1. 茶油鸭设备多少钱
听朋友说3000左右，我朋友刚从山东尚品茶油鸭那边学完，他自己起的名字也是醉仙鸭，做出来的味道比我以前吃过的醉仙鸭好吃。
2. 茶油鸭哪里的正宗
你在地方呢？怎么联系你？
3. 茶油鸭每只多少利润
茶油鸭每只的利润可以达到20块钱
4. 水鸭油食用油价格
食用油澄清法一、量少食用油澄清法把白萝卜切成2厘米厚的片，用筷子在每片上戳几个洞，然后放入油中炸一下，可吸附油中的炭粒残渣，澄清食用油，另外待油冷却后也可放入适量干净的鸡蛋壳，吸除油中的炭粒残渣，澄清食用油。
一、量较大食用油澄清法在锅里放入混浊碳化的食用油，然后加入三分之一份清水，然后烧锅加热。把适量（注意掌握尺度）食用烧碱（氢氧化钠）用清水稀释，待锅里的混合油水预沸腾时，慢慢加入稀释过的烧碱水（化学反应的“皂化”过程）不停的搅拌，混合油水稍微沸腾时，撇去表面油污（皂化物）直到表面没有油污（皂化物），熄火冷却后，把浮起来（分离出来）的一层干净食用油撇出来，把下面的水油污倒掉即可。
5. 茶油鸭技术培训
不算是徐州的特产。茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，依所选用的原料不同而略有差异，茶油鸭市场较为混乱。目前，茶油鸭无任何一家公司具备合法的加盟连锁资格，所以多数以技术培训为主。