1. 桂花泡茶油的作用与功效
准备材料：
1、新鲜的桂花（最好是金桂，香气浓郁）若干，量越多，浸泡油的香气越浓郁。注意采摘的桂花要是干燥的，不要带着露水或是雨水，影响香气也容易腐坏。
2、透明密封玻璃瓶1个，大小自己掌握，建议第一次不要搞太大的，30-50ml为宜。
3、植物油（太阳花油、椰子油、橄榄油、荷荷巴油都可。推荐荷荷巴油，因保存期限长，不易腐坏。）
制作过程：
1、先把采摘下来的新鲜桂花挑拣干净，只能是一小朵一小朵的，不要带有小枝叶，还要注意里面的小虫子，也要挑拣出来。平铺在干净的纸巾上面稍作阴干，大概1-2小时，时间不能太长，否则香气就消散了。
2、把桂花放入玻璃瓶中，至少要一半以上，不然太少了香气出不来。加入准备好的植物油，最好加的满一些，瓶子里尽量少有空间，这样避免氧化。
3、拧紧瓶盖，静置3-5天。特别提醒：不要忘记了你浸泡的桂花油啊，因为时间一长，新鲜花朵容易腐坏的，到时候你闻到的就不是桂花的美妙香气，而是发酵的味道了：）
4、浸泡的过程有点像传统的脂吸法，利用油脂吸附花朵的芳香成分。
3-5天之后，打开瓶盖，过滤浸泡油，可倒入深色的精油瓶内，大功告成！
浸泡油也略具精油的功效，可以添加在面部保养油和身体按摩油中使用，可以令皮肤柔软，滋润，抗老化。
2. 桂花油的用处
觉的你可能是误会了桂花油和桂花精油这两样东西。
桂花籽要是去榨油的话确实也能榨出来，但一般不会去这样做。以前说的桂花油，是一种梳头用的油，桂花只是一种香味的配其主要还是青油。然后了，桂花精油，则是通过一定的萃取法，由花较大呈金黄色的金桂提取出来的。3. 喝桂花茶油
主料
鲈鱼1条（约700克）
杭椒2-4根
红米椒2-4根
泡椒4-6个
葱1段
辅料
盐适量
料酒适量
青花椒适量
花椒油适量
食用油适量
1. 主要材料备齐。
2. 杭椒、红米椒、泡椒切丁备用；葱段切葱丝，留部分切葱花备用；
3. 鲈鱼洗净片去两侧的鱼肉切片，鱼骨剁块备用；
4. 鱼片用料酒和盐码匀备用；
5. 锅中入油烧热，下鱼骨炒香；
6. 加入适量热水煮开，转中火煮10分钟煮至汤汁奶白；
7. 汤头煮好后，捞净鱼骨，下鱼片汆烫至熟；
8. 最后下三种辣椒、葱丝与鱼肉同煮，点入适量盐调味。
9. 起锅装盘后放入青花椒，淋上适量花椒油即可。
4. 山茶油泡桂花
步骤
1选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，洗净血污后用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片，放在盆内，加白酒200克，精盐80克，酱油100克，白糖100克，味精50克，姜汁，蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，混合拌匀后腌渍1--2小时。
2取1簸箕，将腌制好的牛肉片一块块地摊在簸箕上，放在太阳下晒至七成干。
3将锅洗净，放入清油少许烧至八成熟，（清油是未使用过的植物油，烹制牛巴使用茶油或花生油最好），加进八角50克、草果8个、沙姜40克，桂皮50克，丁香40克，桂花40克，桔皮100克，花椒50克，茅根200克，姜块（拍裂）2块，蒜白（拍裂）100克，浸发冬菇100克爆香，然后投入晒好的肉干用中火炒，待肉干回软，锅中无汁时，加入清油翻炒，盖上锅盖，改用文火慢慢煨制1--2小时。
4牛巴煨好后，拣去姜、蒜及香料，控去油汁晾凉，即可改刀切件上桌，或另配原料烹制成其它菜肴。
5. 桂花泡茶油有什么作用
四杯鸡，顶骨大鳝，光明乳鸽，千叶豆腐，金丝芋柳，鲜蟹肉烩冬瓜，江南百花鸡，玫瑰豉油鸡，七彩鳗鱼柳，双色蒸桂鱼，清香凤眼果酥，青柠泰式桂花鱼，秘制茶油鸡，平远阿二牛杂煲，金鱼戏莲，盐烧黑椒和牛，宫廷乳鸽，蕉蕾鲫鱼羹，玫瑰脆皮荔枝球，八宝葫芦鸭
6. 桂花头油的作用与功效
古代的头油是一种梳头必备的化妆品，那时没有摩丝这类的发型定型剂，要让头发纹丝不乱，旧时的妇女会在梳头时把头油用木梳子抹在头发上，看起来油光水滑、整洁漂亮。每年桂花盛开时，就把掉在地上的桂花扫起来，晾干，浸在青油里，等制好了，用它梳头，头发又亮又光，还香香的呢。
粘刨花与梳头油有相同功效，它是榆树的榆刨花弄成一打，泡在碗里三五天，然后梳头用。类似今天的着哩水。跟楼主说的头发出油不是一回事。这个头油涂在发梢的，不会让头发看起来像是很久没洗。80年代末还有很多卖的，现在很难找见了。现在很多老奶奶还坚持用那个东西