三眼恐龙虾大背壳呈椭圆形，腹部细长，柔软灵活。长尾巴成叉状。体长大约有100毫米，共分成约40节，还有些叶子一样的附属肢体。有些肢体多达70多对。因为它有三只眼睛，两侧黑色的复眼，还有中间一只白色感光的眼睛。恐龙虾是因为它经过了恐龙时期没有绝迹，名称因此而来。
三眼恐龙虾分布的国家有：中国内蒙古、东北、华北、华东等地区、俄罗斯、美国西北方、非洲、澳洲、日本，以及一些比较少的分布区，如美国中部、南部，西印度群岛、夏威夷、新苏格兰、加拉巴哥群岛，及印度等地。
三眼恐龙虾是典型的水底栖居动物，主要食有机体的碎屑，或者捕捉小的水生物和它们的幼虫。鲎虫的卵有很强的生命力，不怕干旱，池塘水和湖水干枯许多年以后它们的卵还会存活，等有水以后还会孵化出来。
三眼恐龙虾的原产地是下雨天所形成的天然池塘，全世界都有它们的踪迹。这些天然的池塘在乾旱时期都会乾涸消失，成虫因为缺乏水份以至於乾死，但是它们的幼虫卵却因为乾涸，而进入了一个生物界的特殊现象-滞育期。直到下一个雨季来临时，原来的低洼地又形成了天然的池塘，它们的卵受到了雨水的滋润，就会立即进行孵化，演育出它们的下一代。