1. 油茶火锅图片大全
可以烫青菜，还有肉类。
具体做法：大蒜头去皮，生姜去皮，核桃去壳准备好备用，干六堡茶叶清洗干净，放到专用了制作油茶的镬头，一起加入准备好的生姜大蒜，一边锤一边加入开水。
2. 油菜火锅图片
主料：牛毛肚250克，
辅料：牛肝100克，牛腰100克，黄牛背柳肉150克，牛脊髓，100克，鲜菜
调料：牛油300克，豆瓣，姜末，辣椒，花椒，料酒，豆豉，醪糟汁，精盐
做法
1.取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平、切片，用凉水漂起。
2.牛肝、牛腰、黄牛背柳肉均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成6厘米长的段。鲜菜（选用莲花白、芹菜、卷心白、豌豆苗均可）用清水洗净，撕成长片。
3.炒锅置中火上，下牛油烧至6成热，放入剁碎的豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒、花椒炒香，加入牛肉汤1.25千克烧沸，盛入砂锅内、置旺火上、放入料酒，豆豉（剁碎）、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫（勿将浮油撇去），成为火锅卤汁
3. 红油火锅图片大全
1、辣椒面适量，油适量，芝麻适量，盐适量，香味适量，花椒适量，八角适量，大葱适量，香菜适量。
2、辣椒面倒入碗中，加入白芝麻、盐适量，拌匀备用。
3、锅中加油，油5分热时，加入香叶、花椒、大葱、八角、香菜，然后慢煎。
4. 油茶火锅图片大全真实
大蒜头去皮，生姜去皮，核桃去壳准备好备用，干六堡茶叶清洗干净，放到专用了制作油茶的镬头，一起加入准备好的生姜大蒜，一边锤一边加入开水
5. 油茶火锅图片大全大图
，重庆有非常多好看好玩的地方，还有许多特色美味的食物，重庆火锅和酸辣粉非常美味好吃，那重庆油茶来历是什么？
重庆油茶的来历是因为重庆的一个山村，很少与外界打交道，这样才产生重庆油茶，而且重庆油茶做法非常简单，首先把大米用搅拌机打成末，然后加水放到锅里煮成面糊，再加入调配好的调料慢慢搅拌均匀，最后加入馓子搅拌均匀，这样美味的重庆油茶就可以做好了，非常美味好吃还可以大大增强饱腹感。
6. 油渣火锅图片高清大图
原料：
熟四季豆米，酸菜（切段），糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，蒜苗段，葱段，姜片，油渣（白色），老腊肉或鲜肉片、盐、味精、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉，猪油。
制作方法：
1、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；
2、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；
3、最后倒入高汤或四季豆米原汤，加入盐、味精、白胡椒粉煮沸即可；
4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类。
蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒。
7. 油茶火锅的做法
1、鱼头从底部剖开，放开水里头烫一分钟。可以加点料酒去腥味。
2、烫好的鱼头拿起，放姜和葱白，剁辣椒。
3、锅里水煮开，鱼头隔水大火蒸10分钟，鱼眼睛出来为好。
4、热锅下茶油煮沸，加生抽加热。
5、蒸好的鱼头撒上葱花，把煮好的热油和生抽浇上面。有麻油加几滴上去味道更好。
6、黄花鱼洗干净,水弄干.鱼的表面擦上盐和生粉.姜丝和葱白放一点.
7、锅烧热,下山茶油热一下,把鱼轻轻放进去.小火慢煎.把锅不时的来回调整让鱼可以全面受热.
8、一面煎好翻过一面,工序一样.注意不要把鱼皮弄掉了哟.
9、等两面煎金黄了,淋上生抽,把芹菜姜丝葱白放下去煮一下.
10、觉得鱼整条熟透了,就把葱花撒上去即可.
8. 茶油火锅怎么做
主料
草鱼适量
辅料
黄豆芽适量
莲藕适量
香菇适量
配料
葱适量
姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱适量
酸菜鱼火锅底料适量
胡椒面适量
鸡精适量
淀粉适量
盐适量
香菜适量
花椒适量
1. 鱼收拾干净，最后切成片。
2. 鱼放容器里面，放盐，淀粉，胡椒面一起抓匀，腌十几分钟。把所有东西都切好，准备好。
3. 煮锅里面放白水烧开加入盐，把莲藕，黄豆芽，香菇一次焯水。
4. 焯好的菜放在盆子下面打底，一会鱼好了倒在上面就可以了。
5. 炒锅热油，放入葱，姜，蒜炒香。
6. 加入郫县豆瓣，火锅底料炒香，加入酸菜炒一会，再加入水烧开。
7. 水开了，先放鱼头，炖一会，再加入剩下的鱼，大火三分多钟就差不多了。
8. 拿出来，倒在4的里面，上面撒一些花椒粒，锅里面放油，油热到一百五十度，就可以浇在鱼上面，再撒一些葱花跟香菜就可以了。
9. 油条火锅图片
火锅里面油条吃法多种多样，可以根据自己的喜好来吃，有的人放在锅里煮软了就吃了，喜欢沾一下滚烫烫的辣锅就开吃了，有的人喜欢沾着辣椒酱吃。油条的吃法推荐注意事项油条里含铝，铝属于微毒的金属，老年人不宜多吃。正常人也不宜每天食用油条作为早餐。