空气炸锅里面可以放不锈钢盆。由于不锈钢盆属于耐热、耐高温的器皿，空气炸锅最高温度为200摄氏度左右，而不锈钢盆子能够承受住最高的温度，因此可以将不锈钢盆放在空气炸锅里进行烹饪。
空气炸锅能放耐热玻璃、蛋糕模、铝制容器、铁质容器、耐高温瓷碗盘、高温玻璃、高温陶瓷、不锈钢等材质的器皿。只要是耐高温且直径小于空气炸锅的容器即可，但是空气炸锅不适合放骨瓷、普通玻璃或者塑料等容器，可能导致炸裂，造成不必要的危险。
空气炸锅要保证处于稳定水平位置，插头位置也要做好检查，要保证其接电良好，使其正常稳定的运行。若电源线比较细，有可能会因功率过大和电流过大导致电源线出现发热的问题，就会引发火灾。除此之外，还要保证插座与插头之间接触正常才能使用。
空气炸锅清洁方法：
1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
4、待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。