一、湖南衡阳豆腐乳什么牌子最有名？
衡山系列品牌豆腐乳都是衡阳市最有名的好产品！第一：衡山是中国著名的旅游景点之一！创品牌增收是当地政府与群众的共同心愿！第二：衡山的气候宜人，最适合腐乳的制作与储存。第三：衡阳衡山地区的水质特别好！来自1000多米深的地下井水清纯且富含多种优质矿物质。第四：这里的人民富有创造性的民间技艺是地方产品更具优势。
南岳豆腐乳，央视有报导，我们衡阳人喜欢吃，尤其是早餐，一碗鲜鱼米饭配上南岳豆腐乳，那种感觉是一般外地人难以描述的。南岳豆腐乳闻起来臭，吃起来香。有加红油的，也有纯素的；有玻璃瓶装的，也有塑料饼装的；有大瓶的，也有小瓶的。欢迎远方的客人买一瓶先尝尝，不好吃不收钱。
比较有名的是二度梅牌茶油豆腐乳。比一般的豆腐卤贵一些，用成本地茶油浸泡而成的。
豆腐乳是一种二次加工的豆制食品，在衡阳具有民族特色的发酵调味品一般用于烹调。
衡阳人比较喜欢吃豆腐乳，特别是乡村里面都是到了10月份的时候，家家户户都会制作送给亲戚朋友。
二、茶油产业和市场前景？
茶油产销较为平衡
近年来，中国油茶高产高效加工机械设备也不断升级，茶籽出油率不断提高，油茶籽产量也在逐年上升，我国茶油的产量自然也在飞速地增长。结合压榨和浸出工艺的出油率以及精加工的得油率测算，2020年，我国茶油产量约达80.0万吨。
茶油是我国独有的特色木本植物油，但产业尚处于初级发展阶段，受制于茶树前期培育周期长、前期投入大、茶林老化严重、低产林改造难度大等因素，我国茶油供应能力较为有限。
当前我国茶林总面积在6800万亩左右，由于进入衰退期的茶树比例近一半，因此茶油产量仅80万吨左右，由于主产区农户的自身消费，进入终端市场销售的商品量要略小于总产量。
从2012-2020年茶油的产量与需求量变化中可以看出，当前我国的茶油产量已经能够满足我国茶油的需求量，可以看到，我国茶油的产销率呈现先下降后增长的趋势，2020年，我国的茶油产销率为96.50%。
市场规模稳定增长
近年来，我国加大对茶油行业的扶持力度，在市场需求攀升及政策利好形势下，油茶种植面积呈现平稳上升趋势，茶油行业市场规模也逐渐扩大。2019年，我国茶油行业市场规模约为901.27亿元，同比增长9.98%;2020年，茶油行业市场规模约增至984.83亿元。
行业将创新发展
近年来，我国油料自给率持续下滑，油料、粮食以及石油安全已经成为我国三大突出的问题。同时，大豆油、菜籽油、花生油价格也轮番上涨，步步紧逼，敲响了我国食用油安全的警钟。由于茶油企业能带动农民致富，地方政府对于企业的帮扶力度较大，不仅在种植环节推动茶油企业的发展，而且也能协助解决茶油企业的其他难题，茶油行业在政府的推动下快速发展起来。
从茶油行业龙头企业的发展方向以及茶油本身所具有的潜力来看，目前茶油行业的发展趋势有开发新药物和新化妆品、培育新品种及改造低产林、创新经营模式等等。
――更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶油行业市场需求与投资规划分析报告》。
三、我看很多地方都有种茶油，那到底哪里产的的茶油最好？
1、常山山茶油
产自浙江省衢州常山县，常山山茶油生产已有二千多年历史，并长期作为历代皇朝贡品。
2、邵阳茶油
邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史，当地涌现了很多知名的茶油品牌，油茶面积和茶油产量都极高。
3、册亨茶油
贵州省册亨县特产，具有特殊的清香味，耐储存、易吸收，富含维生素E、胡萝卜素、茶多酚和不饱和脂肪酸等有益成分，营养保健价值高。
4、玉屏茶油
玉屏茶油是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产，玉屏茶油是集生态、观赏、用材、生活、医药和工业原料为一体的多用途树种，素有“长寿树”的美称。
5、锦屏茶油
锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产，耐贮藏，不易酸败，不含芥酸和山俞酸，是绿色保健食用油的上乘品。
6、常宁茶油
常宁茶油是湖南省衡阳市常宁市的特产，当地有着悠久的种植历史，常宁茶油具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食兼用等特点。
茶油主产区为：湖南、江西、广西、浙江。全世界有95%以上的油茶产自中国，中国有近一半的油茶产自湖南，湖南油茶种植面积最大的地级市是衡阳，其中衡阳耒阳是中国油茶种植面积最大的县级市，是中国油茶发源地。
茶油是平时老百姓日常生活中经常会用的一种食用油，又叫做山茶油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
湖南省作为中国油茶的核心产区，已有2300多年的栽培和食用历史，素有“世界油茶看中国，中国油茶看湖南”之称。东方山茶油就是采摘自湖南大山深处的茶树，其环境优越，黄金纬度，湿润气候，酸性红壤，五季滋养，花果同株，给予油茶树生长提供更好的环境。你可以百度下。很高兴我的回答您能采纳
四、山茶油的市场前景？
现在人们越来越重视健康问题了，像茶油这种纯天然营养价值高的食用油会被人们追捧，湖南大三湘油茶科技有限公司以公司+农户的方式建立有机茶油基地30万亩，并于2011年9月取得有机认证。并且这个公司还在加大种植力度，所以未来的市场是无可限量的