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云南有茶油吗 云南茶油百科

更新时间:2023-01-04 11:25:52 点击: 来源:yutu

1. 云南山茶油产地

各大超市、粮油专卖店、网店都有茶油出售。

一、大型或者连锁超市的食用油专区有售,大润发、吉之岛、沃尔玛、家乐福、乐购、世纪联华、易初莲花、华润万家等。

二、粮油专卖店有售,中粮集团、恒大粮油、力源粮油等都有连锁的门店。

三、网店有售,天猫超市、淘宝、天猫、京东、一号店、拍拍网、苏宁易购等等。

油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。

茶油做法:

(一)凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。

(二)热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。

(三)煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。

(四)烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。

(五)汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油,使汤更清鲜味美。

茶油药疗法

将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:

一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。

二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。

三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

四、茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。

六、茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。

七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒效果,浓的茶油可以去除疣(Virus)。

八、茶与桉混合使用,可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh),顺气除痰。

九、在中国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。

2. 云南哪里有山茶油

一亩地能产100斤菜籽油。

油菜籽亩产量200-270kg,高产可以达到400-500kg,播种方式、管理方法等不同,亩产量也会有一定的区别,为了保证产量,要选择抗病能力强、品质优良的油菜品种进行种植,种植完成后,要做好田间管理,在植株生长期间,要浇水3-4次。

3. 云南山茶油产地在哪里

云南能榨油的果树第一种是蓖麻,蓖麻属一年生或多年生草本植物、别名为大麻子、老麻子、草麻。第二种为乌桕子又名木子树,别名叫乌茶子、桕仔、琼仔、拱仔。第三种油茶属常绿小乔木。因其种子可榨油供食用,其别名为茶子树、茶油树、白花茶。油茶种仁含油量高达59.2%,是中国产油量最高的植物之一。油茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食茶油是植物油中的精品第四种为桐子树又名油桐树,油桐属落叶乔木。该桐油是一种优良的干性油。

4. 云南山茶油的价格与图片

茶树油是什么

茶树油是属于可高温加热的植物油,它不像橄榄油一样,属于低温油,一旦加热就会冒烟,营养流失。而且用它炒的菜特别的香,很符合中国人的烹饪方式。

茶树油的营养成分很丰富,对人体好处多多,经常食用有清热解毒、缓解排便困难、明目、减肥等功效。除了用来做菜吃,还可以外用美容美发,直接抹在脸上或者头发上,轻轻按摩至吸收,长期坚持用,有减少细纹和润发等效果,纯天然且无副作用。要是想更快看到效果,可以选购现在市面上含有茶油成分的洗发护发产品和护肤,效果很好,很适合爱美人士使用。

茶树油好处有这么多,那价格方面会不会很贵?茶树油的价格比较稳定,不像黄金一样,一天一个样,而且价格不受品种、生产时间的影响。在中国哪个地方可以买到茶树油?在南方生产茶树油的地方买,就相对比较便宜。比如云南普洱就是生产茶树油的好地方。

5. 哪里盛产山茶油

油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。 油茶树种植一般要3年挂果,5-7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤,晒成干油茶籽约2-3公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽200公斤左右。

6. 中国十大山茶油产地

江西作为茶油的核心产地,拥有高氏纯茶油、绿海茶油、润心茶油等知名品牌。江西省政府这些年来动员高氏集团等一批大型茶油生产企业,在土壤、气候、环境最适合油茶树生长的北纬30°附近的鄱阳湖绿洲一带,种植了油茶林几十万亩,其中单高氏纯茶油的油茶种植基地就达15万亩。

7. 哪里产山茶油

油茶3年挂果,前5年果为长树不能保留,7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果8-15公斤,晒成干油茶籽约2-4公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%来算,油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。

8. 山茶油原产地

可以,山茶油取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油,油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南部,是我国特有的油料树种,中国是油茶的原产地。