休闲养生的绝佳体验。
药泉如玉如带，零星地分布其间。室内三个大泡池，户外七个小泡池，水质天然清澈，水温在38~40°。
在大禹，有一个露天浴池，能让你头顶着雪花泡汤，这种经历相当美妙。
周边白雪皑皑，温泉烟雾缭绕，仿佛置身童话世界，在冬日中感受来自地底的热力。
身后群山环绕，峡谷相伴，身旁能听见潺潺的流水声音，还可以和不认识的朋友一起开心的聊天，感受人与自然的和谐相处。
04
// 降 扎 温 泉 //
地址：阿坝州若尔盖县东北部降扎乡
降扎温泉位于若尔盖降扎乡西北5.5公里处，距县城90公里，“降扎”为藏语音译，意为“柳林”。
沿降扎河谷柳树成林，灌木密集，山峦叠嶂，云杉、柏树装点山岩，郁郁葱葱，景色十分优美，七零八落的山寨沿河谷两岸撒落，别有韵味。
降扎温泉出露底层由硅质岩、变质砂岩、千枚岩等组成，是地下深部循环水沿断层涌出形成的。
泉水无色、透明，含硫、铁等十多种矿物质，富含氡等多种矿物质，称之为氡温泉，水温31°C——50°C不等，属中温热水，一年四季不断。
降扎温泉长久以来一直被藏区的各族群众视为浴疗的“圣水”，无论春夏秋冬，慕名前往洗浴疗疾或参观旅游的四海来客始终络绎不绝。
05
// 河 它 温 泉 //
地址：四川省阿坝州若尔盖县红星镇河它村
若尔盖河它温泉谷景区，位于四川省若尔盖县红星镇河它村，景区海拔高度3200-3600米，年平均气温7℃。
景区占地10000余亩，含景区基础设施、天然温泉、餐厅、度假温泉酒店、特色度假民宿、商业街、滑雪场等项目。
这里拥有大容量的自涌天然温泉，有仙女温泉池、无边温泉池、净心泉、心身二泉、山洞泉、室内温泉等几十个温泉池。
温泉水富含有益微量元素，这里的温泉为保护性开发的原生性天然地下温泉，散布着“马头明王神泉”为主的几十个神奇的大小温泉眼，使水温常年维持在35℃左右，具有医学上的疗养功效。
在温泉袅袅水旁和空气混合中，山影树色更显得摇曳生姿，温泉的热气也给深秋的瑶池披上了一层神秘的面纱。
5. 酥油茶喝不惯
答：牦牛肉火锅：牦牛肉是在藏区高原才能尝到的特色食物，牛肉香浓酥软，汤汁纯正，是不可错过的美味。
2.腊排骨火锅：腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠，一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到，是很具当地特色的杂烩火锅，一般有两个锅，一锅为荤的，腊排骨，火腿，土鸡，牦牛肉，牛杂全部都有，另一锅为清炖松茸，味道鲜美。
3. 松茸炖土鸡：梅里地区的松茸个大、味浓、肉质紧密口感爽滑，松茸炖土鸡味道鲜美，非常滋补。
4. 青稞饼：由青稞面调制烘烤而成，是川藏线上的日常饮食，吃起来挺有嚼劲，带有青稞独有的清甜，既然来到藏区，肯定要尝一尝。
5.酥油茶：很多人第一次喝酥油茶是喝不惯的，又咸又油的气味也闻不惯，因为储藏良久的原因，酥油茶非常的腥酸,但是酥油茶能快速的补充能量，抵御寒冷，它也是藏族群众祭神待客的礼仪物，无论如何体验一下咯!
6. 玫瑰蜜：梅里雪山特色美食，可以在当地村民家购买，也可以买点带回去当手办送给亲戚朋友。
7. 薄荷牛干巴：这是道比较典型的云南菜,用薄荷叶和牛干巴一起炒制，牛干巴特有嚼劲，又辣又香，又能当菜，又能当零食，不少游客表示吃了还想吃。