1. 海南山茶油
山茶油和山柚油是同一种油，山茶油在海南当地称它为山柚油。山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油，不宜食用。
2. 海南山茶油为什么这么贵
海南的山柚油与大陆的山柚油是不一样的！海南种植山柚比较少，可以说是没有种，都是自然生长的，数量很少，连大陆的十分之一都没有，这几年山柚油的价格一路翻涨才有人去专们种植，但数量还是很少，海南的山柚油由于土质的原因，榨出来的油很香很浓，放很久也没变，一般都是拿来当蘸酱用的，大陆种植的数据比较多，土质没有海南的好，榨出来油都没那么浓，价钱不贵拿来炒菜都没觉得心疼！
3. 海南山茶油多少一斤
不好说，因为标准不同价格差异很大1、茶油价格具有多变性地域、时间、品牌、物价等诸多因素，都会影响之；对于消费者而言，买东西看的应该是性价比，更在乎茶油的品质；茶油是高级食用油，茶油价格是普通油脂的三倍，却比同等的橄榄油价格低。
2、计量单位上看零售买的茶油，有两种不同的度量衡计量单位：一种是容量，也就是升(L)和毫升(ML)，其中1L=1000ML=0.001立方米(m³);另一种是重量，也就是两和斤，其中1斤=10两。
前者一般用于大的茶油品牌，后者用于私人或者农村交易市场。当然，还有1公斤=两斤=1千克(kg)=1000克。一斤茶油是多少升呢?众所周知，这是两个不同的物理量，质量等于密度乘以体积。一般情况上，茶油的密度是0.8g/ml，即一斤茶油大概是0.625升，1升茶油1.6斤。不过呢，还要看实际茶油的的纯净度，茶油的密度不同。茶油的密度就是辨认真假茶油的好方法。
3、区域影响不同地方的茶油价格不同，国内油茶产地广阔，从长江流域延伸至珠江流域，每个地方的茶油价格都不一样。
拿香蕉为例，在海南、广西只要几毛钱一斤，在长江以北就涨到几块钱。再说，每个地方的物价也不一样，有些城市物价高一点。
湖南、江西、广西等油茶大省，茶油价格稳定且便宜，可能在40-50元左右徘徊；福建、安徽、浙江等，茶油价格波动大；台湾、日本、欧洲等地，茶油是高档消费品，换算人民币至少上百元。
4. 海南山茶油怎么吃
油茶幼林每年施肥2次：以有机肥为主（充分腐熟），①春季3-4月份施肥（配施三元复合肥）。②冬季11月至翌年1月施有机肥（配施生物有机肥）。采用沟施，施肥沟应距离树干基部30厘米以上。2、油茶成林每年施肥3次：①冬季11月至翌年1月施腐熟有机肥（配施生物有机肥）；②春季3-4月施复合肥（15-15-15），配合冲施生物水溶肥更佳；③夏季6月-7月，根据油茶树的果实数量和叶片叶色、树势进行施肥，如挂果量大、叶片偏黄，可适量增施复合肥，冲施生物水溶肥更佳，施肥沟在树冠投影线外沿挖环形沟，沟宽深30厘米左右，将肥料与土壤搅拌均匀，及时覆盖土壤。
三、叶面肥喷施，在油茶花初期开始叶面喷肥，每20天左右喷施一次。基本配方:0.2%磷酸二氢钾液+植物诱抗剂海岛素（海南正业5%氨基寡糖素）水剂1000倍液或芸苔素内酯+0.3%尿素水，配合加喷适量硼、钙肥更好
5. 海南山茶油多少钱一斤
实际山茶油和山柚油是同一种油，山茶油在海南当地称为山柚油。山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
6. 海南山茶油收购
茶油农历八月初才开始有。
1、油茶籽的采摘季节并不是固定的，品种不同采摘时间不同。比如霜降籽，应该在霜降后5天采；寒露籽应该在寒露后采摘；立冬籽应该在立冬后采摘。至于油茶果的品质，其实很容易观察，立冬籽树冠大，分枝角度大于40度，叶大而稀，果大，每果种子7～10粒。
2、油茶籽应该选择合适的采摘时间和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪费了油茶树一年积累的精华，自己改做了无用功；采摘晚了，油茶籽开裂落入草丛，很难寻回来。俗话说“七胀球、八胀油”、“过了霜降节，油在树上歇”。从这些谚语中，可以看出油茶果的油分是如何转化和积累的。
3、大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降，茶油上树旺，霜降节后多一日，茶油上树多一滴”的说法。其实最好的采摘时期，就在油茶果已经成熟而果实未开裂之前采收。同一棵树上的油茶果，有的成熟有的没有成熟，不能一网打尽。分两次或者多次采摘，对于茶油品质和出油率帮助很大。
7. 海南山茶油的功效与作用
无区别，山茶油在海南又叫“山柚油”。海南岛得天独厚的气候特别适合山柚树的成长，其果实压榨的油营养价值是其他地方的茶油无法企及和媲美的。山柚油被誉为“东方橄榄油”，有化痰止咳、顺气养颜之功效，因此又被称为“健康油”、“爱妻油”和“长寿油”海南山柚油久负盛名，是著名的土特产之一，即可食用，还可入药，山柚油配以生姜、生盐做成佐料，蘸白切鸡，清甜芳香，异常可口，已成为当地群众逢面过节招待亲朋好友不可缺少的食物，自家压榨的山柚油采用小火炭炒工艺，加工出来的山柚油色泽金黄、香味浓郁。吃后强身健体，具有润肺生津，活血祛瘀的功效，一年只有一熟，是您自用和送礼的佳品。