s30408不是食品级不锈钢。S30408这个就是指的8个碳的304，是按照GB/T24511承压设备用不锈钢标准执行的，而食品级不锈钢是指满足GB 4806.9标准，有害物质在食品环境下的迁移量低于定值的不锈钢材料，这两个标准本质上不是一码事。
24511是材料性能的标准，4806是环境适用性的评价标准。可以理解成，食品级不锈钢可以是s30408，但是s30408这种材料并不是所有产品都可以用于食品输送与处理流程。
s30408的主要组成结构：
304不锈钢产品有耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。标准成分是18% 铬加8%镍，为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢。
304不锈钢中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。此类钢除耐氧化性酸介质腐蚀外，如果含有Mo、Cu等元素还能耐硫酸、磷酸以及甲酸、醋酸、尿素等的腐蚀。