河虾，又名青虾，属于淡水虾类。因为河虾肉质鲜美，且营养价值颇高（体内的虾青素有抗氧化防衰老的功能，镁元素还可以保护人体心血管系统），十分受人追捧。所以，即使这两年各类水产价格纷纷下跌，河虾的价格却稳如泰山。
上图是来自某宝的市场报价，平均价格在56元/公斤，和鱼类相比，经济效益高出6~8倍之多。再者，河虾养殖周期短，成本也比较低，因而很多人在今年依旧想要跟着入手。
作为养河虾的新手，该从哪里出发呢
一、虾塘处理
河虾对水质的要求比较高，要求远离工业废水污染源，虾池最好建在采光良好的位置。一个虾塘大概3亩宽，2米深为宜，底部为沙质、淤泥少，进、排水口要布设2.5厘米规格的密网，做好防逃和防止塘外野杂鱼人侵。
选好方位和规格以后，要对虾塘进行消毒处理。建议在放苗前半个月在每亩施放生石灰75～100千克用来消毒。
二、饵料准备
虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料，注意使池水透明度保持在30厘米左右。
三、虾苗放养
前期工作准备好以后就可以放养虾苗啦，放养最关键的就是密度把控。一般情况下，我们以2米水深的池塘为例，假设计划产量要达到80公斤，那么建议每亩放养虾苗8~8.5万尾。当然，如果池塘条件好并配有增氧机，放养密度可适当增加。
四、饲料投喂
青虾食性杂，人工饲养的话虾苗下塘1个月内最好投喂全价破碎颗粒饵料。前半月每天每亩投喂0.5～1.0千克，后半月1.5～2.0千克，上午7～8时，下午5～6时投喂，上午投喂比例约为日总投量的35％，下午为 65％。投饵时应沿池边四周均匀抛撒，池塘中间只需少量投放。
五、日常管理
高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长
8～10月，青虾存塘量急剧增加，又是气候多变季节，容易发生缺氧浮头，要加强巡塘，及时加水或开机增氧。冬季停食后，要定期加水和适量施肥，控制好水质和水位，以减少青苔和黑壳虾的发生。另外，青虾对敌百虫和菊酯类农药很敏感，要严禁这一类农药进入池塘，避免中毒。
六、收捕事宜
河虾的养殖周期一般为90~100天，虾体超过7厘米就可以网捕起捞出售了。