1. 电饭锅做焗油鸡怎么做的
焗油鸡的做法特别讲究，首先要备齐用料三黄鸡 1只小葱 10根生抽 1勺老抽 半勺糖 半勺味林 半勺耗油 1勺八角、柠檬干、香叶 1把花生油 半勺姜 1块蒜 1整头大葱 1段
焗油鸡的做法步骤
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1、三黄鸡去鸡头、屁股
2、五颗葱系好，姜切大片
3、刚准备好的葱和姜放进鸡干净的内脏部位，填充好！另准备一段大葱，把葱和姜蒜切沫！
4、次性放进所有的调料，搅拌成汁！灶台点火加热开锅后放进其余的葱姜蒜、八角等等！
5、汤汁凉凉后，浇在三黄鸡上面！入电冰箱冷藏4小时！
6、把剩余的5个葱和姜放在电饭锅里面，把经过冷藏的三黄鸡放入，开启煮饭模式！
7、第一次电饭锅煮饭好了，翻面
再进行一次煮饭模式。
2. 电饭煲焗豉油鸡
鸭掌清理干净，然后入锅飞水，在将电饭锅底铺一层姜葱，在放入鸭掌，最后倒入黄酒老抽，炖到汤汁浓稠即可
3. 电饭煲茶油鸡的做法
用料
鲜鲍鱼 8只
猪心 1个
桂圆 适量
百合 适量
莲子 适量
薏米 适量
胡椒粒 适量
茨实 适量
盐 适量
生粉 适量
鲜鲍鱼猪心汤的做法步骤
步骤1
用生粉、盐将猪心清洗干净，重复一至二次。
步骤2
然后放入锅中汆水，捞出猪心。
步骤3
鲜鲍鱼连壳洗干净，然后放到锅中汆水去腥。
步骤4
将桂圆、百合、莲子、薏米、胡椒粒、茨实，用清水浸泡。
步骤5
把所有的材料放进锅里，一次性倒入足量的热水没过材料(中途不再加水)。
步骤8
猛火煮10分钟，再转小火继续煲4小时，出锅即可
4. 电饭锅油焗鸡的做法
1️⃣：鸡洗干净后切掉鸡屁股、鸡头和鸡脖子油和皮，然后把腌料按摩到鸡身上，注意鸡肚里也需要噢，反正全身涂完，把香菇塞到鸡肚子里面
2️⃣：抹好腌料的鸡盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏3个小时，不急着吃可以腌一夜这样更加入味。腌过程中最好给鸡翻过面，使到各位置更加入味
3️⃣：鸡腌制好，葱切段，姜切片，蒜拍扁，涂油之前要把电饭锅控干水，锅怕沾再底部刷层薄薄的花生油，蒜姜铺满电饭煲底，上面放葱段，然后把鸡放进入，最后把剩下的汁全部淋上去，按下电饭锅精煮键开始煮
5. 电饭锅焗茶油鸡的做法
用料：尖椒 2只，杂鱼 200克，芹菜 50克，大米 300克，料酒、酱油 茶籽油、盐适量。
做法：
1、食材切丁，将小杂鱼放入少量盐，适量料酒，腌制20分钟。
2、锅中放入茶子油，小火炒小杂鱼丁。盛出来。另放油炒尖椒丁芹菜丁，放入适量酱油和盐，将炒好的龙利鱼丁倒入锅中，一起炒。
3、准备菜和鱼时，锅中蒸饭。约20分钟，米饭的水快熬干，米还很湿润的时候打开锅盖放菜。
4、将炒好的菜平摊在米饭上，盖上电饭锅盖，直至自动保温。保温后闷三分钟即可。
6. 电饭锅焗茶油鸡要多久
清蒸小公鸡
用料
小公鸡1只；葱；姜；盐；色拉油；料酒；香菇（按口味）
做法
鸡内外涂满盐、料酒，鸡爪、内脏、葱姜塞入鸡腹，腌制2小时
放入电饭锅蒸，按蒸煮模式，放一个小盘子在鸡下面，等着汤，滴色拉油少许。
出锅
10天黄芪公鸡汤
用料
黄芪15克；枸杞少许；姜片2片；公鸡200克；葱1段；盐适量
做法
公鸡洗净凉水戳水，过凉切块
与红枣一起放锅中
加入清水，放入黄芪，红枣，枸杞、姜片、葱段、小火炖焖1.5小时。
加盐食用
大公鸡炖香菇
用料
大公鸡1只；干香菇一把；八角少许；花椒几朵；桂皮一点；大葱2棵；姜少许；老抽少许；酱油少许；糖少许；蒜片少许
做法
鸡剁块状，放入凉水烧开去掉血水！凉干
香菇一把，先用水冲洗一下后凉水提前泡发，至发软就好！我就一直泡着
准备调味料了！改切片切片，改切段切段，
锅里加油，下入所有材料，炒香
下入鸡块翻炒均匀
加入酱油，老抽，白糖后加香菇，香菇加的时候要把香菇和泡发的香菇水一起倒入会更香！这就是为什么香菇要洗干净了后再泡发的原因
别忘了加盐
我还加了一样就是粉皮，爽滑软糯，孩子都愿意吃，高压锅大火烧开上气后15-20分钟就好
好了！鸡肉熟的很烂了！
乘出来，孩子们泡米饭吃吧！
爆炒小公鸡
用料
小公鸡；葱姜蒜适量；八角2颗；青红椒适量；味极鲜；啤酒
做法
鸡肉剁块，冷水下锅，焯！
焯好沥干，热油，放适量白糖，待白糖冒泡，下鸡翻炒！
水气炒干，下葱姜蒜、八角，翻炒；炒几下，倒入味极鲜酱油；再翻炒几下倒入啤酒，基本没过鸡块就可以，加盐，水开后关小火炖
水快收干时加入青红椒反复翻炒，断生后加入鸡精，盛盘！！！
红烧小公鸡
用料
毛豆米300g；鸡肉半只（两人份）；油三勺；盐适量；老抽适量；白酒适量；葱一根；姜三四片；蒜两瓣；八角一个；五香粉适量；干辣椒四个；白糖适量；水两小碗
做法
将油烧热，加姜片、蒜瓣、干辣椒、八角爆香
锅内闻到蒜香味的时候放入鸡肉，加盐炒至鸡肉发白，放老抽、白糖继续炒到鸡肉全部沾满酱油为止。
放入毛豆米翻炒一下，撒点五香粉，加水焖煮20分钟。
出锅前放入葱段即可。
红烧毛豆小公鸡
用料
小公鸡一只；毛豆米半碗；香菇大约15朵；青椒半个；红尖椒一个；葱一点；姜一点；八角一点；花椒一点；南乳吊烧酱一点
做法
将宰杀好的小公鸡洗净剁成小块待用
毛豆米洗净加少盐加水入小锅内煮滚沥水
香菇泡发后洗净沥水
炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香倒入鸡块翻炒
喷入黄酒加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内移至小砂锅内
加入香菇加开水漫过鸡肉大火煮开转小火
待鸡肉八成熟时倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软入青椒圈即可大火收卤起锅
7. 电饭锅焗茶油鸡多长时间
做法：
老公鸡切块，锅内先不要放油，烧热，下鸡肉放盐炒干水分，有点巴锅再下菜油，下姜片，大蒜，继续翻炒。
下酱油上色，下切好的干辣椒，盐酌情放一点，炒出辣味，下点生抽，耗油，
倒入水没过鸡肉，放入鸡肾，盖上锅盖。大火烧开，转中火继续煮。炒的时候放鸡肾怕炒烂了。
还剩一点汤汁时，放入鸡精，淋入茶油，放入香葱（切成2段就行）。装入盘就可以了。
切记三大要点，多放点姜片，干辣椒一定要辣的，一定要放茶油。多放点水没过鸡肉煮烂